【就是愛吃】魚尾獅星式料理坊《台北》

【就是愛吃】魚尾獅星式料理坊《台北》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

        (魚尾蝦)
店名:魚尾獅星式料理坊(台灣分店)
地址:台北市和平東路2段217號
   (近台北捷運科技大樓站)
電話:02-27542267
營業時間:週一~週五 11:00~15:00
           16:00~21:00
     週六~週日 11:00~21:00
平均消費: 約130元/人以上
外送服務:消費滿500元可享有外送服務,須於當天上午11:30前訂購
     (外送範圍請詢問店家)
之前去「文慶雞」吃過三次飯,
相機總是跟文慶雞過不去,每次拍完照片之後,照片就會搞失蹤。
前陣子發現有不少人挺推薦在科技大樓站附近的「魚尾獅」新加坡料理,
因為離小丸子上班的地點很近,所以趁著國慶連假前就找了小丸子去吃個飯。
還好,這次相片沒有搞失蹤了…………………

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魚尾獅星式料理坊離台北捷運科技大樓站相當近,
之前在這附近出沒,都沒有注意到這家新加坡料理。
從菜單和網路上搜尋的資料可以發現魚尾獅的總店在新加坡,
除了在科技大樓這邊有家分店外,另外在公館也有分店。

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魚尾獅的菜單有幾種點法,
可以單點,有雞肉、雞飯、各式熱炒涼拌、海鮮、麵類、湯類、點心類、甜品…等等,
也可以點店家搭配好的套餐,
另外兩人有快樂分享餐,三人以上也有經濟合菜,
我跟小丸子光是怎麼點餐,就想好久,
後來乾脆直接來個快樂分享餐吧,因為實在懶的想要點什麼了!
(也是希望吃了要快樂啊!有沒有吃了可以當貴婦的餐……..)

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      (招牌雙拼雞肉)
招牌雙拼雞肉主要是海南雞肉加上星式燒雞。

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     (星式燒雞)

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      (海南雞肉)

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     (這~~應該是海南辣椒醬吧!)
星式燒雞吃起來跟台灣的燒雞味道挺像的,
海南雞肉則是鮮嫩,
上面似乎淋了點薑泥,
夾點薑絲、蘸點辣椒醬,微微的辣度帶出肉的鮮甜,
個人喜歡海南雞肉大於燒雞多一點。

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     (參巴椰菜)
在選擇快樂分享餐之前,
還跟服務生確認一下這道「參巴椰菜」有沒有椰奶,實在很怕吃的奶奶的東西。
後來服務生解釋這是用參巴醬炒高麗菜,我才放心點了。
不過,到底什麼是參巴醬呀?明明自己連什麼是參巴醬都不知道,還要裝懂點菜,哈哈!
這道高麗菜吃起來微辣,醬汁味道頗像蝦醬,帶著明顯的蝦米鮮味,
回到家上網查,才知道參巴醬是巴拉煎、蝦米、紅蔥、香茅、辣椒、蒜…等香料炒香,
又稱作南洋的XO醬哩。
獨特的香味搭配上微辣滋味,真的是很下飯的炒青菜。

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      (雞飯)
講到飯,就不能不提到新加坡餐廳必點的「雞飯」,
泰國香米用雞高湯蒸煮成粒粒金黃的米飯,
飯粒都吸滿了雞高湯的香味,
可惜的是沒有附上老抽(黑色濃醬油),
之前在文慶雞用餐的時候,習慣在雞飯上面加點老抽,或是雞肉蘸點老抽,
那味道才是真的讓人口水直流呀!

