黃悶雞米飯不知道為何這兩年很流行，之前在辦公室會點外送，算是口味重、香氣濃的料理。前陣子經過新海路發現這家黃悶雞，就跟老公來嘗鮮。
位在新海路的元爵味黃悶雞米飯，上午十點半就開始營業了。
店內空間算是寬敞舒適。
（菜單）
黃悶雞是山東濟南菜，在四川也挺流行，我沒吃過什麼正統的黃悶雞，但過去點餐大概就是雞腿搭配青椒、馬鈴薯的重口味料理。元爵味的黃悶雞從170元起跳，除了雞肉也有豬肉、牛肉、魚蝦、肥腸等可以選擇，還有川麻跟酸香系列，辣度也能選擇。
店內有冰淇淋跟冷飲可以取用，當天是仙草甘茶、冬瓜檸檬，飲料都蠻濃的，不會水水稀稀，這點很讚。
（經典黃悶肥腸／小辣／220元）
餐點包含了主餐、米飯一碗和附湯，經典的配料會包含青椒、香菇、馬鈴薯（或杏鮑菇）、木耳。
當天的料理沒有馬鈴薯，都用杏鮑菇取代，帶點小辣的經典黃悶肥腸，味道重但不死鹹，搭配小辣其實很能提香提味，整體來說真的相當美味。
（經典黃悶豬／不辣／170元）
我點的黃悶豬，選擇不加辣，整體口感雖然不錯，但少了辣就覺得少了點層次，味道就顯得平庸許多，跟小辣的黃悶肥腸比起來，帶點辣度的醬汁果然出色許多。建議不怕吃辣的人，可以選擇小辣，口感上會比較豐富美味。
附上的米飯品質普普，店家如果能把米的品質提高一點，整體的用餐體驗會更好。
附湯是乳白色的清湯，喝不太出來是什麼湯底。
整體來說，口味不死鹹，味道很香，加點小辣會更棒的味覺享受，當天中午用餐我發現點外送的人還真不少哪！
【店家資訊】
元爵味黃悶雞米飯 新海店
地址：新北市板橋區新海路108號
電話：02-22566208
營業時間：10:30~21:00
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