【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》

【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:大頭龍
地址:台北士林夜市內(編號200)
電話:不詳
營業時間:不詳
價格:約40元/人以上
士林夜市的假日通常都是擠擠擠,大年初三也不例外,
我跟豆豆龍在夜市裡面晃很久,都是人擠人,
很多店面都是人滿為患,
不過通常流動率也高,不需要等太久。
士林夜市中,賣生炒花枝、蚵仔煎、臭豆腐的店家很多很多,
通常我沒有特別固定吃的商家,
看到有位置就坐下去了。
這次看到一個店面招牌上有不少偶像劇(轉角*遇到愛)的劇照,
剛好又有位置,就坐下來吃吃看。

【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

原來在拍偶像劇前,主角曾經拜師學蚵仔煎,
不知道有沒有因此吸引偶像劇粉絲到此用餐?

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這裡的餐點除了蚵仔煎、生炒花枝外,尚有麵類、油粿、肉圓可以選擇,
不過幾乎到這裡用餐的客人都是點蚵仔煎、生炒花枝為主。

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(蝦仁煎/50元)
因為豆豆龍不太喜歡吃蚵仔,所以我點了一個蝦仁煎,
這裡的蝦仁煎跟我之前吃到的有一點點不同,就是蝦仁個頭比較小,
在其他地方吃過的蝦仁煎,蝦仁個頭都挺大的。
大頭龍的蝦仁煎雖然個頭小,不過數量不會太少,不至於一隻手就可以數完的可憐。

【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

可惜的是,這盤蝦仁煎的粉太厚太Q了,
過多過Q的粉,反而讓這盤的蝦仁煎扣了分數,
Q到夾都夾不斷,我不太喜歡吃「這麼有口感」的皮,
蛋也煎的過老。
至於搭配蝦仁煎的青菜,吃起來有點像是小白菜,又不太像,
這天的菜吃起來有一點點苦味。
因為我一直注意到過厚過Q的粉皮,所以不太記得當天最重要的醬汁到底是什麼味道了。
這是我點的蝦仁煎,不過我才吃了三口,就決定放棄了。

【就是愛吃】大頭龍蚵仔煎、生炒花枝《士林夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

(生炒花枝/60元)
這是豆豆龍點的生炒花枝,
豆豆龍直說好吃,一下子就碗底朝天,
我只吃到了魷魚和竹筍。
魷魚的口感厚厚、脆脆的,搭配著微酸的勾芡汁,比起剛剛的蝦仁煎好吃太多,
我特別喜歡生炒花枝中厚厚的竹筍,吃起來帶點脆度,
竹筍的甜味配著芡汁的醋味,真的是一級棒,雖然只是配角,但是我愛的很
不知道能不能來碗竹筍就好?
當天在大頭龍用餐的時候,
比較令我在意的一點是,桌子一直都沒來清乾淨,
前一位客人的碗盤在我眼前很久,
本來想說店員都很忙,沒有時間收拾,
可是明明就有人站在那邊,看我一眼後,繼續站著,也沒來收碗盤,
其他人忙著吆喝、招呼客人先入座,但是還是沒有收拾我眼前的盤子。
結果餐點送上來後,舊碗盤拿走,餐點就直接放在沒有擦的桌子上,
之前客人不小心滴出的芡汁和醬汁,就在桌子上ㄎㄡˊ來ㄎㄡˊ去的。
其實我對於夜市的清潔衛生度並沒有太高的要求,
不過既然不是在人手不足的情況下,在還有店員可以站著沒有任何事情的情況下,
桌子一直不來收感覺有點不積極。
不過我也先承認我也不是很積極的客人,因為我沒有主動先叫他幫我收,
我一直在等待。
下次,還是主動要求好了,避免事後自己又碎碎念。
對於大頭龍的蝦仁煎,只能說口味不合,
我不太喜歡粉皮弄得這麼Q,吃起來很像在吃肉圓的半成品,
下次再試試其他家的蚵仔煎或蝦仁煎嚕。








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留言 (3筆)

1.

看起來很美味 ~~~
雖然曾經去過但沒吃過呢 ….
改天試試
呵 ~~~~~~

板主回覆:
個人覺得普通,不要被照片騙了~~呵呵


gabulin

2008-03-04 15:07:14 留言 |



2.


老實說
我覺得大頭龍
真的不怎麼樣…
真的是拜偶像劇之賜啊~
以前士林夜市還沒改建
有一家每去必吃
現在都找不到了>\”

板主回覆:
為什麼偶像劇會找他??一直百思不得其解~


hugo1225

2008-03-05 01:03:30 留言 |



3.


這麼巧還不小心撞衫
不過FLY發的比較早啦
這士林夜市只要生意好的
服務太半沒一好
愛理不理的
沒辦法
人多

板主回覆:
對阿,其實吃夜市我都不會在意服務態度,可是還是會在意桌子髒~


N+B幸福工坊

2008-03-05 13:38:18 留言 |





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3 comments Add yours
  1. 看起來很美味 ~~~
    雖然曾經去過但沒吃過呢 ….
    改天試試
    呵 ~~~~~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:15 PM)
    個人覺得普通,不要被照片騙了~~呵呵

  2. 老實說
    我覺得大頭龍
    真的不怎麼樣…
    真的是拜偶像劇之賜啊~
    以前士林夜市還沒改建
    有一家每去必吃
    現在都找不到了>\"
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:15 PM)
    為什麼偶像劇會找他??一直百思不得其解~

  3. 這麼巧還不小心撞衫
    不過FLY發的比較早啦
    這士林夜市只要生意好的
    服務太半沒一好
    愛理不理的
    沒辦法
    人多
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:15 PM)
    對阿,其實吃夜市我都不會在意服務態度,可是還是會在意桌子髒~

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