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我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

美食、追劇…紀錄生活一切美好

標籤: 料理

樹子蒸魚/破布子蒸魚/清蒸魚 超簡單的美味魚料理

DIY 料理susu88242020-05-04
樹子蒸魚/破布子蒸魚/清蒸魚 超簡單的美味魚料理 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

好久沒有寫食譜了,除了工作忙碌外,重點也是「懶」! 以前跟媽咪住的時候,媽咪有大廚房,每天跟媽咪煮飯一起記錄也…

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竹筍炊飯、美味不柴口的鮭魚炒飯超簡單食譜,萬穗豐饒的好米

DIY 料理susu88242017-11-060
竹筍炊飯、美味不柴口的鮭魚炒飯超簡單食譜,萬穗豐饒的好米 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

來自花蓮的米一直是消費者的首選, 主要是花東地區好山好水幾乎無汙染的環境,種出來的米,品質一向相當好, 花東米…

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福壽多次挺過食安、油品危機,全產品有生產履歷溯源!(推薦牧草雞、豬跟雞蛋,美味啊!)

DIY 料理susu88242017-05-100
福壽多次挺過食安、油品危機,全產品有生產履歷溯源!(推薦牧草雞、豬跟雞蛋,美味啊!) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前一陣子去參訪了為在南投的福壽生態農場。 其實對於福壽這個品牌,真的是有點孰悉又有點陌生, 小時候爸爸常載著我…

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Mantova 噴霧式橄欖油(口味橄欖油、初榨橄欖油)、酪梨油,噴得更方便,少油更健康

DIY 料理susu88242017-01-100
Mantova 噴霧式橄欖油(口味橄欖油、初榨橄欖油)、酪梨油,噴得更方便,少油更健康 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

愛看國外料理的朋友應該都有看過廚師在料理時候,油的部分是採用噴霧罐, 這跟我們習慣存放與使用油的習慣很不同,用…

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螞蟻上樹、沙茶炒花枝的美味秘訣一定要掌握!(好品味海霸王經典醬料廚房實做)

DIY 料理susu88242016-12-270
螞蟻上樹、沙茶炒花枝的美味秘訣一定要掌握!(好品味海霸王經典醬料廚房實做) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

螞蟻上樹是很家常的一道料理,這道菜的重點就是在冬粉必須吸足辣豆瓣的香氣, 而且冬粉還要不結球,Q彈好吃,因此正…

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香煎旗魚,掌握訣竅讓旗魚變美味了!!(好品味海霸王經典醬料廚房實做)

DIY 料理susu88242016-12-260
香煎旗魚,掌握訣竅讓旗魚變美味了!!(好品味海霸王經典醬料廚房實做) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

旗魚大概是讓媽媽很頭痛的一個食材,不管是乾煎或是紅燒,煮出來的都又硬又柴, 有時候很無奈就剝小塊煮成味噌湯,但…

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蒜泥鮮蚵,掌握美味飽滿的不縮水秘訣,蚵仔更好吃了!

DIY 料理susu88242016-08-220
蒜泥鮮蚵,掌握美味飽滿的不縮水秘訣,蚵仔更好吃了! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

我跟我媽咪都是很愛吃蚵仔,其實蚵仔在北部的市場買真的很貴, 媽咪住在台中,只要是蚵的產季,幾乎每兩個禮拜就會跑…

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百香果蜜飲,連籽打碎更香耶~~

DIY 料理susu88242016-08-130
百香果蜜飲,連籽打碎更香耶~~ @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

百香果現在是盛產期時,價格很便宜, 不過有時候自己用百香果做冷飲的時候,總覺得為什麼沒有外面手搖店賣的香啊&#…

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蒜泥白肉好吃的祕訣一定要記住:逆紋切、檸檬!(嘉一香活菌豬廚房習作)

DIY 料理susu88242016-07-010
蒜泥白肉好吃的祕訣一定要記住:逆紋切、檸檬!(嘉一香活菌豬廚房習作) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

蒜泥白肉是非常常見的家常菜,相信很多人都做過這道料理, 但是如果只是跟大家一樣,把肉丟下去煮一煮、切片,那這篇…

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冬瓜鳳梨汁,孩子自己動手做!(生活迷頻道)

DIY 料理susu88242016-06-230
冬瓜鳳梨汁,孩子自己動手做!(生活迷頻道) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

如果可以,我覺得讓小孩子自己動手做料理其實是件蠻棒的事情, 也許只是很簡單的動作,但是就可以讓小孩子獲得滿滿的…

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南瓜濃湯好喝的秘密-地瓜!香甜好喝的蔬菜濃湯,小朋友也會喜歡的西式湯品~

DIY 料理susu88242016-06-190
南瓜濃湯好喝的秘密-地瓜!香甜好喝的蔬菜濃湯,小朋友也會喜歡的西式湯品~ @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

南瓜是營養非常好的食物,我家多數都是蒸、炒來吃,偶爾炒炒金瓜米粉,但總會吃膩, 西餐廳中很受歡迎的南瓜濃湯其實…

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自己做紅麴肉(紅糟肉)、沒有防腐劑,炸的烤的都好吃!

DIY 料理susu88242016-05-270
自己做紅麴肉(紅糟肉)、沒有防腐劑,炸的烤的都好吃! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

我自己很喜歡紅糟肉,不過自己做過紅麴肉(紅糟肉)之後,就覺得…真的自己動手做就好了。  …

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香滷大腸桂竹筍,作法超級簡單,竹筍脆、大腸香、福菜可口的美味菜餚

DIY 料理susu88242016-05-240
香滷大腸桂竹筍,作法超級簡單,竹筍脆、大腸香、福菜可口的美味菜餚 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

桂竹筍的季節,你都怎麼吃桂竹筍?炒的?魯的?加大腸頭去魯你一定沒吃過~~ 話說,前陣子我有在網路上看到吳秉承師…

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辣豆瓣醬炒桂竹筍,這一招學起來,桂竹筍才會夠香夠味!

DIY 料理susu88242016-05-170
辣豆瓣醬炒桂竹筍,這一招學起來,桂竹筍才會夠香夠味! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

桂竹筍是目前當季的食材,目前新鮮的桂竹筍比較難買到, 為了保持口感,市場上販售的多數都是已經燙熟的桂竹筍, 只…

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梅釀南瓜,清脆酸甜開胃的涼拌菜,用烏梅汁輕鬆做出美味的涼拌南瓜!

DIY 料理susu88242016-05-160
梅釀南瓜,清脆酸甜開胃的涼拌菜,用烏梅汁輕鬆做出美味的涼拌南瓜! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前陣子,我在花蓮種南瓜跟種西瓜的好友寄了一堆南瓜給我, 我一直在想:「可以做什麼南瓜料理呢?」 想煮南瓜濃湯,…

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高麗菜雞肉飯,懶人料理輕鬆步驟上菜,料好料滿的美味菜飯!

DIY 料理susu88242016-05-060
高麗菜雞肉飯,懶人料理輕鬆步驟上菜,料好料滿的美味菜飯! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

一碗飯裡面,有高麗菜、香菇、蝦皮跟雞肉,料多豐富, 天氣炎熱,不喜歡花太多時間煮飯,一鍋好吃的菜飯就能解決一餐…

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