二哥的廚房,看到第一眼就會想到大哥是對的…(這什麼梗,哈哈!)
然後也會想問:「大哥呢?三哥還好吧?」
好吧,以上都跟今天無關~~
搬回板橋後,我家附近的小店改變的沒太多,人氣旺的依舊旺,
人氣不好的店也換了經營方式,總之我家靠近中正路那帶依舊熱鬧著,
靠近湳雅夜市那頭就沒什麼店家賣吃的,數十年來一向如此,
如果家裡有客人到訪,想吃點好一點的,這一帶真的沒什麼餐廳,
就得往中正路或是文化路方向走了。
沒想到今年開了一家餐館,在這一區中顯得有點與眾不同,
我跟老公找了一天就來試試,看看二哥煮得好不好吃。
二哥的廚房店內溫馨、簡單、有一定的水準,絕對不是熱炒店等級,
夾緊妹到了餐廳之後,給了一個超甜的笑容!(明明就手中的蘋果西打讓夾緊妹笑到合不攏嘴)
大家就從我女兒後面模糊的背影,簡單拼湊一下餐廳的樣貌啦,哈!
基本上就是簡單、舒適、溫馨,宴客也不失禮。
(客家小炒)
餐廳的菜色不算少,價格上約莫接近兩百起跳,比熱炒稍貴而已,
老公簡單的點了幾道菜,我們一家三口吃了一千元,感覺也還好。
客家小炒與我印象中略有不同,我喜歡乾一些的小炒,
但是二哥廚房這裡的小炒還不算乾,口味清爽,芹菜、蔥、蒜用得恰到好處,
吃起來還是挺下飯的。
(豬油拌飯)
這跟小時候吃的豬油拌飯有點不同,
大概是小時候都是直接淋上豬油+醬油,感覺豪邁許多~
(金沙鮮筍)
現在是竹筍的產季,不過這應該不是用綠竹筍,口感比較像是麻竹筍。
許多餐廳料理的方式都是切塊與鹹蛋黃去拌炒,
二哥廚房的金沙鮮筍則是竹筍刨絲後再去與鹹蛋黃混炒,
口感吃起來與且塊的竹筍不太一樣,切絲的竹筍對孩子與老人家比較好入口,
鹹蛋黃也比較容易裹在竹筍絲上,但是我個人喜歡切塊比較多啊!!
(老乾媽中卷)
甜椒、青椒與中卷一起快炒,帶點辣度,超級下飯!
這道菜挺適合在炎熱夏天、沒太多胃口,辣口味的蔬菜與海鮮一下肚,就整個開胃了。
(冬瓜蛤蜊湯)
這鍋湯下面有酒精燈溫著,很貼心慢慢吃也不用擔心湯冷了。
(清蒸臭豆腐)
這清蒸臭豆腐,是又臭、又香、又辣、又美味,
吃到這道菜,又想多挖好幾口白飯,下次來還要再點,超好吃啊!!
這又臭又綿又香的臭豆腐,你點下去隔壁桌的一定會瞪你,哈!
店內打卡有折扣,當月如果是壽星也有折扣,相關的優惠以店內的為主,
記得用餐後,店家準備要休息了,員工也出來吃飯,
這裡員工吃的菜色,都是很好的餐廳菜啊,
我對著一鍋雞湯猛流口水……………..
二哥廚房離湳雅夜市不算太遠,只是這一帶的確也缺少了比較像樣的餐廳,
二哥的廚房開在這,應該蠻有機會吸引不少附近的住戶來用餐的,
這裡並不算好停車,如果真的開車過來,大概只能在路邊找位置,
或是停在接雲寺旁的立體停車場後再走過去。
這家小店我還挺喜歡的,下次爸爸媽媽回來板橋,應該會帶他們一起來用餐享受一下嚕。
【店家資訊】
二哥的店
地址:新北市板橋區南雅西路二段99號
電話:02-22720110
【台北好好吃】
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