霖記甕缸雞太平旗艦店,甕缸雞美味,熱炒也都很可口/菜單

前陣子去台中太平出差,住宿的飯店附近看到霖記甕缸雞,前面有很大的停車場,後來問了當地的朋友,當地朋友表示這家霖記甕缸雞蠻有名的,其中太平這家店算是好停車、用餐空間也大,再加上靠近74快速道路,用餐後回程的路也很順,所以工作結束後就帶同事來大快朵頤一番。

 

霖記甕缸雞太平旗艦店,空間寬敞,停車場也蠻大的。

 

桌數很多,也有小舞台,在這辦桌辦婚宴也是很不錯。

 

霖記甕缸雞的熱炒菜色也很豐富,當天就選擇性障礙,什麼都想吃哪!

 

(福菜桂竹筍/小/130元)

這桂竹筍用高湯去熬煮的,油,但也很香很美味哪,超下飯的,不會太鹹,福菜的鹹香與桂竹筍的脆甜真的很搭。

 

(招牌甕缸雞/750元)

這甕缸雞皮脆肉多汁,真的很不錯,搭配雞油或是胡椒鹽都讚讚的啦,吃上這一隻雞真的覺得很幸福,如果人多我真的建議一定要點上一隻,不會後悔唷。

 

(酥炸水晶魚/300元)

酥酥香香,沒啥好挑剔的!

 

(和風洋蔥/招待)

拌了日式醬油、柴魚片、芝麻的和風洋蔥,酸酸甜甜,很是開胃,這是店家招待的,可能是我們點很多菜就送我們吧~~這和風洋蔥拿來解膩挺不錯,吃完雞肉可以吃吃這洋蔥。

 

(沙茶牛肉/小/220元)

牛肉香嫩,搭配沙茶香氣很下飯,鹹度也不會太鹹,這根本是白飯小偷。

 

(霖記香菇蚵嗲/60元/顆)

香菇內鋪了韭菜、蚵仔,抹上粉漿去油炸,這香菇蚵嗲意外得很對我的胃口,香菇的鮮甜搭配酒菜的香味、蚵的鮮味,一級棒的。

 

(金沙蝦/小/260元)

油炸過的蝦與鹹蛋黃拌炒,喜歡吃鹹蛋黃的同事也讚不絕口,蝦肉很緊實彈牙,搭配金沙的鹹味很不錯。

 

(鹹蛋山苦瓜/小/150元)

 

(XO醬炒雙脆/小/280元)

花枝、魷魚、竹片、荷蘭豆一起跟XO醬拌炒,蔬菜、海鮮的鮮甜都被鍋氣帶出來,好吃!

 

(四季野菜/260元)

炒檳榔花。

 

(鳳梨苦瓜雞/中/550元)

這雞湯除了鳳梨苦瓜,還加入了菜脯乾,愈煮愈香甜回甘,非常推薦!

 

整體來說,餐點不算太貴,整體口感都相當的美味好吃,下次來太平肯定還想來這邊大吃一場!

另外,當時沒拍現在覺得有點可惜的是,附近有一家「餓爆鹹水雞」,意外的相當美味,當時為了吃消夜買蔬菜隨意找了這攤,一吃驚為天人,是我近期吃到最讚的鹽水雞了,希望下次出差這家鹹水雞店還能活著等我去買爆哪!

 

【店家資訊】

霖記甕缸雞-太平旗艦店

地址:台中市太平區環中東路四段457號

電話:04-22738222

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00

 

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