【Fly’s Diy】牛蒡香菇雞湯

【Fly’s Diy】牛蒡香菇雞湯 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

豆豆龍很喜歡我煮的牛蒡湯,

今天就來分享一下美味又簡單做的牛蒡香菇雞湯嚕。

 

※ 食材

雞肉

乾香菇 數朵

牛蒡

老薑

 

※ 做法

1、雞肉用熱水川燙後,冷水沖去血水

2、乾香菇數朵,洗淨泡開備用(香菇水可以一起根雞肉燉唷)

3、牛蒡去皮後,用刨刀削薄片被用(或是用刀切細段)

4、老薑切片

5、所有的食材放入鍋內,加水,放入電鍋,外鍋放一杯水,開關按下去煮啦

6、喜歡雞肉嫩一點的,就用電鍋煮兩次嚕

7、電鍋開關跳起後,簡單用鹽巴調味即可






 

【Fly’s Diy】牛蒡香菇雞湯 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

煮出來的雞湯,清甜好喝的啦!

當然,也可以把雞肉改成排骨,燉出來的湯也一樣很美味,

牛蒡是便宜又營養的食材,用電鍋就可以變化出很多料理,

大家有機會可以做做看唷。

【Fly’s Diy】牛蒡香菇雞湯 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

【Fly’s Diy】牛蒡香菇雞湯 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,416
One comment Add yours
  1. 看起來好好吃,做法也很簡單,改天來試看看。
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:22 PM)
    很簡單,也很好吃唷,現在牛蒡應該也不貴,是很好的抗漲料理吧^^

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *