【就是愛吃】元樂-奇異果果凍蘋果年輪《試吃》

【就是愛吃】元樂-奇異果果凍蘋果年輪《試吃》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

                           (奇異果果凍蘋果年輪)
元樂年輪蛋糕專賣店
24小時網路購物:http://www.ipie2.com/
客服電話:02-27689769
這次接到元樂的易主任的試吃邀請,
一看到是蘋果年輪,HIGH的哩,當然是一萬個願意呀!
當天一起享用的幸運兒,還有小丸子、大香、LISA夫妻倆。

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        (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康)
當天用來搭配年輪蛋糕的,是這支「朵娜索金粉黛粉紅酒」,這支,已經買不到了,買不到了啦!

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                              (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康)

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           (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康)
喝起來和葡萄酒很不一樣,味道甜甜,帶著果香,很好入口,
我喝了不少,一不小心就微醺。
不過今天重點不是酒,重點是蘋果年輪呀!

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我收到的是奇異果的口味。

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外面的盒子相當可愛討喜,拿起來沉甸甸的,雖然不大,但感覺比一般蛋糕重。

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蛋糕外面還用了一層袋子裝著,上面貼了片葉子,
整個包裝由裡到外,都想要塑造成蘋果的樣子。

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小心翼翼取出蛋糕,整個蛋糕的樣子有一點點像算盤的算珠,哈!
有像吧~~~~
不過加片葉子在上面也可以像蘋果啦。

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為什麼叫做年輪呢?
從這照片應該可以看的很清楚,這蛋糕是一圈圈的,很像年輪一樣。
從店家的介紹中可以知道,年輪蛋糕是德國的傳統點心,
因為製作過程需要一層層烘烤上去,相當繁複,所以有「蛋糕之王」之稱。
而在德國、日本,年輪蛋糕是婚禮、聖誕節或是彌月等慶祝的場合中的點心之一,
一圈圈的紋路代表著長壽幸福,充滿希望。
製作這年輪蛋糕虛耗時三個工作天,
第一天先蘋果去核、淨蜜蘋果,
第二天烘烤年輪,一圈圈的烘烤上去,
第三天將果凍灌入年輪中間,而果凍的原料是使用法國進口的Boiron天然果泥。

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我太急著把蘋果年輪切開,沒有看說明書的切法,所以切的不夠漂亮。

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這裡也可以很清楚的看到層次,
最裡面的是奇異果果凍,第二層是蘋果,外面是巧克力口味的年輪蛋糕。

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當天我跟大香猛拍照之後,開始配著酒享用這蛋糕,
結果,大家都有一致的感覺-「乾」,
個人覺得不太甜,口感剛剛好,蘋果脆脆甜甜很好吃,
只是乾乾的蛋糕似乎提不起大家的興趣,感覺蛋糕應該要在溼潤點比較吸引人,
這年輪蛋糕吃起來比較紮實,乾乾的,大家都只吃了一點就沒有續盤的動力,剩下的就被我放在冰箱中。
當天晚上我切了一部分的蛋糕去找LISA,
我回家之後,發現LISA傳了MSN給我,告訴我年輪蛋糕相當好吃,
冰冰的蛋糕搭配冰冰的蘋果和果凍,真的很棒,
他跟他老公一下子就吃光了,
還告訴我這蘋果似乎有用「蘭姆酒」處理過,有很棒的香氣。
糟~~我是酒鬼嗎?我居然吃不出蘋果有這樣的香氣?
還是因為我一邊喝酒一邊吃這蛋糕,感覺不出他的美味?
晚上,我又從冰箱拿出剩下的年輪蛋糕,跟豆豆龍分食,
這時候豆豆龍問我:「咦,這是中午吃的蛋糕嗎?怎麼變好吃了??」
我大概才發現中午吃的蛋糕為什麼不好吃的原因了:
「蘋果年輪蛋糕是大明星,一從冰箱拿出來就是拍拍拍拍拍拍照,拍完後才切開來吃,都不冰了啦!」
原來,冰著吃,好吃耶,
所以以後吃這蛋糕,拍完照,要先放回冰箱啦,哈哈!
至於蛋糕偏乾的原因,我猜是因為一層層烘焙上去,蛋糕經過反覆的烘焙本來就會偏乾。
這問題也特別寫信去問了易主任,果然沒錯,年輪蛋糕因為反覆烘焙的原因,本身不會太過濕潤,的確有別於一般蛋糕的口感,
在日本為了解決偏乾的問題,會加入大量的糖粉,吃起來的時候會分泌比較多的唾液,元樂在製作上不會加太多糖粉,以免過甜,但是中間的天然果泥做成的果凍可以增加點甜度和濕潤度,
另外淨蜜蘋果的秘方中,則是含有「萊姆酒」,味覺敏感的人應該可以很容易的吃出他的香氣。
除了冰冰的吃,還可以微波後吃,中間的果泥會融成果醬,吃起來應該是很不同的口感,
我還來不及微波,就通通吃下肚了!

