【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(沙茶牛肉/90元)
店名:豪記焢肉飯、沙茶牛肉
住址:臺北市寧夏路夜市
電話:不詳
營業時間:不詳
平均消費:約50元以上
最近身體不適,PO文的間隔愈來愈長,
已經累積到亂七八糟,這篇寧夏夜市的是12月吃的,
但是11月的都還沒寫耶~~
某天下班的時候,豆豆龍帶我經過寧夏夜市,
其實當時是很想要去吃寧夏夜市旁好吃的豆花,
不過肚子很餓的情況下打算先吃飽在說(結果吃飽後就沒肚子吃豆花了)。
沿著寧夏夜市走,吃什麼也沒有個想法,
突然看到一個攤子裡面塞滿客人,
看著坐在外頭的客人在吃焢肉飯,豆豆龍也心癢癢的,
仔細看著攤子賣的東西,似乎以沙茶炒牛肉、羊肉為主,
就決定先吃看看。

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

這家店以牛、羊為主,主要調味方式則是沙茶,
價格從50元起跳。

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

一直看不到這家攤子叫做什麼名字,
看到攤子旁掛了一個小小的牌子寫著「豪記焢肉飯」,那就…應該是「豪記」吧~

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

我跟豆豆龍點了一份焢肉飯和沙茶牛肉,
等待的同時就一邊看著老闆在炒牛肉,
這裡的沙茶牛肉炒麵似乎是很受歡迎的一道料理,
看老闆一直炒個不停。

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(焢肉飯/50元)
這碗焢肉飯是用碗裝著,上面放了幾塊滷的香噴噴的焢肉,在配上滷過的筍乾,
淋上滷汁後,就是一碗簡單的焢肉飯嚕。
我很喜歡吃筍乾,忍不住跟豆豆龍搶來吃,
筍乾滷的很入味,又不過鹹,搭配飯很適合呢~

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

好吃的焢肉,要用瘦肥相間的五花肉才好吃呀~
這肉除了滷的夠味,也不會過鹹,
肉滷的嫩嫩的,不會乾乾,
重點是那個肥肉的皮呀,雖然很肥,但是皮還QQ的耶,不會軟軟爛爛的噁心,
結果我也啃了幾口帶皮和肥肉,整個嘴巴油滋滋香噴噴的,
豆豆龍直誇油而不膩,醬汁的味道剛剛好,飯很快就扒光了。
(不過這個月豆豆龍跟朋友到這買了這家的焢肉飯,當時的肉感覺滷的還不夠久,不夠嫩…)

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(沙茶牛肉/90元)
這裡的沙茶牛肉沒有很大盤,不過份量還令人滿意,
我看著老闆熟練的炒牛肉和蔬菜,加上一大匙的沙茶醬(牛頭牌的唷!),
快速的拌勻後就上桌了,
我以為還會加點其他的調味料哩。
吃起來果然沙茶味道十足,
牛肉不過老,
十分下飯呢!
身邊也有不少人叫了焢肉飯、炒牛肉跟湯,就這樣解決一頓。

【就是愛吃】沙茶牛肉與焢肉飯《台北:寧夏夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

喜歡吃辣的朋友,可以請老闆加辣椒下去炒,
微微的辣度,應該可以大大提升沙茶牛(羊)肉的香味和美味唷!








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留言 (2筆)

1.


我也好想吃一下~

板主回覆:
有機會再去寧夏逛逛,我還沒跟你去逛過哩,
不過要等我身體舒服一點~~


小正也是丸子

2008-01-18 19:34:41 留言 |



2.


那塊控肉
看起來魯得滿透滴
QQ香香的
讓人一看
就好想大大的咬一口呀

板主回覆:
想吃就衝阿~哈哈


como.com.tw

2008-01-21 09:55:24 留言 |








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2 comments Add yours
  1. 我也好想吃一下~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:10 PM)
    有機會再去寧夏逛逛,我還沒跟你去逛過哩,
    不過要等我身體舒服一點~~

  2. 那塊控肉
    看起來魯得滿透滴
    QQ香香的
    讓人一看
    就好想大大的咬一口呀
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:10 PM)
    想吃就衝阿~哈哈

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