和風滷鮑魚,掌握訣竅保證不失敗的美味鮑魚!!
家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚,久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理, 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生, 熟悉的是因為鮑魚…
美食、追劇…紀錄生活一切美好
家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚,久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理, 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生, 熟悉的是因為鮑魚…
阿宗手工肉羹搬到三重的格致中學附近已經好一段時間,是我家人的愛店之一, 這兩年住在台中的機會多,偶爾回北部辦點…
第一次食譜採用全錄影的方式,沒有拍照,不過感覺也挺有趣的。 南瓜煎餅非常簡單,因為給小朋友吃的(未滿一歲),所…
前陣子回台北,跟國中同學約聚餐,當時看到小可分享了一篇食記還不錯,就直接去踩點了。 不如咖啡位在三重的集英路,…
前陣子嘴饞,想吃麻油雞油飯,雖然天氣有點回溫了,吃這麻油雞飯似乎燥了點, 不過美味實在無法檔。其實麻油放少一點…
不知不覺,我們家的小寶貝啾啾也11個月大了,真的是時光飛逝歲月如梭啊! 這一胎雖然沒有像老大一樣…
沙鹿肉圓店家不少,應該也算是當地的特色之一了, 這陣子我很常到光田醫院,這附近有老店肉圓福,靠近沙鹿火車站的市…
我很喜歡吃蝦子、海鮮,不過以前不太會料理,買回來只會炒而已, 去吃喜酒最愛蒜蓉蒸蝦、蒸螃蟹,濃郁的蒜頭香氣讓人…
以前都覺得煮燴飯難度很高,不過其實真的不難, 如果有時候準備餐點嫌做幾道菜很麻煩,弄一鍋燴料大家吃也是相當方便…
前陣子我家冷凍庫出現了很威猛的食材-帝王蟹!我娘親每天都在煩惱:「要怎麼煮帝王蟹呢!?」 我自己也很認真的研究…
我對后里的認識並不多, 前陣子跟著老爸去后里拜訪朋友,用餐時間對方問我:「你知道後后里有個很有名的豬血湯嗎?」…
前幾天在美食鳳味節目看到了吳秉承師傅教的醬爆五花肉,馬上現學現賣, 整盤料理的精髓是「醬爆醬」,這萬用的醬爆醬…
很難找到一家麵店,是什麼麵都讓我推薦、什麼小菜你都覺得好美味, 小白ㄔ麵館就是最近讓我覺得什麼都好好吃的麵店,…
清水的米糕在台灣的地方小吃中佔有一席之地, 不過觀光客多數只知道王塔米糕、阿財米糕、正牌米糕跟榮米糕, 其中又…
米糕米糕,何時才能把清水的米糕店吃透透呢!? 這家忠米糕其實我注意很久,其實清水不大,怎麼繞就這些巷子, 忠米…
之前我有提過,清水的榮記米糕是當地人都很愛的店家, 限量版的米糕起太晚還真的會吃不到。 不過也不用擔心七早八早…