豆豆龍很喜歡我煮的牛蒡湯，
今天就來分享一下美味又簡單做的牛蒡香菇雞湯嚕。
※ 食材
雞肉
乾香菇 數朵
牛蒡
老薑
※ 做法
1、雞肉用熱水川燙後，冷水沖去血水
2、乾香菇數朵，洗淨泡開備用（香菇水可以一起根雞肉燉唷）
3、牛蒡去皮後，用刨刀削薄片被用（或是用刀切細段）
4、老薑切片
5、所有的食材放入鍋內，加水，放入電鍋，外鍋放一杯水，開關按下去煮啦
6、喜歡雞肉嫩一點的，就用電鍋煮兩次嚕
7、電鍋開關跳起後，簡單用鹽巴調味即可
煮出來的雞湯，清甜好喝的啦！
當然，也可以把雞肉改成排骨，燉出來的湯也一樣很美味，
牛蒡是便宜又營養的食材，用電鍋就可以變化出很多料理，
大家有機會可以做做看唷。
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