犇頂牛排,黃金豬排真不賴!

犇頂牛排,黃金豬排真不賴! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog) 

豆豆龍是很喜歡吃牛排的人,有時嘴饞就會到我家附近的老夫子牛排去吃一頓,雖然便宜,但是吃起來總覺得少點什麼。只是以平價牛排來說,實在也無法選擇什麼肉質了。但是如果偶爾想吃好一點點、又不要太貴的牛排,我們就會特地跑去板橋的犇頂來吃,畢竟吃習慣了這裡的牛排跟濃湯,這是老夫子比不上的味道哪!


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(厚片牛排/180元)

這是豆豆龍點的厚片牛排,之前豆豆龍在犇頂吃過大盎司的牛排,對於肉質蠻滿意的。聽老闆說大盎司的牛排用的牛肉部位跟厚切的一樣,所以豆豆龍就點了厚切牛排。

(這張照片我並沒有銳化,但是放在PIXNET的相簿再連出來,怎麼銳的蠻誇張的啊!)


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七分熟的熟度是剛剛好的美味,吃起來軟嫩又不失口感。



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(黃金豬排/160元)

其實我自己是比較少吃牛肉的人,但是很多牛排店的豬排都不好吃啊,不是太乾就是很柴、沒有嫩的感覺!所以我都還是會點牛排,頂多改變點個雞排,豬排很少點來享用。黃金豬排是犇頂前幾個月才推出的新產品,價格比一般的豬排還貴了些,基於好奇就點來吃吃看。


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豬排一律全熟,我搭配了蘑菇醬,感覺表面煎到「ㄑㄧㄚˋ~~ㄑㄧㄚˋ~~」的,看起來超誘人!



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吃一塊進去,「咦~~~嫩的耶,不太像豬耶!」那種嫩度好好吃唷,沒有一般平價牛排店的豬排過老的問題,也不會有很詭異的嫩度(板橋大庭牛排賣的豬排,他的嫩度後來就讓我不太喜歡了~~感覺不太自然),總之,真得是很美味的黃金豬排哪!


犇頂牛排,黃金豬排真不賴! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)  

之前吃牛排、雞排,總是會剩下一點點肉吃不完,但是那天我吃黃金豬排,可是整塊肉都吃光光,真的有意猶未盡的FU~~~



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至於濃湯,依舊美味,只是老闆依舊把火腿條切的又厚又長,相當豪邁,很想跟他說:「其實你切小塊一點比較不會嚇到我~~」。


【店家資訊】

犇頂牛排

地址:新北市板橋區自由路3號

電話:02-22569281



【牛排牛排大牛排】

犇頂牛排-16盎司

金華殿複合式火鍋/牛排專賣-15盎斯沙朗牛(有賣48盎司的牛排)

超磅牛排定食-21盎司牛排

犇頂牛排-板橋店

洋旗牛排

納美花園GREEN HOUSE綠舍歐法料理







 

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