美味鼎泰豐之我是豬頭

上個月跟超人組的小花、大黑去聚餐,
我們跑去了鼎泰豐用餐,
除了拍吃的,我當然還拍了幾張小花大黑的照片,
可是我這個豬頭,居然不小心刪掉了,
在還沒有傳到電腦上面就刪掉了………….
懊惱許久。
上週,我跟國中同學跑去鼎泰豐聚餐,
我還興緻勃勃的帶了相機去上班,
想說晚上聚餐可以好好拍照了,
沒想到,我居然忘了記憶卡,覺得自己真的是笨到可以…….
我是豬頭啦!
因為不習慣小丸子的相機,所以用他的拍沒這麼清楚,
不過,鼎泰豐的確有讓我們流口水~
我們吃的是復興店(在SOGO新館的B2),
晚上六點多到的時候,店外已經有一堆人拿著號碼牌排隊了,
在外面也可以看到師傅現做的過程,
他們的分工真的很細,有人負責桿、有人負責包餡,每個人都有一個迷你的小磅秤。

美味鼎泰豐之我是豬頭 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)
 

等了好久,終於進餐廳了,
進去之前我們就已經點好餐了,
桌上馬上擺了餐具,我放著薑絲的小碟子可是冰過的哩。

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入座沒多久,服務生就一下子把所有的餐點都上了,
真的嚇到我們了,而且這樣來不及吃,餃子會冷掉耶………
最後一個來幫我們送蒸餃的男服務生一來,小丸子就忍不住說:「不要再來了,不要再來了!」
我看端著蒸籠的對方有點愣住,
大概在鼎泰豐大家都是再來一籠,而我們卻是不要再來了,哈哈!
上菜速度真的要緩一下~
因為哈松吃素,所以也點了幾個哈松能吃的東西。
這一碗蛋花湯,看似簡單,不過喝起來出乎我意料的鮮美唷,
湯裡面有番茄,帶出青菜、竹筍和湯底的甜味,比一般的蛋花湯還好喝,
本來看到價目表,偷偷的OS:「什麼,蛋花湯也要120元!」
喝進去後,就只記得喝,忘記抱怨了~

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上次跟超人組來有喝酸辣湯,湯的美味讓我難以忘記,
所以這次又點了一碗酸辣湯大家享用,
這種不太酸不太辣的酸辣湯我最愛了,
如果喜歡很酸又很辣的,可能就失望了吧,
只是我比較喜歡這種順喉的口感,
萍還說他的元盅雞湯也棒到沒話說,下次來在試試看~

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兩次到鼎泰豐都沒有吃到小籠湯包,真的很傷心呀,
不過這次點了小籠包和蟹粉小籠包。
其實小籠包裡面的肉汁就已經很豐富了,
筷子夾起來小籠包,裡面的肉汁會讓小籠包底部外皮都呈現小下垂,
皮很薄,都很怕小籠包破掉哩。
吃起來,蟹粉小籠包裡面多了蟹黃,吃起來特別香唷。
如果你問我,享譽國際的鼎泰豐小籠包有什麼不同?
我覺得,吃起來口感特別精製細膩,
和一般的小籠包吃起來,一般的就很明顯口感比較「粗」。
小籠包和蟹粉小籠包相比較,我比較推薦蟹粉小籠包。

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這個是蝦仁燒賣,包的很像小布袋,很可愛哩,
這蝦仁像是封口似的把每個燒賣的肉餡封在裡面,挺有趣的。
同樣是好細緻的口感。

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上次跟超人組吃到鼎泰豐的美味炒飯後,這次還是忍不住點了一盤,
這蝦仁蛋炒飯裡的蝦仁真的很多,不像一般的店家頂多小蝦仁幾隻,
而且炒飯是炒得粒粒分明,不會太油,吃起來真的會上癮耶~

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這個是炒空心菜,沒有很驚艷的感覺~
不過我喜歡他的油量,不會很油。

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下面是哈松的香菇素包和香菇素餃,因為沒吃到所以也不方便評論,
根據哈松表示,只要份量夠就好了…(大胃王一個!)
問題是鼎泰豐走精緻路線,怎麼夠大胃王吃呢!

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這次平均每個人花費約三百元,如果不是大胃王級的話,
其實可以吃的很飽,
而且還可以吃的很幸福呀!

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有關鼎泰豐各分店及菜單的相關訊息可以參考他的網頁,
有機會去吃的話,我大大推薦要點個芝麻大包唷,
上次跟超人組去吃,他的芝麻大包圓呼呼的,好可愛唷,
外皮吃起來QQ的,重點是裡面的芝麻,真的太香濃好吃了~








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留言 (3筆)

1.


好吃好吃好吃!
下一個行程,可以安排了!
謝謝!!

板主回覆:
已經安排好了,人和地點都好了,就剩時間………..


小丸子

2007-06-13 17:56:27 留言 |



2.


嗚嗚~看來沒跟到的我,還真的是虧大了…
對了,那個被哈松一口掉的蛋糕,是不是連照像都來不及就消失拉~哈哈

板主回覆:
有拍到啦,但是我忘記是哪家買的耶~
要問出錢的小丸子了~
你如果下一場又沒跟到,會虧更大唷!


ㄚ彭

2007-06-13 18:00:02 留言 |



3.


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公園間)2511-1308


may

2008-01-06 18:42:06 留言 |





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2 comments Add yours
  1. 好吃好吃好吃!
    下一個行程,可以安排了!
    謝謝!!
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:44 PM)
    已經安排好了,人和地點都好了,就剩時間………..

  2. 嗚嗚~看來沒跟到的我,還真的是虧大了…
    對了,那個被哈松一口掉的蛋糕,是不是連照像都來不及就消失拉~哈哈
    版主回覆:(05/10/2011 06:56:44 PM)
    有拍到啦,但是我忘記是哪家買的耶~
    要問出錢的小丸子了~
    你如果下一場又沒跟到,會虧更大唷!

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