花椰菜梗蛋炒飯-景氣不好,也要吃飽!

花椰菜梗蛋炒飯-景氣不好,也要吃飽! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

說真的,我工作時數愈來愈長,

但是薪水域來愈少,

夾緊妹也已經在唸幼稚園,

房租、學費、保險費,什麼都要錢哪,

最近驚覺錢超級不夠用了,

晚上下班回家再累也自己煮,想替自己省點餐費,

連買菜怎麼買、買菜時間都有訣竅,這後續再慢慢跟大家說我怎麼省錢。






 

花椰菜梗蛋炒飯-景氣不好,也要吃飽! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

前陣子我到菜市場,買了一顆花椰菜,二十塊錢,

花椰菜梗菜販還沒有切掉,留著長長的,

什麼都想省的我,那段長屁股我捨不得丟,

整段切掉後,我去掉粗皮,把嫩心切碎,拿來炒飯。

 

花椰菜梗蛋炒飯-景氣不好,也要吃飽! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)   

做法其實很簡單,

嫩心切碎後,先炒熟,跟蛋、白飯去炒就好了,

說真的,花椰菜梗帶點苦味,

但是聽說養分也挺高的,

以前都丟掉的花椰菜梗,現在留起來也是能炒飯阿、醃漬來食用,

也挺讚的,不是嗎?

 

Fly’s Diy料理

 



 

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