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      (魚尾蝦)
這道餐點是由「辣椒螃蟹」變化出來的餐點,
因為螃蟹價格較高,且供貨價格較不穩定,
所以老闆用辣椒螃蟹這道菜的醬汁和蝦子搭配成另一道料理。

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醬汁對我來說,很辣,後勁十足,但是味道又很香,
那種特殊的香味不知道該怎麼形容,
甜甜、辣辣,又帶點茄汁香,一層層的香氣在嘴中散開,
如果點辣椒螃蟹還附饅頭哩,看樣子用饅頭蘸這醬汁ㄧ起享用應該會很棒。
蝦子上面黃色的固體,一開始我還以為是起司,
咬了一口發現是蛋,這種搭配還是第一次吃到呢。

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      (春捲)

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這春捲比起台灣的炸春捲細一點,
裡面的餡料切成細碎狀,
口感吃起來頗細緻,蔬菜的香味也很夠,即使不用沾醬料也很好吃。

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     (養生肉骨茶鍋)
這鍋肉骨茶其實份量小小的,對我來說這是一人份的小砂鍋呀!

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這鍋小小的肉骨茶鍋,裡面有大約四塊的子排,
燉的相當軟嫩,用筷子就能輕易的把骨頭和肉分開。
湯喝起來有著濃而不過厚的中藥味道,
冷冷的天喝起來感覺是特別溫暖和舒服唷,
即使是小小鍋,但是還是能看到不少中藥材,
我還吃了不少淮山,真是太滿足了,
把油條放入湯裡吸足湯汁,口感也很不錯,
可惜,小鍋了點,我還想續碗呀!

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       (蘭香紫糯米)
這對我來說根本是「奶香」紫糯米,
太奶了啦!
我小心翼翼的把上面的奶汁挖出來,
沒有奶的紫糯米還是很好吃的。
這些菜看起來份量不多,
但是我跟小丸子兩個人還是吃的很飽,
如果每道菜改成單點,份量會在更多一點。
跟文慶雞比較起來,從菜單上看到的套餐,比文慶雞的便宜,
就口感上來說,個人是覺得沒太大的差異。
(不過我去文慶雞也都只吃海南雞的套餐)
當天晚上用餐時間,有些客人是點了套餐,也有單點麵類,
有一家子來的則是單點雞肉、炒了幾道菜,
這裡菜色的豐富和點餐的方式,不管幾個人來用餐都有適合的點餐方式,
用餐的空間雖然不是挺大,但是明亮、簡單舒適,
要注意的是,套餐供應的時間是週一~週五,例假日則不供應套餐。
如果只是想帶個便當回家,也有一個90元的便當可以選擇,
或是滿500以上可以直接外送(外送範圍請詢問店家,並且在11:30前預定),
突然覺得,附近上班的人好幸福呀!
(小丸子,我在說你啦~~~)
我這附近都沒啥好吃的,哀哀~




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留言 (4筆)

1.


還是一句~
好吃好吃~
附近還有杏子豬排呀~
何時來吃一下呀~

板主回覆:
等中午不用上班就去吃呀!吃商業午餐比較划算,是吧~~


小丸子

2008-10-22 10:56:53 留言 |



2.


魚尾蝦 看起來好好吃阿!!中午不該看這個

板主回覆:
ㄏㄏ,魚尾蝦真的還不賴,就是小尾了點~~量少了點> <


72

2008-10-23 12:37:06 留言 |





3.


此篇為私密留言


小綺

2008-10-23 13:21:41 留言 |





4.

很特別的樣子~改天來去嚐嚐看!

板主回覆:
值得嘗試唷~~^^


uwxuwx

2008-10-23 13:30:36 留言 |



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3 comments Add yours
  1. 還是一句~
    好吃好吃~
    附近還有杏子豬排呀~
    何時來吃一下呀~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:48 PM)
    等中午不用上班就去吃呀!吃商業午餐比較划算,是吧~~

  2. 魚尾蝦 看起來好好吃阿!!中午不該看這個
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:48 PM)
    ㄏㄏ,魚尾蝦真的還不賴,就是小尾了點~~量少了點>

  3. 很特別的樣子~改天來去嚐嚐看!
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:49 PM)
    值得嘗試唷~~^^

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