
會選擇這個攤販用餐,
實在是因為我被那些小菜給吸引了,
天哪,腸子看起來都好好吃,
雖然吃內臟對身體負擔很大,
還是忍不住呀!
(米粉湯/20元)
採用大骨熬成的湯底,米粉吃起來QQ有彈性,
簡單的加上油蔥和芹菜,
口感上比較屬於清而不油、不厚。
對於重口味的人來說,可能會覺得味道不太夠,
不喜歡吃太油膩的我,會覺得這碗米粉湯清爽的剛剛好。
(脆腸/60元)
我常搞不懂什麼一堆腸的,
跟老闆比了比攤位上我想吃的東西,
請老闆切一份給我,
老闆告訴我這是脆腸,
一份60元,感覺有點小小貴,可是好像腸子都不會太便宜。
這腸子吃起來口感脆脆的,沒有腥味,
夾了點薑絲,沾點醬油膏,
真是人間美味呀,
如果不是因為價格不低,實在很想再來一盤。
除了米粉湯和小菜,
店家還有賣黑輪,
我發現幾乎每個人都會點上一盤,
因為我怕吃太撐,所以並沒有加點。
基隆廟口賣米粉湯的攤販好像也好幾家,
但是我只吃過這家,
大多數人推荐的攤位似乎是6號攤位的店,
似乎兩家用的米粉也不太一樣,
改天再去試試看好了。
在查詢資料的同時,發現有個網站很簡單的介紹了廟口小吃和位置,
上面就寫到6號攤米粉湯用的是埔里米粉,68攤用的米粉湯用的是新竹米粉,
大家可以參考一下下列網址:
http://ind.ntou.edu.tw/~chlin3001/mo-2.htm
(未完待續)