拖好友的福氣，來到了ATT 4 Fun的Stream，
不知道是不是口袋缺錢太久，當天看到的都覺得有劉姥姥逛大觀園的FU，
奢華、華麗的風味跟自己村姑模樣，呃~~~格格不入哪，哈哈！
我不常來到ATT 4 FUN，不知道原來樓頂有這麼一個迷你、彷彿要墜落的泳池，
不過我自己覺得像是水池吧，會有人在這游泳嗎？
位在10樓的STEAM，入口有點低調，走進去才會發現STREAM的奢華氣息。
一走入STREAM，很難不被這五光十色的吧檯給吸引，
假設我有個可以露胸露奶的好身材，
搞不好就穿著很辣、坐在這椅子上喝著調酒，等人來釣…（果然是幻想）
這是STREAM在戶外區的沙發，話說台北信義區的街景實在太醜，
不然坐在戶外沙發喝酒、吃美食，也是挺享受的，
只是這戶外區也是吸煙區，再加上如果下起雨來也是很難避免不被雨水噴到，
所以我還是乖乖坐室內吧。
STREAM的菜色，如同店名一樣，把河流的概念，融合在日本料理之中。
有南美洲特色的亞馬遜、有日本的信濃川、有德國的萊茵河還有美國的密西西比河，
根據不同國度的食材特色，融入日式料理，以不同國度的風味互相激盪美味火花。
（不知不覺感覺好文謅謅~~哈，工作過度的後遺症哪!!!!）
（北海道蟹膏干貝）
第一道的視覺就很美麗，眼睛很享受，
感覺嬌客在這優雅的盤中，讓人捨不得下手。
把干貝、蟹膏、鮭魚卵，一次一口下肚，
海鮮滋味在嘴中慢慢散開，
鮭魚卵碰出帶點鹹的鮮美滋味，在嘴中亂竄，
這道菜，我好喜歡哪，
不過我這個老粗，一次可以解決這一長盤，一次只能吃一個，真是太折麼人了！
（長崎白湯鍋）
融合兩種不同風味的白味噌，加入牛奶一起熬煮，
這鍋，聞起來味噌香味濃，喝起來卻是奶味顯。
雞肉的部分使用雞腿肉，煮起來果然又嫩又滑，好入口。
（紅粉知己／四串／240元）
傳統的日式烤丸子，弄得很美麗，跟藝術品一樣，
抹在盤底的是辣醬（但是辣醬不好吃）。
烤丸子鹹鹹甜甜的，QQ的很有嚼勁。
灑在上面的海苔粉香氣好棒，舌頭會忍不住多舔幾下呢。
（天使夕陽麵／450元）
採用天使麵，極細的麵條很容易吸附包裹著醬汁。
醬汁帶點蒜香、融合了奶味，搭配著一顆顆的明太子，相當美味。
我覺得美中不足的是上面的蝦子，烹調的過老了，肉好乾唷。
（圓鱈西京燒／450元）
塗過味噌的圓鱈，在下去燒烤，
盤子邊緣抹了點鹽巴跟味噌醬，可以選擇自己喜歡的口味享用。
其實，直接吃不用沾醬就很美味，圓鱈的肉質相當富有彈性，
最後，石盤放上了很美麗的甜點：和風柚香奶酪、抹茶香蕉提拉米蘇。
Stream 晚上十點，就會變身為迷人的Lounge Bar，
而實際上，我也覺得這是來這邊喝點調酒、放鬆的好地方，
如果來這邊單純想享受美食也不是不可以，只是覺得價位有點高、份量有點少，
但是如果是晚上來這裡放鬆、喝點調酒、聊聊天、看看夜景，
這裡的美的如藝術品般的美食，精緻、可口，應該就讓人很沉迷了。
【店家資訊】
Stream Restaurant & Lounge 日式創意料理
地址：台北市信義區松壽路12號10樓（ATT 4 FUN）
電話：02-77378858
【台北好好吃】
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