【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵

【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

有時候忙著帶小孩,就沒時間好好準備晚餐,

常煮個粥或是煮個什錦麵就點單吃吃,但是吃久也會膩呀!

想起之前在宜蘭吃到的十六崁瓜仔雞麵,好好吃唷,所以就隨便來做做看,

雖然煮出來的味道完全不一樣,但是還是蠻好吃的,哈!

 

【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

【瓜仔雞湯麵】

※食材

薑片    數片

香菇    數朵

小白菜   一把

帶骨雞肉  數塊

麵條    適量

黑瓜    半罐








※ 做法

作法簡單到一個不行,因為我懶,我直接用中式炒鍋,煮水,

丟入薑片、雞肉、香菇、黑瓜(我用大茂黑瓜),

煮到雞肉熟了、嫩了,丟一把白麵條(我用家樂福的細麵),

麵調快熟的時候,丟入小白菜~~煮滾,上桌!

 

夠簡單吧~~~

黑瓜跟醬汁本身就很有味道,再放的時候不要放太多,適量就不需要調味了。

 

當然也能用其他的麵條代替,也不一定麵條要跟著這些湯汁ㄧ起煮,

如果用比較容易熟的麵條,建議另外用鍋子燙過,直接把煮好的瓜仔雞湯淋上即可。

【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

簡單,又不失美味,

只是跟宜蘭的十六崁瓜仔雞麵差很大~~~~還是宜蘭的好吃。

【Fly’s Diy】瓜仔雞湯麵 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

家樂福的細麵口感還不錯,同樣的細麵還有「雞蛋麵」,

成份看了以後發現一樣,只是雞蛋麵比細麵多了色素,所以買細麵就可以了。

 



 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:716

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *