天吉屋的炸物一向很有水準,沒有油耗味的酥香,

三月跟幾位部落客好友一起到東區聚餐,

這道用豆腐夾肉排的勝豆腐鍋燒御膳,出乎意料的好下飯,

通常我中餐時段胃口不大,當天我難得多添了一碗白飯。

 

天吉屋忠孝店位在東區,距離捷運站很近,交通蠻便利的,

店外有著日式造景,這一次到訪剛好有點雨,也是頗有詩意啊~~

 

店內空間其實沒有太大,但座位也做了極大的安排了,

在板前有不少位置,平日中午用餐時間有不少上班族獨自來這邊用餐。

 

店內空間雖然不大,不過在動線上也已經極力安排了最佳動線了,

即使客滿情況仍覺得挺舒適的。

 

天吉屋的天丼口碑一向不錯,偶爾會推出一些季節限定的餐點,

之前朋友一直跟我大力推薦穴子丼,可惜我沒注意到限時的消息,錯過了啊!

天吉屋的忠孝店三月也推出了只有忠孝店午間限定的餐點-「勝豆腐鍋燒御膳」,

而且一份餐點定價是240元,與天吉屋店內其他餐點比較起來,價格算是便宜許多。

 

天吉屋的高麗菜絲是無限享用的。

 

每次到訪天吉屋都覺得高麗菜絲很可口,

之前吃過幾間比較平價、偏台式的日式餐點,

店家雖然也提供了新鮮高麗菜絲無限享用,但是高麗菜切得太粗蠻影響口感的,

天吉屋的高麗菜一向都表現得很好,

如果吃肉覺得膩口來點清爽的高麗菜是非常解膩舒服的。

 

天吉屋提供的茶是牛蒡茶,也是免費的,我很喜歡喝天吉屋的牛蒡茶,回甘又解渴。

 

(勝豆腐鍋燒御膳/240元)

勝豆腐鍋燒御膳,只有忠孝店吃得到的美味,分量不算少,價格240元,

勝豆腐鍋燒御膳是天吉屋的吉田料理長箱根著名料理中獲得靈感,所研發出來的新菜單,

豆腐中夾著豬腳肉做成的肉排去油炸,在搭配洋蔥雞蛋用日式醬汁熬煮,

吃起來清爽不油膩,有飽足感但是卻是低脂低油的豆腐排,

因為日文的炸肉排簡稱叫做KATSU,與勝利的日文發音相同,

因此將這道料理命名為勝豆腐鍋燒御膳。

 

勝豆腐鍋燒御膳包含了白飯、沙拉(高麗菜絲)、醋物、味噌湯,

重點是除了豆腐肉排外,白飯、沙拉、醋物跟味噌湯都是無限享用耶!

 

瞧這鍋裡熱騰騰還冒著煙的美味,

很難可以想到豆腐也能化身美味的豆腐牌當作主餐。

 

這豆腐排不簡單,豆腐中夾著頗有口感的豬絞肉排,

裹上天婦羅麵衣去油炸,

在用親子丼的方式去燉煮,吃起來非常鹹香可口又下飯。

豆腐夾著肉排,應該很多人沒有吃過這樣的創意吃法,

而且為了讓豆腐吃起來口感更好,豆腐還得靜置一天,讓多餘水分排出,

這樣豆腐才能吃起來綿密又扎實。

 

醬汁其實偏鹹,鹹中帶著明顯甜味,雖然鹹,但是配著白飯吃又很剛好,

就這麼簡單的豆腐夾著豬肉排、洋蔥與雞蛋,就讓我多吃了一碗飯,

好開胃,豆腐吃起來沒有油炸的膩感,洋蔥的甜整個畫龍點睛大加分。

這樣鹹香的好滋味搭配無糖牛蒡茶,實在很麻吉。

 

豆腐裡夾著肉排,我自己覺得調味上很適切,搭配軟嫩的豆腐很好入口。 

 

吃這道勝豆腐鍋燒御膳,牛蒡茶跟味噌湯絕對是好朋友,

天吉屋的白味噌湯總是會有許多蔬菜,喝起來清爽香甜,不用怕喝不夠,因為可以一直續!

 

(天吉定食/380元)

朋友點的天吉定食,裡面有炸蝦、地瓜、青椒、溫泉蛋、櫻花蝦餅、白身魚、茄子。

 

天吉屋的炸物不管哪時候來都覺得很香酥可口,

如果喜歡吃炸物的朋友,建議直接點天幕御膳,一次可以吃到天吉屋的精華啊!

 

天吉屋過去一直都沒有推出甜點,今年初終於推出了「抹茶慕斯 蜜豆脆片」這道甜點,

抹茶與紅豆本來就是絕配,在搭配抹茶口味的巧克力脆片,

吃進嘴裡,慕斯的滑口與巧克力脆片的脆甜,實在討喜,

喜歡吃甜點的也不要錯過了。

 

最後,也工商服務一下,

有些女孩可能覺得胃口不大、不想一次點這麼大份的定食或是丼飯,

天吉屋也有針對小胃口的朋友推出了兩道小份量的丼飯-「豐盛小食光」,

豐盛小時光裡面有一個丼飯、沙拉(高麗菜)、醋物、味噌湯、甜點,

不過要注意的是,這些附餐(沙拉、醋物、味噌湯跟甜點)都無法續點唷!

 

豐盛小食光的丼飯提供兩種選擇,一個是鮮蔬雞肉小時光,

丼飯內包含了雞腿肉、雞胸肉、四季豆、蘆筍跟溫泉蛋。

另一個是天吉小食光,丼飯內有鮮蝦、櫻花蝦餅、四季豆、地瓜跟溫泉蛋。

兩種主食有點差異,一個適合愛吃海鮮的朋友,另一款的主角則是雞肉,

不過這個豐盛小食光只限定在某些分店才有喔!

 

(本文為試吃,心得是誠實)

 

【店家資訊】

天吉屋 忠孝店

地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄10號

電話:02-27213328

勝豆腐鍋燒御膳僅限天吉屋忠孝店,午餐限定

 

豐富小食光

僅限 台北微風店、新竹巨城店、台南西門店,

供應時間:下午15:00~晚餐時段

 

 

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