炸豆腐和大陸妹

只要我在家，

我媽媽每天晚上都會問我：「快點教我啦，晚上要煮什麼呢？」

好像只要我在家，我媽媽就不會做飯了=.=

今天看著冰箱裡面的傳統豆腐，

突然很想很想吃炸豆腐唷！

雖然照片照的很模糊不好看，可是還是來教教大家怎麼做！

主要材料：傳統豆腐

粉衣：太白粉+地瓜粉

做法：將傳統豆腐切塊，然後沾上粉，等待一會兒，不要馬上下油鍋唷。

大概放個10分鐘，油鍋也熱了，就把維持在大火，把豆腐放下去炸。

炸到酥就可以起鍋了。

我最後還沾上在嘉義買的蒜味梅子醬，超級好吃啊！

我也超級喜歡吃大陸妹，

用川燙的就很好吃唷！

燙完之後，淋上「萬家香日式和風醬」（像醬油），

在扮上一些海苔片（超商可以買到一大包已經切好的），

就非常好吃了呢！

最後，千萬別問我各種佐料的比例…

基本上我這個人做菜太隨性了，哈哈，

不管比例的@@~

 

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