【就是愛吃】松村燻之味大戰嘉義小陸碳烤

 

【就是愛吃】松村燻之味大戰嘉義小陸碳烤 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前陣子芬學姊上台北,把昭跟小朋友們一起帶上來跟我聚聚,
順便帶了我朝思暮想的小陸碳烤,
當天老公到台南出差,也帶回了一堆我日夜牽掛的松村煙燻滷味,
晚上開心的開了瓶紅酒,連正餐也不需要吃了。

 

【就是愛吃】松村燻之味大戰嘉義小陸碳烤 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

  (碳烤雞腿排)
小陸碳烤是我回嘉義必吃的文化路夜市美食之一,
每次回嘉義,聽到芬學姊打電話給小陸的老闆,預定著我們想吃的餐點,
我跟豆豆龍就會好興奮呀!
這次芬學姊上台北前一晚,先到小陸碳烤的攤子買了不少東西,
直接放到冷凍庫冰存一晚,第二天裝保冰箱,新鮮直送上北部。
即使家裡沒有烤箱,直接進了微波爐加熱,美味依舊。
這碳烤雞腿排雖然少了點現場炭火燒烤的濃郁香氣,但是仍保留著碳烤的香味,
肉質即使微波後仍不乾澀,豆豆龍直呼過癮呀!

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       (碳烤透抽)
雖然烤過又冷凍過,透抽的肉質還是Q,刷在透抽上的烤肉醬加熱之後還是美味無比。

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        (碳烤鴨米血)
小陸碳烤用的米血,可是店家特地挑選的鴨米血,
吃起來的口感比一般的豬米血來的更棒,不易軟爛,
據說,小陸碳烤的鴨米血可是有先用醬料醃過唷(不知道有沒有記錯),
總之不僅僅是外面有著店家特調醬料的香味,
整個香味整個進入了鴨米血裡面,
不知道是不是冷凍過後再加熱,感覺味道比之前吃的更濃郁好吃了。

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       (松村燻之味/鴨米血/60元)
吃了一堆小陸碳烤,結果松村的煙燻滷味就暫時不小心被大家遺忘,
實在是因為小陸碳烤加熱後,香味滿溢。
松村燻之味也有鴨米血,吃起來獨特的煙燻味道,讓整個滷味的風味多了層味道,
冷吃、熱吃都好吃,
個人喜歡鴨米血熱一些,
而這晚,小陸碳烤熱情奔放鴨米血大勝口味內斂的松村鴨米血呀!
只能說,真不該把兩個美味放在一起享用的,當場松村的鴨米血先進了冰箱改天進攻。

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       (松村燻之味/鴨腸/50元)
松村的鴨腸真的還是如此的好吃,讓我停不下來,
QQ脆脆的鴨腸,愈嚼味道愈香,愈嚼愈讓人無法罷口,
味道隨著唾液的分泌,一層層的出來,
可惜老公只買了一包,很快的就被完食了。
其實當天老公買了不只這些煙燻滷味,印象中還包含了豆干、滷蛋、鴨翅,
只是酒酣耳熱之際都忘了拍照,
再加上小陸碳烤當天大舉進攻每個人的胃,
松村的滷味只能讓我暫時放到冰箱另外找時間解決。

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                          (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康)
當晚我們就飲著這藍多克梅洛紅酒,大啖著碳烤和滷味,
絕配,絕配呀!

【就是愛吃】松村燻之味大戰嘉義小陸碳烤 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

以上,不過是當晚的一部分份量罷了,
最後在加上我在西盛夜市買的醃芭樂當ENDING,
朋友相聚,不需要大餐,簡單的美味餐點,閒話家常,八卦幾番,不亦樂乎!?
相關訊息:
1、小陸碳烤位在嘉義的文化路夜市上,在郵局前面,現買現烤,請耐心等候。
2、松村煙之味可宅配,相關分店及宅配訊息請看網站:
        http://www.songch.com.tw/
3、不鼓勵飲酒,我也不常喝,偶爾享受還不賴。




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留言 (5筆)

1.


我也是嘉義人ㄟ 那個碳烤 好像有印象 看起來好好吃

板主回覆:
真的還不錯吃哩,我最喜歡他的鴨米血^^


72 企鵝

2008-11-12 10:32:35 留言 |





2.


小陸碳烤沒吃過,改天殺去嘉義吃看看,松村超愛它家鴨翅,只是略鹹了點,藍多克看起來不像法國紅酒,哪裡買~酒鬼~呵呵!!

板主回覆:
我應該還不到酒鬼的地步啦,不過看到家裡倒是時時都有酒,哈哈!
這酒在家樂福買的,那次買了兩支,一支法國的,一支西班牙的,西班牙的還沒開來試試看~~~~~~~~~~~~


醉愛黑色

2008-11-13 01:40:37 留言 |



3.


家樂福是吧~蘆洲新開了一間,找一天去搬貨。誤會,酒鬼是說我啦,對紅酒超愛~


醉愛黑色

2008-11-15 23:30:10 留言 |



4.


沒看到梅洛這支只有穌維翁的,但都被家樂福給放壞掉了( 瓶塞都凸出來),買不下手,而且,對家樂福出品的紅酒一點信心都沒有 (藍多克是家x福自有品牌,喝過它家以前的自有品牌真是XD )

板主回覆:
我對紅酒沒這麼挑剔,因為不太會分辨,這酒是老公自己去買的,藍克多味道比較厚一點。在這之前學姐在COSTCO帶了兩支紅酒,其中一支很好喝,不過我沒記得名字,酒瓶在前幾天被我清去資源回收了@@~


醉愛黑色

2008-11-21 00:57:49 留言 |



5.


大家好:
我是小陸碳烤老闆的妹妹,應映網購潮流,我們將碳烤美食真空包裝用冷凍宅配。
網址:http://www.fullfood.idv.tw/
滿心期待您的光臨!!


陸玉朋

2010-03-28 01:05:38 留言 |





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5 comments Add yours
  1. 我也是嘉義人ㄟ 那個碳烤 好像有印象 看起來好好吃
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:49 PM)
    真的還不錯吃哩,我最喜歡他的鴨米血^^

  2. 小陸碳烤沒吃過,改天殺去嘉義吃看看,松村超愛它家鴨翅,只是略鹹了點,藍多克看起來不像法國紅酒,哪裡買~酒鬼~呵呵!!
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:49 PM)
    我應該還不到酒鬼的地步啦,不過看到家裡倒是時時都有酒,哈哈!
    這酒在家樂福買的,那次買了兩支,一支法國的,一支西班牙的,西班牙的還沒開來試試看~~~~~~~~~~~~

  3. 家樂福是吧~蘆洲新開了一間,找一天去搬貨。誤會,酒鬼是說我啦,對紅酒超愛~

  4. 沒看到梅洛這支只有穌維翁的,但都被家樂福給放壞掉了( 瓶塞都凸出來),買不下手,而且,對家樂福出品的紅酒一點信心都沒有 (藍多克是家x福自有品牌,喝過它家以前的自有品牌真是XD )
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:50 PM)
    我對紅酒沒這麼挑剔,因為不太會分辨,這酒是老公自己去買的,藍克多味道比較厚一點。在這之前學姐在COSTCO帶了兩支紅酒,其中一支很好喝,不過我沒記得名字,酒瓶在前幾天被我清去資源回收了@@~

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