【就是愛吃】海宴日式和風涮涮屋《板橋》

【就是愛吃】海宴日式和風涮涮屋《板橋》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:海宴和風日式涮涮屋 板橋旗艦店
地址:台北縣板橋市民生路2段201號
電話:02-22540080
營業時間:不詳
平均消費:約300元/人 以上
去年12月,我跟小丸子跟胖賢約吃火鍋,
當天天氣正冷,正是吃火鍋的好日子,
因為我們人數不多,所以選擇了吃到飽的涮涮鍋,
海宴日式和風涮涮屋在用餐時間人多到爆,
即使預約了,到現場還得等個半小時左右。

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那天天氣很冷,我們在外面吹了半個多小時的冷風,
一邊吹冷風,一邊研究菜單,
畢竟用餐只有兩小時,得先想好才不會浪費時間。

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海宴的用餐空間頗大,位置頗多,
不過還是稍微擠了一點,
如果人多的時候是兩個人來用餐,店家會在四人的座位架一個隔板,就能容納兩組客人。

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海宴的點餐方式,是從菜單中選一份肉品或海鮮主餐,
價格從兩百多元到上千元都有,
接著再從十種鍋底中選擇自己想要的鍋底。
至於豬肉、牛肉和羊肉則是可以不斷的續盤,
不過即使是點了等級比較好的肉品,續盤的肉品還是最便宜的那款。

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有別於很多火鍋店、快炒店在桌上都會擺的小垃圾桶,
這裡是直接在桌子開個洞,垃圾就直接往洞口丟就對了。

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當天我們點了日式味噌、川味麻辣、檸檬香茅這三種鍋底,
店員說日式味噌用的是紅味噌,帶點辣味。
基本上,我是覺得沒有紅味噌的香味,煮久後會有微微的辣味。
海宴最讓饕客喜歡的,大概就是超級豐富的自助區,
我跟阿賢兩個人都害羞到不敢拍照,
簡單來說,除了各式飲料、茶包、餅乾、甜點、巧克力噴泉…等之外,
光火鍋料的自助區就是下面兩張圖片,氣勢夠驚人的。

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       (香榭培根豬肉)

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      (沙朗牛肉)
因為海宴的新鮮海鮮相當有名,所以我們三個人決定主餐的部份點兩種肉品、一份海鮮鍋。
香榭培根豬肉看起來油脂很多,吃起來出乎意料的並不油膩,
帶點培根的特有香味,味道相當不錯。
至於沙朗牛肉就普普,套句胖賢說的:「肉片的相當薄,連肉味都快不見了~~」

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   (海鮮鍋)
海鮮鍋用一艘小船送上,看起來是挺豐富的。

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其實仔細看看,量並沒有特別多,
不過每種海鮮都很新鮮。

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印象中我們取菜的次數很少,
基本上來吃這種吃到飽對我來說都是賠本,
因為我總是一下子就吃飽,
大概只有豆豆龍會吃的很開心吧。
所以即使這裡的食材很豐富、甜點種類也不少,
但是基本上火鍋吃完,我就投降了,連甜點都沒吃到。
如果要到海宴用餐,記得一定要先訂位,即便是定了位置可能都還得等個半小時,
用餐時間是否有限制都要先問清楚,
服務生的態度其實都還不錯,只是有點讓我覺得小小不舒服,
用餐時間只剩十分鐘的時候,服務生會先來提醒我們用餐只剩十分鐘,
那時候我們就已經休息,小丸子在吃甜點了,準備好要結帳走人了,
結果過了五分鐘服務生又來提醒一次,這我覺得也還OK,
但是剩下三分鐘又來一次,我其實覺得提醒的次數好像太頻繁了,
那時候小丸子去洗手間,包包都還放在位置上,我就很客氣的說:
「知道了,朋友去洗手間後就會結帳了。」
那時候我其實很想拿著包包快點閃人,
因為我猜過沒多久服務生應該會來說明時間已經到了….。
個人實在不太喜歡催促的這麼頻繁的感覺,
不過也許是生意太好,所以不得不這麼做吧。
至於如果問我還會不會再光顧一次?
只能說,我不是大胃王,來這裡吃火鍋也吃不多東西,
但是如果五六個人來聚餐還能接受,
上次光小丸子、胖賢、我、豆豆龍在我家煮火鍋,
四個人的火鍋料我就買了快兩千塊錢,
帶去吃海宴沒有比較貴,只是吃起來會比較趕就是了…….




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留言 (4筆)

1.


