陶一軒剛到板橋江子翠的時候，應該造成了附近小小的轟動吧，剛開幕的時候每天都有排隊的人潮。不過隨著熱潮退去、同類型的店家愈來愈多、以及其他我沒經歷過卻被網友罵到翻的一些理由，陶一軒的生意似乎就沒有像開幕時候這麼夯了。我們去吃火鍋的平常日晚上，幾乎沒什麼客人。
陶一軒的涮涮鍋是採用吃到飽的消費方式，而且不用大家站在冰櫃前面搶食材，採用點單的方式，吃起來更輕鬆一點。（之前去千葉搶食材，真的有嚇道我~~）
菜單的內容有現切的肉片。
有海鮮～
有各式火鍋餃類。
蔬菜類。
吃麻辣鍋湯頭可能會想點的大腸、鴨血….
還有一些小菜、手打漿、不小心會吃太飽的副食類。
甜點飲料當然也不能錯過，我用很佔版面的照片把所有的菜單都PO出來了……….
現場，除了有完全吸引不了我的甜點櫃，還有看了就不太想用的巧克力噴泉，喜歡吃冰淇淋的則是有莫凡比的冰淇淋可以挖。
基本的鍋底應該都是昆布鍋，還蠻香的。
可惜的是餐具都是已經毫無光澤、粗操、感覺經過無數次的高溫洗禮的美耐皿，真的蠻建議把這餐具給換掉的，對我來說蠻影響食慾哪！
飢腸轆轆的大伙，一下子就點了一堆，不過倒是不用擔心吃不完，因為每項東西的量都不多。比較好的是並沒有次數的限制，有些吃到飽的餐廳會針對部分餐點只能點一次的限制，這樣就完全沒有吃到飽的爽快了哪！
當天的蚵仔似乎沒太新鮮，煮起來有蠻明顯的腥味，挺可惜的~~
每樣給的都不多，不過就能吃很多種，大家一綺芬著吃很快就會清空了。
手打漿系列我蠻推薦的，味道都還不差。
雞肉條煮起來很滑嫩不乾澀，好吃！
小菜類的龍蝦沙拉也不錯，雖然只有一小口，喜歡吃的人要點好幾份…
（其實，感覺就像是超市買得到的龍蝦舞沙拉這類的口味~）
肉片擺盤就稍微好一點，還會放在黑盒子中上桌，不過一份也沒幾片就是了，現切的肉片肉質還不差，只要不要涮過頭、過老，口感就都還蠻嫩的。
（豬肉）
其實，我這篇的重點，是要大推這個活跳跳的活蝦了，上桌之後真的還一直跳個不停，我連碰都不敢碰。
把還會跳的活蝦丟入鍋中雖然似乎有點殘忍，不過其實真的新鮮就是好吃的最基本道理啦！這蝦肉好吃到超誇張的，超鮮甜、肉質緊實有彈性，真的好好吃唷，大家都忍不住多點了幾盤，就是因為這個蝦子真的好吃到令人讚不絕口。
如果單就陶一軒其他吃到飽的菜色來說，不是不好，但是吸引不了我來吃到飽，畢竟我的戰鬥力有限，如果沒有比較吸引人的特色，真的無法讓我再回來消費。但是，就是因為這個活跳跳的蝦子，我願意為了這個蝦子再來消費，新鮮的蝦肉，真的有令人難以抗拒的吸引力！
【店家資訊】
陶一軒精緻日式火鍋吃到飽
地址：新北市板橋區文化路二段384號1樓
電話：02-22591617
【冬天就要吃火鍋】
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