【就是愛吃】梁記滷味《台北:臨江街夜市》

【就是愛吃】梁記滷味《台北:臨江街夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:梁記滷味
住址:臺北市臨江街39巷50弄口
電話:(02)2738-5052
營業時間:PM17:00~AM2:00
平均消費:約100元以上
吃完愛玉和仙草,我們就決定走回去買滷味回家享用了~~
(奇怪,這天怎麼吃這麼少………..)
這家梁記滷味我是第二次買,不過照片都沒拍好,哈哈!
如果沒記錯的話,這家冷滷味號稱是「廣東滷味」,
至於廣東滷味和一般的滷味有什麼不同,老實說,我不知道….
印象中有美食節目介紹過這家滷味,
現在經營這家的老闆已經是第二代了,老闆傳承了父親的好手藝,
如果我沒記錯,還說滷汁都是沒換過的中藥老滷汁…..不知道是真的還假的!
不過每次經過總是有小小的排隊人潮,
這次大香也指定一定要買點滷味帶回家。
這家的滷味是冷滷味,所有滷好的食物就擺在櫥櫃裡。

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如果有排隊的人潮,通常就是跟著隊伍前進,
拿到籃子後,就跟著拿櫃子中想要的食物,
反正看到什麼喜歡就夾吧,
只是沒有標價,夾的時候可要衡量一下………

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感覺老板東西也放的有點隨性,反正櫃子沒有的,就看旁邊的鍋子,
如果喜歡腸子的,可以直接跟老闆叫一份。

【就是愛吃】梁記滷味《台北:臨江街夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

我買過兩次,都破兩百,買的東西大概都是雞爪、雞胗、豆乾、米血糕…等等,
一不小心就破兩百了!
滷味一開始吃起來覺得味道淡淡的,
但是愈嚼愈夠味,
再加上老闆給的特製酸菜,會讓人忍不住一口接一口。
不過基本上我沒有覺得每種食物滷起來都很好吃,
像我個人比較不推他的豆乾,
反而是內臟類的吃起來都愈嚼愈有味道,
雞心、雞胗、腸子都很得我心,
可惜這種內臟類的還是少吃比較健康。

【就是愛吃】梁記滷味《台北:臨江街夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

另外大大推荐他的烏骨雞爪,這個一定一定要吃的!

他的雞爪有兩種,一種比較瘦瘦乾乾的,顏色是黃色,
另一種就是黑色的,如果沒記錯,是烏骨雞的雞爪,
吃起來很厚,膠質很多,啃起來超過癮的。

【就是愛吃】梁記滷味《台北:臨江街夜市》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

只是不知道每天滷出來的鹹度是否會品質一致,
因為我買回家過兩次,
第一次大獲家人好評,
第二次吃起來覺得有點鹹………
價錢上因為我總是不小心超過兩百,
自己也搞不清楚每個東西的單價,
所以價位上還是大家去評斷到底貴還是普通吧。
如果喜歡吃冷滷味的,建議可以試試看唷~








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留言 (4筆)

1.


聽fly說那滷汁中藥湯頭沒換過
好像有看過電視介紹
不過一樣記不得了
賣滷烏骨雞爪的店不多ㄟ
這些200元以上是真的小貴
最近迷上連鎖上營滷味
板橋莒光路有一家
可以試試

板主回覆:
我家附近有下營滷味唷,
我說說我對兩者間的感覺好了,
因為我愛米血糕,如果是米血糕,那我覺得買下營的,
如果買內臟,我還是推梁記~^^


N+B幸福工坊

2007-12-13 10:52:40 留言 |





2.


我投樓上的一票
不過那家叫” 下 ”營滷味啦~
好吃~
在從縣民大道右轉往南雅夜市的路上
( 我忘了那條路名了 )
就有一間喔~~~

板主回覆:
你說的那間,是在全家便利商店前面那家嗎?


hugo1225

2007-12-13 11:26:45 留言 |



3.


好吃的東西都在台北…..
推一下中部的吧: )

板主回覆:
中部也很多好吃的阿,
而且,有很多都很便宜,台北的價錢都不低耶


小黑

2007-12-13 20:26:33 留言 |



4.


那間下營不是在全家前面的樣子
我今天再幫你看看
另外你說的全家便利商店
是不是華興街上的啊?

板主回覆:
不是耶,因為你提到是要網夜市的方向,我還以為你說的是南雅西路上還是大仁街的那家@@~路名我也忘了~


hugo1225

2007-12-14 10:37:42 留言 |



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4 comments Add yours
  1. 聽fly說那滷汁中藥湯頭沒換過
    好像有看過電視介紹
    不過一樣記不得了
    賣滷烏骨雞爪的店不多ㄟ
    這些200元以上是真的小貴
    最近迷上連鎖上營滷味
    板橋莒光路有一家
    可以試試
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:00 PM)
    我家附近有下營滷味唷,
    我說說我對兩者間的感覺好了,
    因為我愛米血糕,如果是米血糕,那我覺得買下營的,
    如果買內臟,我還是推梁記~^^

  2. 我投樓上的一票
    不過那家叫” 下 ”營滷味啦~
    好吃~
    在從縣民大道右轉往南雅夜市的路上
    ( 我忘了那條路名了 )
    就有一間喔~~~
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:00 PM)
    你說的那間,是在全家便利商店前面那家嗎?

  3. 好吃的東西都在台北…..
    推一下中部的吧: )
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:00 PM)
    中部也很多好吃的阿,
    而且,有很多都很便宜,台北的價錢都不低耶

  4. 那間下營不是在全家前面的樣子
    我今天再幫你看看
    另外你說的全家便利商店
    是不是華興街上的啊?
    版主回覆:(05/10/2011 06:57:00 PM)
    不是耶,因為你提到是要網夜市的方向,我還以為你說的是南雅西路上還是大仁街的那家@@~路名我也忘了~

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