美味鼎泰豐之我是豬頭

上個月跟超人組的小花、大黑去聚餐，
我們跑去了鼎泰豐用餐，
除了拍吃的，我當然還拍了幾張小花大黑的照片，
可是我這個豬頭，居然不小心刪掉了，
在還沒有傳到電腦上面就刪掉了………….
懊惱許久。
上週，我跟國中同學跑去鼎泰豐聚餐，
我還興緻勃勃的帶了相機去上班，
想說晚上聚餐可以好好拍照了，
沒想到，我居然忘了記憶卡，覺得自己真的是笨到可以…….
我是豬頭啦！
因為不習慣小丸子的相機，所以用他的拍沒這麼清楚，
不過，鼎泰豐的確有讓我們流口水～
我們吃的是復興店（在SOGO新館的B2），
晚上六點多到的時候，店外已經有一堆人拿著號碼牌排隊了，
在外面也可以看到師傅現做的過程，
他們的分工真的很細，有人負責桿、有人負責包餡，每個人都有一個迷你的小磅秤。

等了好久，終於進餐廳了，
進去之前我們就已經點好餐了，
桌上馬上擺了餐具，我放著薑絲的小碟子可是冰過的哩。

入座沒多久，服務生就一下子把所有的餐點都上了，
真的嚇到我們了，而且這樣來不及吃，餃子會冷掉耶………
最後一個來幫我們送蒸餃的男服務生一來，小丸子就忍不住說：「不要再來了，不要再來了！」
我看端著蒸籠的對方有點愣住，
大概在鼎泰豐大家都是再來一籠，而我們卻是不要再來了，哈哈！
上菜速度真的要緩一下～
因為哈松吃素，所以也點了幾個哈松能吃的東西。
這一碗蛋花湯，看似簡單，不過喝起來出乎我意料的鮮美唷，
湯裡面有番茄，帶出青菜、竹筍和湯底的甜味，比一般的蛋花湯還好喝，
本來看到價目表，偷偷的OS：「什麼，蛋花湯也要120元！」
喝進去後，就只記得喝，忘記抱怨了～

上次跟超人組來有喝酸辣湯，湯的美味讓我難以忘記，
所以這次又點了一碗酸辣湯大家享用，
這種不太酸不太辣的酸辣湯我最愛了，
如果喜歡很酸又很辣的，可能就失望了吧，
只是我比較喜歡這種順喉的口感，
萍還說他的元盅雞湯也棒到沒話說，下次來在試試看～

兩次到鼎泰豐都沒有吃到小籠湯包，真的很傷心呀，
不過這次點了小籠包和蟹粉小籠包。
其實小籠包裡面的肉汁就已經很豐富了，
筷子夾起來小籠包，裡面的肉汁會讓小籠包底部外皮都呈現小下垂，
皮很薄，都很怕小籠包破掉哩。
吃起來，蟹粉小籠包裡面多了蟹黃，吃起來特別香唷。
如果你問我，享譽國際的鼎泰豐小籠包有什麼不同？
我覺得，吃起來口感特別精製細膩，
和一般的小籠包吃起來，一般的就很明顯口感比較「粗」。
小籠包和蟹粉小籠包相比較，我比較推薦蟹粉小籠包。

這個是蝦仁燒賣，包的很像小布袋，很可愛哩，
這蝦仁像是封口似的把每個燒賣的肉餡封在裡面，挺有趣的。
同樣是好細緻的口感。

上次跟超人組吃到鼎泰豐的美味炒飯後，這次還是忍不住點了一盤，
這蝦仁蛋炒飯裡的蝦仁真的很多，不像一般的店家頂多小蝦仁幾隻，
而且炒飯是炒得粒粒分明，不會太油，吃起來真的會上癮耶～

這個是炒空心菜，沒有很驚艷的感覺～
不過我喜歡他的油量，不會很油。

下面是哈松的香菇素包和香菇素餃，因為沒吃到所以也不方便評論，
根據哈松表示，只要份量夠就好了…（大胃王一個！）
問題是鼎泰豐走精緻路線，怎麼夠大胃王吃呢！

這次平均每個人花費約三百元，如果不是大胃王級的話，
其實可以吃的很飽，
而且還可以吃的很幸福呀！

有關鼎泰豐各分店及菜單的相關訊息可以參考他的網頁，
有機會去吃的話，我大大推薦要點個芝麻大包唷，
上次跟超人組去吃，他的芝麻大包圓呼呼的，好可愛唷，
外皮吃起來QQ的，重點是裡面的芝麻，真的太香濃好吃了～