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也許那天中午吃蛋糕前,我們吃了太~~~多東西,又喝了酒,
再加上蘋果年輪是當天的大明星,花了些時間拍照,蛋糕都不冰了,
結果這蛋糕的味道吃起來似乎就覺得普通許多,
沒想到冰到晚上在吃,口感就不太一樣,冰冰的吃真的是很棒的享受。
所以,記得啊,大明星拍完照,再推回去冰一下吧!
這蛋糕雖然不大,但是包裝精美,造型可愛,又含有幸福的祝福涵義,
拿來當禮物送人也很適合。
元樂的產品不僅僅是蘋果年輪,還有一系列的年輪塔、手工餅乾…等,
在找尋寶寶彌月蛋糕的準媽咪們,還有免費試吃的活動,
有興趣的朋友可以上元樂的網站看看。

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留言 (6筆)

1.


我剛好再找彌月禮 又到看非凡大探索介紹元樂蛋糕 好心動

板主回覆:
我個人很喜歡她的蛋糕,網站上面有一些說明,如果你符合資格就可以試吃看看唷~^^


薇薇安

2009-06-06 11:00:02 留言 |





2.


我是覺得FLY蠻適合做行銷方面的工作啦!
因為妳篇篇介紹的都精彩動人^^

板主回覆:
哈哈,是嗎是嗎?
我發現我真的很不挑耶,很多東西吃了都覺得還不錯> <~~~ 太愛吃了@[email protected]


BEAR

2009-06-09 16:52:49 留言 |



3.


看起來好好吃喔
好好喔~可以免費試吃
我也想> <
板主回覆:
對我來說算是還不賴的,不過有些人覺得太乾,不好吃~~
送禮挺不錯的^^


檸檬

2009-06-10 00:54:37 留言 |





4.


我喜歡嘗新~
要試試才知道
不過看起就很可口>
板主回覆:
ㄏㄏ,很多人都有這樣的機會,網路上也很多類似的試吃活動阿,如果你有部落格,可以自己多留意一下唷


檸檬

2009-06-12 01:21:59 留言 |





5.

看起來真好吃的樣子,文更是強,FLY超級推銷員~呵呵!
金芬戴是美國特有的葡萄品種,只要美國加州出產的酒,一定會有這個酒款,
粉紅酒是用去皮的葡萄釀的,口感不會澀很像香檳吧!但很少酒廠會這麼做,產量少,白酒紅酒之外的另一種葡萄酒

板主回覆:
冰過真的很好吃,文很普通啦,哈!
你對酒挺有研究耶,這酒真的很好喝,適合女生,可惜代理商已經不賣了~~


a886033

2009-06-13 14:44:40 留言 |



6.


口水要流出來了
哇~話說我好像要結婚了
不知道有無機會嚐到這幸福的味道阿

板主回覆:
你在暗示我什麼嗎?????有嗎有嗎???呵呵~~


syj

2009-06-24 18:30:30 留言 |



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6 comments Add yours
  1. 我剛好再找彌月禮 又到看非凡大探索介紹元樂蛋糕 好心動
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    我個人很喜歡她的蛋糕,網站上面有一些說明,如果你符合資格就可以試吃看看唷~^^

  2. 我是覺得FLY蠻適合做行銷方面的工作啦!
    因為妳篇篇介紹的都精彩動人^^
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    哈哈,是嗎是嗎?
    我發現我真的很不挑耶,很多東西吃了都覺得還不錯>

  3. 看起來好好吃喔
    好好喔~可以免費試吃
    我也想>
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    對我來說算是還不賴的,不過有些人覺得太乾,不好吃~~
    送禮挺不錯的^^

  4. 我喜歡嘗新~
    要試試才知道
    不過看起就很可口>
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    ㄏㄏ,很多人都有這樣的機會,網路上也很多類似的試吃活動阿,如果你有部落格,可以自己多留意一下唷

  5. 看起來真好吃的樣子,文更是強,FLY超級推銷員~呵呵!
    金芬戴是美國特有的葡萄品種,只要美國加州出產的酒,一定會有這個酒款,
    粉紅酒是用去皮的葡萄釀的,口感不會澀很像香檳吧!但很少酒廠會這麼做,產量少,白酒紅酒之外的另一種葡萄酒
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    冰過真的很好吃,文很普通啦,哈!
    你對酒挺有研究耶,這酒真的很好喝,適合女生,可惜代理商已經不賣了~~

  6. 口水要流出來了
    哇~話說我好像要結婚了
    不知道有無機會嚐到這幸福的味道阿
    版主回覆:(05/10/2011 06:58:08 PM)
    你在暗示我什麼嗎?????有嗎有嗎???呵呵~~

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