五更腸旺在家自己做，料好料滿超滿足!!!!（微辣版）-金美滿醬油廚房實作
很多人去熱炒店都喜歡點五更腸旺，辣辣地吃起來超過癮， 不過熱炒店的腸旺，往往醬汁比大腸多、鴨血沒幾塊，都在醬汁…
和風滷鮑魚，掌握訣竅保證不失敗的美味鮑魚!!
家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚，久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理， 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生， 熟悉的是因為鮑魚…
南瓜高麗菜煎餅，超簡單的美味煎餅，營養價值高！
第一次食譜採用全錄影的方式，沒有拍照，不過感覺也挺有趣的。 南瓜煎餅非常簡單，因為給小朋友吃的（未滿一歲），所…
麻油雞飯，飄香四溢，保證不失敗做法！（糯米免浸泡）
前陣子嘴饞，想吃麻油雞油飯，雖然天氣有點回溫了，吃這麻油雞飯似乎燥了點， 不過美味實在無法檔。其實麻油放少一點…
蒜蓉蒸蝦，掌握訣竅也能輕鬆做出美味的餐廳級料理
我很喜歡吃蝦子、海鮮，不過以前不太會料理，買回來只會炒而已， 去吃喜酒最愛蒜蓉蒸蝦、蒸螃蟹，濃郁的蒜頭香氣讓人…
海鮮燴飯無敵鮮美，你一定要學會蝦高湯的作法!!!!（金美滿醬油廚房實作）
以前都覺得煮燴飯難度很高，不過其實真的不難， 如果有時候準備餐點嫌做幾道菜很麻煩，弄一鍋燴料大家吃也是相當方便…
帝王蟹味噌湯，第一次處理帝王蟹也不會失敗，輕鬆簡單料理餐廳級美味
前陣子我家冷凍庫出現了很威猛的食材－帝王蟹！我娘親每天都在煩惱：「要怎麼煮帝王蟹呢！？」 我自己也很認真的研究…
醬爆五花肉，超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!!
前幾天在美食鳳味節目看到了吳秉承師傅教的醬爆五花肉，馬上現學現賣， 整盤料理的精髓是「醬爆醬」，這萬用的醬爆醬…
金瓜米粉，第一次做炒米粉就上手，不用蒸南瓜，超簡單、美味的炒米粉
南瓜炒米粉（金瓜米粉）絕對是米粉界的經典，說到炒米粉，一定要學會金瓜炒米粉， 南瓜跟米粉相遇之後，米粉顏色不僅…
蘋果咖哩，讓咖哩變美味的秘訣：加入蘋果吧！
蘋果跟咖哩合不合！？超級麻吉的啊！市售的咖哩塊還有蘋果甜味的呢， 蘋果是非常耐放、也很營養的水果，蘋果拿來入菜…
鳳梨木耳炒豬肉，水果入菜滋味太美妙，超簡單的不失敗豬肉料理
過年總是大魚大肉，如果家裡有祭拜神明祖先，還會多了很多三層肉， 這一道「鳳梨木耳炒豬肉」讓鳳梨入菜，三層肉變可…
豬肉炒玉米，五分鐘就做出超下飯的美味便當菜
豬肉炒玉米，這個非常經典、常見又簡單的便當菜、家常菜， 在美食節目《美食鳳味》中，詹姆士也有教過怎麼料理出美味…
金銀蛋菠菜，廚房新手不失敗的美味菠菜料理
金銀蛋菠菜…這篇應該在除夕前就該寫出來了，但是實在太忙，都開工了才寫啊!! 為什麼我說除夕前就該寫…
蘿蔔糕，自家比例大公開，一個料好料滿的好吃蘿蔔糕！
即將過年了！你準備好了嗎？ 每年過年，我們家一定要做蘿蔔糕，當孩子的時候最愛也最恨做蘿蔔糕的時候…
糯米椒小魚乾，無須調味、超簡單的超下飯料理！
我其實蠻喜歡吃糯米椒的，如果加上丁香、豆干，就非常好吃， 不過小館子的那道小菜感覺需要過油才能把…
保證不失敗的薑汁地瓜湯，加了薑黃營養滿點的暖胃甜點
天氣愈來與冷了，家裡剛好堆了幾條地瓜、一袋老薑、還有一大袋不知道如何消耗的薑黃， 於是我決定簡單…