我是覺得他的高麗菜沒有高麗菜的味道??
煮好久都沒有煮爛!!
有點像在吃塑膠的感覺!
香榭培根豬肉 這個吃起來就真的不錯吃!
呼~~

板主回覆:
忘記寫菜不好吃這件事情,哈~
之前在寫的時候還一直想:要記得說菜不好吃不甜,
結果還是忘了= =


小丸子

2009-01-31 23:24:45 留言 |



2.

高麗菜沒有味道應該是進口的
國產的高麗菜比較有味道
其實吃不多的話,在自己家裡吃火鍋是比較棒的啊
可以慢慢吃還可以看電視~

板主回覆:
國產的蔬果本來就挺不錯的,
在家吃火鍋比較悠閒啦,不用受到時間限制~~


hohobear

2009-01-31 23:50:44 留言 |



3.


這海宴我幾乎每天都得經過生意真的好到一個不行
但這幾年已經戒了吃到飽
所以一直不知道葫蘆裡賣什麼藥
看來應當是相當不錯才有這天天客滿的實力
不過恐怕我還是不會主動想去
畢竟這十多年下來身上中吃到飽的毒太深油太多了
新年快樂喔

板主回覆:
其實真的不用特別去海宴吃,
因為像胃口不大的人去了也是浪費,
真要吃新鮮的海鮮自己去市場買喜歡的也是OK~~
新年快樂阿^^


N+B幸福工坊

2009-02-03 09:44:50 留言 |





4.


以下是我的經歷 , 或許是我運氣差, 或許是單店服務品質的問題, 但是, 一次的失誤, 會帶來極大的損失, 絕對是服務業的鐵則~ 供大家參考(我是打完電話才看到版主這篇文章的):
看了某位網友的文章, 想去台北永春店的海宴
打電話訂位 已經說了是星期六 小姐問要訂幾點
說要訂6點 才說假日晚上不接受訂位 口氣很不好
為什麼不一開始聽到是問星期六的位子 就主動告知客人晚上不接受訂位
問她假日幾點開始算晚上 她回說:我怎麼知道你幾點要來
我問她 四點算不算晚上 她就說 那就算晚上啊
沒禮貌到一個極點
可能台北縣的服務人員態度比較好
永春店讓我永遠不想去花錢還找罪受
看它能開多久!

板主回覆:
感覺超沒禮貌,如果是我,我也不會想去吃了。


S小姐

2009-09-01 14:44:21 留言 |



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  1. 我是覺得他的高麗菜沒有高麗菜的味道??
    煮好久都沒有煮爛!!
    有點像在吃塑膠的感覺!
    香榭培根豬肉 這個吃起來就真的不錯吃!
    呼~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:57 PM)
    忘記寫菜不好吃這件事情,哈~
    之前在寫的時候還一直想:要記得說菜不好吃不甜,
    結果還是忘了= =

  2. 高麗菜沒有味道應該是進口的
    國產的高麗菜比較有味道
    其實吃不多的話,在自己家裡吃火鍋是比較棒的啊
    可以慢慢吃還可以看電視~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:57 PM)
    國產的蔬果本來就挺不錯的,
    在家吃火鍋比較悠閒啦,不用受到時間限制~~

  3. 這海宴我幾乎每天都得經過生意真的好到一個不行
    但這幾年已經戒了吃到飽
    所以一直不知道葫蘆裡賣什麼藥
    看來應當是相當不錯才有這天天客滿的實力
    不過恐怕我還是不會主動想去
    畢竟這十多年下來身上中吃到飽的毒太深油太多了
    新年快樂喔
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:57 PM)
    其實真的不用特別去海宴吃,
    因為像胃口不大的人去了也是浪費,
    真要吃新鮮的海鮮自己去市場買喜歡的也是OK~~
    新年快樂阿^^

  4. 以下是我的經歷 , 或許是我運氣差, 或許是單店服務品質的問題, 但是, 一次的失誤, 會帶來極大的損失, 絕對是服務業的鐵則~ 供大家參考(我是打完電話才看到版主這篇文章的):
    看了某位網友的文章, 想去台北永春店的海宴
    打電話訂位 已經說了是星期六 小姐問要訂幾點
    說要訂6點 才說假日晚上不接受訂位 口氣很不好
    為什麼不一開始聽到是問星期六的位子 就主動告知客人晚上不接受訂位
    問她假日幾點開始算晚上 她回說:我怎麼知道你幾點要來
    我問她 四點算不算晚上 她就說 那就算晚上啊
    沒禮貌到一個極點
    可能台北縣的服務人員態度比較好
    永春店讓我永遠不想去花錢還找罪受
    看它能開多久!
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:57 PM)
    感覺超沒禮貌,如果是我,我也不會想去吃了。

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