大肚皮義式餐坊,海膽干貝義大利麵真是太銷魂了!!!

大肚皮義式餐坊,海膽干貝義大利麵真是太銷魂了!!! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

回到職場工作後,我跟豆豆龍的生活步調變得很不一致,難得豆豆龍下班有體力,就兩個人到大肚皮好好享受兩人世界。早就聽說大肚皮這次新菜單很威了,上網查過資料後,想點的菜單早就在家先擬定好了哪!


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一進門就看到這逗趣的充氣娃娃,跟主廚有像有像!!哈哈~~~~~


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角落還有一個詭異的面具,是說晚上這裡直接變成摔角場嗎???


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當天的濃湯應該是西洋芹奶油湯,怕太奶的我還不敢點,想喝湯的豆豆龍就點了一碗。


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結果這碗湯有一半都是我喝掉的,芹菜濃湯比我想像中來的清爽香甜,濃郁的芹菜香氣,喝起來格外的舒服呢!


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(有卵小捲沙拉)


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小捲裡面都有蛋蛋耶,沒有過多的調味,吃起來是新鮮的海滋味~~


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 (松露薯塊佐義式起士醬)



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這個薯塊並不在原本的菜單中,而是另外寫在黑板上,愛吃炸物的我忍不住就點來吃。



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因為我個人不愛起士,所以附上的那奶白色的醬我就不沾來食用,單獨吃連皮炸過的薯塊就很美味了!

豆豆龍則是很捧場的把另外附上的整碟起士醬都舔乾淨了。

唯一美中不足的是其中一兩塊薯塊很明顯的不夠熟,並不是沒有熟,而是熟度不夠,吃起來完全不鬆軟,很妙的是就只有那一兩塊,所以我當下沒有反應,而是離開的時候才跟廚房說明我遇到的狀況。


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(海膽干貝義大利麵)


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之前就查到很多人吃過這道海膽干貝義大利麵,我就告訴我自己:「我也要吃我也要吃我也要吃啦!!!!」

大肚皮的義大利麵與燉飯本來口碑就很不錯,這次的海膽干貝是新增加的菜單,送上桌後我整個人興奮的都快跳起來了,因為這香味真的好棒唷~~

瞧這煎到微焦的干貝,看起來多麼的可口~~不過最近大概是太迷Gordon Ramsay(戈登 拉姆齊)主持的Hell’s Kitchen(地域廚房),看到這干貝就會想到Ramsay一邊罵髒話一邊丟干貝:「搞什麼,X!還是生的,沒有熟哪!!!!!!!」


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當天的麵條是我喜歡的偏硬口感,麵條裹上充滿海洋風味的醬汁,吃進嘴裡好鮮唷,應該是海膽都融入這醬汁裡面了吧!


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至於在這巴在麵條上一粒粒的卵到底是蝦卵還是魚卵啊?我搞不清楚,只知道吃起來有點ㄅㄛㄅㄛ的口感真棒,一口吃進Q彈的麵條、鮮美的醬汁與一粒粒的卵在嘴中綻放,我怎麼會有小當家的畫面在腦海旋轉,好幾條海龍從我腦袋竄出還發光哪!!!!!!!!哈哈~~真的好好吃,好吃到有點過分了~~(還是,我在公司餓過頭了啊??)


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(醬烤豬肋排)


這是大胃口的豆豆龍指名要吃的,果然很大一份,一個人吃應該會很撐很撐很撐~~


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塗了滿滿的醬汁,實在很誘人,但是又很擔心肉質會過老、過柴。


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沒想到,烤過的豬肋排還是一樣很嫩,用刀叉就能輕鬆分開。

對無肉不歡的豆豆龍來說,這個醬烤豬肋排相當美味,可以一根接一根的啃;我的極限就是吃兩根了,多吃了就會覺得膩口。


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(紅椒鮮蚵燉飯)


其實,應該是飽了,但是又覺得嘴巴好饞,還想吃更多更多更多…….(豆豆龍看著我的肚子直搖頭…)

我忍不住又加點了這個燉飯,除了我本身就超愛吃蚵,這道料理又是網路上一堆人推薦的,忍不住自己的嘴饞,就點來享用。


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裡面有為數不少的大鮮蚵,米粒偏硬,淋上點青醬汁,搭配紅椒泥,味道很鮮明。


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蚵仔真的蠻大顆的,刻意沒有煮到熟透,還帶點生、鮮的口感。


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其實,我對這道料理本來有相當高的期待的,但是大概之前我吃的料理味道都是比較重口味的,吃了濃郁的海膽義大利麵、鹹香帶甜的豬肋排後,再吃這道燉飯,味道似乎就被蓋下去了,感覺就沒有那麼的吸引我。

我相信,如果這盤料理是我先點,而不是最後才出菜的話,那吃起來的感受應該是完全不同吧。


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炎炎夏日,我決定來杯百香果啤酒,完全不管喝了之後夾緊妹會不會就暈了~~(我還有在餵母奶)。

夏天,還是啤酒無敵哪!

 

【店家資訊】

大肚皮義式餐坊

地址:台北市大安區安和路二段184巷6號

電話:02-27331488

 

 


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