【就是愛吃】晶宴會館－民權館《台北》

大學學長Don去年九月完婚，婚宴則是在台北的晶宴會館第一劇場。

台北的晶宴會館是晶宴一系列的創始館，

所以可以在官方網站上面發現是寫著民權創始館。

會館是主題形式的宴會餐廳，有第一、第二、第六、第八劇場，

每個劇場可容納的桌數不一定，其中第一劇場是最大的宴會廳。

晶宴一直都是很夯的囍宴宴客地點，要預定都要提早約一年呢！

 

第一劇場雖然很大，但是缺點就是有柱子。

另外，雖然螢幕只有兩三個，但是因為吊的夠高，所以都可以看的很清楚。

 

新娘的出場很炫，在場地的一邊從上面緩緩下降，新郎則在下面等候，

接到新娘子後，一起踏上紅毯。

（但是印象最深的出場是小嫚跟他老公在彭園宴客，

     搭天鵝飛出來，有懼高症的人應該不敢，哈哈！）

（晶宴大拼盤）

內容還挺豐富的，印象最深的就是：醉雞很好吃、黑豆甜又香！

（花好月全圓）

（沙律龍蝦鮭魚捲）

沒想到，可以在喜宴的場合吃到鮭魚捲哪！

我很喜歡吃煙燻鮭魚捲，

這鮭魚捲裡面還有紫色的洋蔥絲，吃起來味道更有層次。

（碧綠炒雙貝）

這道菜的配色很鮮豔、漂亮，清爽的蔬菜拌炒干貝跟蘭花蚌，鮮味十足呢！

（紅燴蹄蔘）

這也是喜宴常出現的菜色，豬腳筋跟香菇紅燒後，香菇吸了很多醬汁，香味更勝豬腳筋，

重口味的醬汁，搭配著清爽的美生菜，就不會太膩口。

 

（翠綠烤方）

看起來油膩膩肥滋滋的大塊魯肥肉，可以夾在這個荷葉夾裡面一起享用，

一整個超有飽足感的。

香菜跟蔥絲可以一起跟著肥肉夾進荷葉夾。

雖然三層肉看起來很油膩，實際上吃起來卻不會覺得很膩口，

而且魯的很香很透，後來我直接吃了肉，連荷葉夾都省了，因為實在太撐了啦！

（羊丁骨拼海鮮捲）

海鮮捲是普通了點，傳統市場都可以買得到。

但是這個烤的香噴噴的羊丁骨就不要錯過了，

沒有腥味的羊肉，烤的香噴噴，還帶點肉汁，不會太乾柴，真的很美味。

（翡翠白玉雪花魚）

這是我第一次看到的菜色，魚片捲成一捲，放在綠色的羹湯上面，蠻特別的。

不過實際吃起來，這個魚捲我個人不是很喜歡，感覺有點腥味，

倒是這個綠色的羹湯我很喜歡喝，如果我沒記錯，這個好像是菠菜做的呢！

（竹笙扒時蔬）

脆脆的竹笙，搭配的香甜的絲瓜。絲瓜沒有煮的特別軟透，還帶著絲瓜的脆度，

湯汁芶了薄芡，吃起來都是蔬菜的香甜，實在清爽！

（晶宴美雙點）

（合時鮮水果）

嚴格來說，當天的餐點蠻美味的，

不過整個婚宴的流程還蠻多花樣的，有時候會讓我有點傻眼，

但是經過學長DON的說明後，就能了解整個婚宴讓新娘子滿意的不得了，

而晶宴會館的婚企，真的是認真的讓人想拍拍手。

因為新娘子喜歡北極、喜歡北極光，整個婚宴就用北極、北極光、幸福來包裝著。

婚企跟新娘子聊過後，就很認真的在規劃，連場佈、菜單、影片都很細心的包裝。

眼尖的人應該有注意到上面我PO的菜單，還寫著「幸福北極村」。

婚企不僅在宴會廳弄了一個北極光，還擔任開往北極特快車的車掌，很認真的跑去借了一套列車長的衣服。

只能說，真的真的很認真，讓整個喜筵的流程，都很有包裝感，

而不會只是擔任主持人簡單講講引言、串場這麼簡單，整個婚宴都充滿故事性。該為這位認真的婚企拍拍手！

 

晶宴一直是很夯的宴會場地，當年我結婚也有考慮晶宴，

只是後來我們選擇了世貿三三。

第一劇場很大，場地也夠挑高，可惜的是柱子不少，

如果桌數不是太多，倒是可以選擇第六或是第八劇場，

印象中，我最喜歡第六劇場了，我個人認為是晶宴民權館最美、最浪漫的一個廳嚕。

 

晶宴會館－民權館

地址：台北市民權東路三段２號１Ｆ

電話：０２－８７７３４５６７

 

 

 

 

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