標籤: 阿基師

螞蟻上樹是很家常的一道料理，這道菜的重點就是在冬粉必須吸足辣豆瓣的香氣， 而且冬粉還要不結球，Q彈好吃，因此正…

我跟我媽咪都是很愛吃蚵仔，其實蚵仔在北部的市場買真的很貴， 媽咪住在台中，只要是蚵的產季，幾乎每兩個禮拜就會跑…

蒜泥白肉是非常常見的家常菜，相信很多人都做過這道料理， 但是如果只是跟大家一樣，把肉丟下去煮一煮、切片，那這篇…

天氣炎熱，之前做的醬爆肉已經無法勾起一家人的食慾， 研究一下食譜，這種帶點甜味的照燒口味似乎還頗開胃的，重點是…

以前都覺得煮燴飯難度很高，不過其實真的不難， 如果有時候準備餐點嫌做幾道菜很麻煩，弄一鍋燴料大家吃也是相當方便…

南瓜炒米粉（金瓜米粉）絕對是米粉界的經典，說到炒米粉，一定要學會金瓜炒米粉， 南瓜跟米粉相遇之後，米粉顏色不僅…

  天氣又冷了，很多人喜歡在家吃些熱呼呼的鍋物，其中麻油雞更是許多人的最愛， 麻油雞只要掌握訣竅其實…

之前用了公蟹身做了麻油香炒螃蟹，非常的美味， 螃蟹炒法很多，滑蛋跟沙茶也是很常見的料理手法， 我參考了阿基師的…

這幾天氣溫變低了，日夜溫差不小，今天媽媽煮了一大鍋美味的米粉，簡單又美味啊！   【虱目魚米粉】 ※…

宅媽、家庭主婦閒賦在家最愛看料理節目了， 前陣子老媽在電視上看到阿基師教大家怎麼炒地瓜葉，那陣子餐桌就老出現這…

炎炎夏日，吃碗沁涼的綠豆湯非常的解渴消暑。但是，你知道怎麼煮出Q綿又不脫殼的綠豆湯嗎？   還沒到端…