【就是愛吃】基隆廟口小吃－米粉湯（第68攤位）

會選擇這個攤販用餐，
實在是因為我被那些小菜給吸引了，
天哪，腸子看起來都好好吃，
雖然吃內臟對身體負擔很大，
還是忍不住呀！

    （米粉湯／２０元）
採用大骨熬成的湯底，米粉吃起來ＱＱ有彈性，
簡單的加上油蔥和芹菜，
口感上比較屬於清而不油、不厚。
對於重口味的人來說，可能會覺得味道不太夠，
不喜歡吃太油膩的我，會覺得這碗米粉湯清爽的剛剛好。

　（脆腸／６０元）
我常搞不懂什麼一堆腸的，
跟老闆比了比攤位上我想吃的東西，
請老闆切一份給我，
老闆告訴我這是脆腸，
一份６０元，感覺有點小小貴，可是好像腸子都不會太便宜。
這腸子吃起來口感脆脆的，沒有腥味，
夾了點薑絲，沾點醬油膏，
真是人間美味呀，
如果不是因為價格不低，實在很想再來一盤。

除了米粉湯和小菜，
店家還有賣黑輪，
我發現幾乎每個人都會點上一盤，
因為我怕吃太撐，所以並沒有加點。

基隆廟口賣米粉湯的攤販好像也好幾家，
但是我只吃過這家，
大多數人推荐的攤位似乎是６號攤位的店，
似乎兩家用的米粉也不太一樣，
改天再去試試看好了。
在查詢資料的同時，發現有個網站很簡單的介紹了廟口小吃和位置，
上面就寫到６號攤米粉湯用的是埔里米粉，６８攤用的米粉湯用的是新竹米粉，
大家可以參考一下下列網址：
http://ind.ntou.edu.tw/~chlin3001/mo-2.htm
（未完待續）