【就是愛吃】高雄三日遊–DAY2 不一樣赤肉羹(旗津)

【就是愛吃】高雄三日遊–DAY2 不一樣赤肉羹(旗津) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

          (赤肉羹/35元)
店名:不一樣赤肉羹
地址:高雄市旗津區廟前路56號
電話:不詳
營業時間:週一~週五 10:00~19:30
     週六~週日  9:30~20:00(每週三公休)
平均消費:約35元/人
到了旗津,拿了旗津的地圖後,
我們就先往「不一樣赤肉羹」前進。

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沿著旗津渡輪站前的路直直走,
經過天后宮沒多久,
就可以在左邊看到「不一樣赤肉羹」。
即使不是在用餐時間,還是排了長長的隊伍。

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我們三個人,只點了兩碗肉羹湯嚐鮮。
這裡的肉羹如其名一樣,真的很不一樣,
有別於裹了魚漿或是澱粉下水煮的肉塊,
這裡的肉羹是瘦肉裹粉後下油鍋炸。

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肉條並不粗厚,油炸過後顯得乾乾酥酥,
單吃起來類似鹹酥雞的口感,
羹湯相當濃稠,配料出乎意外的簡單,
除了幾片煮的軟爛的高麗菜,灑上點香菜和胡椒粉,沒有其他的內容物了。

【就是愛吃】高雄三日遊–DAY2 不一樣赤肉羹(旗津) @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

濃稠的湯喝起來偏甜,但是不是食材的自然甜味,
所以我們把肉條嗑完後,就閃人了。
另外店內的衛生有點糟,當我排隊看到店前在炸肉、裝碗…等等的時候,
週遭的環境讓我有點卻步,但是畢竟是來了,還是假裝沒注意到。
很難理解這家店為什麼大排長龍,
但是這肉羹的確很特殊的與眾不同,
至少我還沒有看過肉羹湯用的是炸過的豬肉。
我相信,這家店的評價應該會相當極端吧,
個人認為沒有很難吃,但是也沒有好吃到會讓我想在特地去排隊,
另外,肉羹可以單點(不加湯),酥酥乾乾的口感應該也挺適合下酒的吧。
【高雄三日遊】
  DAY1
高鐵左營站–>蓮池潭風景區–>鳳山縣舊城北門段–>左營三牛(犇)牛肉麵–>高雄橋頭糖廠舊校門與裝置藝術–>紅豆酵母冰–>橋頭糖廠熱帶殖民樣式建築–>橋頭糖廠雨豆樹劇場–>夢時代巴黎四區義法料理–> 夢時代摩天輪–>高雄愛河
DAY2
高雄市立美術館–>打狗英國領事館–>打狗英國領事館餐點–>鼓山-旗津渡輪–>不一樣赤肉羹–>

 

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留言 (1筆)

1.


看到高雄肉羹,我就想到自己高雄還有一些食記沒出去~~
哈哈^^
不過最近真的太忙了
忙到幾乎沒時間來這交關
畢竟FLY的BLOG是我常逛的主格之一啊^^
以後定要常來

板主回覆:
沒時間沒關係阿,
之前我就在想,你高雄應該不只那些才對,哈!


BEAR

2008-09-24 09:16:29 留言 |



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  1. 看到高雄肉羹,我就想到自己高雄還有一些食記沒出去~~
    哈哈^^
    不過最近真的太忙了
    忙到幾乎沒時間來這交關
    畢竟FLY的BLOG是我常逛的主格之一啊^^
    以後定要常來
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:45 PM)
    沒時間沒關係阿,
    之前我就在想,你高雄應該不只那些才對,哈!

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