標籤: 食譜

來自花蓮的米一直是消費者的首選， 主要是花東地區好山好水幾乎無汙染的環境，種出來的米，品質一向相當好， 花東米…

螞蟻上樹是很家常的一道料理，這道菜的重點就是在冬粉必須吸足辣豆瓣的香氣， 而且冬粉還要不結球，Q彈好吃，因此正…

我跟我媽咪都是很愛吃蚵仔，其實蚵仔在北部的市場買真的很貴， 媽咪住在台中，只要是蚵的產季，幾乎每兩個禮拜就會跑…

蒜泥白肉是非常常見的家常菜，相信很多人都做過這道料理， 但是如果只是跟大家一樣，把肉丟下去煮一煮、切片，那這篇…

如果可以，我覺得讓小孩子自己動手做料理其實是件蠻棒的事情， 也許只是很簡單的動作，但是就可以讓小孩子獲得滿滿的…

南瓜是營養非常好的食物，我家多數都是蒸、炒來吃，偶爾炒炒金瓜米粉，但總會吃膩， 西餐廳中很受歡迎的南瓜濃湯其實…

我自己很喜歡紅糟肉，不過自己做過紅麴肉（紅糟肉）之後，就覺得…真的自己動手做就好了。  …

桂竹筍的季節，你都怎麼吃桂竹筍？炒的？魯的？加大腸頭去魯你一定沒吃過~~ 話說，前陣子我有在網路上看到吳秉承師…

桂竹筍是目前當季的食材，目前新鮮的桂竹筍比較難買到， 為了保持口感，市場上販售的多數都是已經燙熟的桂竹筍， 只…

一碗飯裡面，有高麗菜、香菇、蝦皮跟雞肉，料多豐富， 天氣炎熱，不喜歡花太多時間煮飯，一鍋好吃的菜飯就能解決一餐…

天氣炎熱，之前做的醬爆肉已經無法勾起一家人的食慾， 研究一下食譜，這種帶點甜味的照燒口味似乎還頗開胃的，重點是…

很多人去熱炒店都喜歡點五更腸旺，辣辣地吃起來超過癮， 不過熱炒店的腸旺，往往醬汁比大腸多、鴨血沒幾塊，都在醬汁…

家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚，久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理， 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生， 熟悉的是因為鮑魚…

第一次食譜採用全錄影的方式，沒有拍照，不過感覺也挺有趣的。 南瓜煎餅非常簡單，因為給小朋友吃的（未滿一歲），所…

前陣子嘴饞，想吃麻油雞油飯，雖然天氣有點回溫了，吃這麻油雞飯似乎燥了點， 不過美味實在無法檔。其實麻油放少一點…

我很喜歡吃蝦子、海鮮，不過以前不太會料理，買回來只會炒而已， 去吃喜酒最愛蒜蓉蒸蝦、蒸螃蟹，濃郁的蒜頭香氣讓人…