新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

前幾天在辦公室滑手機找美食時候，突然發現這家超低調的日式家庭料理食堂，

離捷運站不遠，就在起家雞旁的巷子內，

因為也沒有明確的招牌，經過巷口多次也不會發現巷內有這家小店，

實在太好奇，就拉著同事一起來嘗嘗了。

新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

上網看了一下，新知家庭料理食堂是去年十一月開的，

老闆是日本人，餐點也是蠻日式家常。

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店內的位置不算多，簡單舒適，出餐口掛了「我愛吃東西」的橫幅，

老闆跟我肯定嗜好相同~~（大笑）。

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店內大概十多個位置，小小的食堂，

有意思的是門口處還有用原子筆紀錄了老闆跟小孩的身高線，

感覺就很家庭、溫馨哪!!!!

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新知家庭料理食堂的餐點是簡單的定食、丼飯跟拉麵。

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店內供應的涼茶是博士茶，也就是南非國寶茶，挺好喝的。

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（溏心蛋／30元）

同事點的溏心蛋，我沒有吃，據他說法有淡淡的柴魚香氣，應該是泡過柴魚高湯。

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（豚肉定食／150元／白飯半碗）

我點的豚肉定食，如果怕吃太撐，白飯可以選半碗就好，

平時我食量不太大，又怕白米飯不好吃，自然選了半碗，

沒想到當天半碗覺得不太夠，這豬肉也太下飯~

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豬肉片應該用的是梅花肉的部位，切薄薄的去炒，

醬汁的味道偏鹹，口味比較重，但很香。

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配菜是豆芽菜、空心菜、玉米粒，

炒豆芽菜的醬汁應該跟肉片的醬汁一樣的，口味都是鹹度比較明顯的，

空心菜是川燙的，應該也有簡單調過味道（或是用鹽水燙）。

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玉米粒的部分奶油香氣明顯，應該是用奶油炒過，還加了點七味粉。

新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

因為這份定食口味比較重，真的是白飯小偷，半碗白飯不夠吃啦~

白米飯的部分雖然不是用很好的米，但也及格過關，至少是新鮮的米，帶著米香的~

新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

附湯是海帶芽湯，意圖使人懷念沖繩啦，吼!!!!

新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

（炸雞腿排定食／120元）

炸雞腿排定食可以從幾款醬料中選擇搭配，

有紅味噌、蜂蜜芥末、蒜蓉醬油、特調醬跟蒜香奶油。

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同事點的是蒜香奶油醬汁，會另外放在一個小碟中，

奶香與蒜香味都相當明顯，下次應該會想換換其他醬汁。

新知家庭料理食堂，超低調的日式家庭食堂，份量足且美味（已歇業） @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

雞腿排份量夠大，炸得外酥內嫩，

雞腿應該有簡單的醃過，或是炸雞粉可能就有調過味，

總之這份炸雞排不需要沾醬也覺得味道挺可以。

當天搭配的蔬菜有青椒、紅蘿蔔跟玉米粒，根據同事說法都有吃到奶油香。

整體來說會覺得新知家庭料理食堂是價格相當經濟實惠的小餐館，

這次跟同事來都只是吃了米飯類餐點，下次找時間來試試他們家的拉麵。

【店家資訊】

新知家庭料理食堂

地址：台北市士林區福華路141巷6號1樓

電話：02-88662125

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