梅釀南瓜，清脆酸甜開胃的涼拌菜，用烏梅汁輕鬆做出美味的涼拌南瓜！
前陣子，我在花蓮種南瓜跟種西瓜的好友寄了一堆南瓜給我， 我一直在想：「可以做什麼南瓜料理呢？」 想煮南瓜濃湯，…
高麗菜雞肉飯，懶人料理輕鬆步驟上菜，料好料滿的美味菜飯！
一碗飯裡面，有高麗菜、香菇、蝦皮跟雞肉，料多豐富， 天氣炎熱，不喜歡花太多時間煮飯，一鍋好吃的菜飯就能解決一餐…
無敵好喝的檸檬汁，花蓮佳興檸檬汁的好喝秘訣，就是加了煉乳!!!
我很愛自己在家做果汁喝，總覺得比外面買的果汁喝起來還實在與可口， 不過我大概都是自己家裡有什麼茶飲就跟著水果亂…
照燒雞丁，料理步驟超簡單，照燒醬拿來燒雞翅更讚唷!（金美滿無糖醬油廚房實做）
天氣炎熱，之前做的醬爆肉已經無法勾起一家人的食慾， 研究一下食譜，這種帶點甜味的照燒口味似乎還頗開胃的，重點是…
五更腸旺在家自己做，料好料滿超滿足!!!!（微辣版）-金美滿醬油廚房實作
很多人去熱炒店都喜歡點五更腸旺，辣辣地吃起來超過癮， 不過熱炒店的腸旺，往往醬汁比大腸多、鴨血沒幾塊，都在醬汁…
和風滷鮑魚，掌握訣竅保證不失敗的美味鮑魚!!
家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚，久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理， 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生， 熟悉的是因為鮑魚…
南瓜高麗菜煎餅，超簡單的美味煎餅，營養價值高！
第一次食譜採用全錄影的方式，沒有拍照，不過感覺也挺有趣的。 南瓜煎餅非常簡單，因為給小朋友吃的（未滿一歲），所…
麻油雞飯，飄香四溢，保證不失敗做法！（糯米免浸泡）
前陣子嘴饞，想吃麻油雞油飯，雖然天氣有點回溫了，吃這麻油雞飯似乎燥了點， 不過美味實在無法檔。其實麻油放少一點…
蒜蓉蒸蝦，掌握訣竅也能輕鬆做出美味的餐廳級料理
我很喜歡吃蝦子、海鮮，不過以前不太會料理，買回來只會炒而已， 去吃喜酒最愛蒜蓉蒸蝦、蒸螃蟹，濃郁的蒜頭香氣讓人…
海鮮燴飯無敵鮮美，你一定要學會蝦高湯的作法!!!!（金美滿醬油廚房實作）
以前都覺得煮燴飯難度很高，不過其實真的不難， 如果有時候準備餐點嫌做幾道菜很麻煩，弄一鍋燴料大家吃也是相當方便…
帝王蟹味噌湯，第一次處理帝王蟹也不會失敗，輕鬆簡單料理餐廳級美味
前陣子我家冷凍庫出現了很威猛的食材－帝王蟹！我娘親每天都在煩惱：「要怎麼煮帝王蟹呢！？」 我自己也很認真的研究…
醬爆五花肉，超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!!
前幾天在美食鳳味節目看到了吳秉承師傅教的醬爆五花肉，馬上現學現賣， 整盤料理的精髓是「醬爆醬」，這萬用的醬爆醬…
金瓜米粉，第一次做炒米粉就上手，不用蒸南瓜，超簡單、美味的炒米粉
南瓜炒米粉（金瓜米粉）絕對是米粉界的經典，說到炒米粉，一定要學會金瓜炒米粉， 南瓜跟米粉相遇之後，米粉顏色不僅…
蘋果咖哩，讓咖哩變美味的秘訣：加入蘋果吧！
蘋果跟咖哩合不合！？超級麻吉的啊！市售的咖哩塊還有蘋果甜味的呢， 蘋果是非常耐放、也很營養的水果，蘋果拿來入菜…
鳳梨木耳炒豬肉，水果入菜滋味太美妙，超簡單的不失敗豬肉料理
過年總是大魚大肉，如果家裡有祭拜神明祖先，還會多了很多三層肉， 這一道「鳳梨木耳炒豬肉」讓鳳梨入菜，三層肉變可…
豬肉炒玉米，五分鐘就做出超下飯的美味便當菜
豬肉炒玉米，這個非常經典、常見又簡單的便當菜、家常菜， 在美食節目《美食鳳味》中，詹姆士也有教過怎麼料理出美味…
