【就是愛吃】阿松割包、永樂燒肉、雙全紅茶與無緣碗粿《台南》

（普通包／一份兩粒／５０元）
店名：阿松割包
住址：台南市國華街３段１８１號
電話：０６-２１１－０５４３
營業時間：ＡＭ８：００～ＰＭ６：００（售完為止，每週四公休）
平均消費：約５０元／人以上  

才吃完粽子沒多久，雯又帶著我們往富盛號碗粿衝，
我們從富盛號的後面鑽過去，
看到還有空位本來還興緻勃勃的想快點坐下，
沒想到老闆說已經賣完，如果要等，可要２０～３０分鐘左右，
走出來發現隊伍已經排的長長長，
只好先放棄傳說中的好吃碗粿，
先到對面的阿松割包嚕。

（為了還在蒸的碗粿，排了長長的隊伍，已經排到金得春捲那邊的轉角了，富盛號真是不簡單呀）

阿松割包和富盛號碗粿就位在永樂市場內，在民族路與國華街的交接口，
店面小小的阿松割包，一樣是人潮眾多，
不過店家的動作很快，排隊的時間不會太久。

阿松割包賣的東西很簡單，割包有三種，分別是普通包、瘦肉包、豬舌包，
還有肉盤（豬皮、瘦肉、豬舌盤）跟肉湯（豬皮、瘦肉、豬舌湯）。
看到長長的隊伍，我同學很「盡責」的就先衝去卡位了，
因為能吃得下的人也大概只剩豆豆龍了，
所以打算買好帶去高雄逛街，肚子餓的時候再吃。

看著牌子上寫的一份兩粒，就很害怕，
畢竟常吃的割包（刈包）通常都還挺大的，
所以一開始會覺得：「幹麻逼我一次買兩個啊！」
等待的同時看著店家熟練的在包割包，
割包的肉已經滷好一大鍋，看起來有點偏紅。
在網路上查詢到阿松割包是遵循福州傳統做法，
每天將特地挑選過的電宰豬肉熬煮至透，
在加入紅糟和十多種中藥材燉煮，
所以這些肉的顏色會帶點紅。

拿到歌包後，發現其實割包的個頭不大，算是迷你版的割包，
早餐店放漢堡的紙盒裡面可以放兩個割包。

（普通包／一份兩粒／５０元）
咬一口下去，口感真的好讓我意外，我第一次吃到這種割包耶～
酸菜比一般的割包顏色在淡一點，味道淡淡的酸，不會太鹹，
肉片吃起來鬆、嫩，不乾澀，
重點是，我咬到泡菜口感的蘿蔔絲..酸酸又脆脆……………..

這個蘿蔔漬也是店家特製的，酸酸的口感，
至於一般割包會用的花生粉，店家則是用獨門的芝麻醬汁取代，
割包裡的配料搭配著店家獨門的芝麻花生醬，花生的味道香而不膩，帶點芝麻的香氣，
這麼會這麼好吃呀………………………………
我第一次吃到這種口味的割包耶，
可惜我的肚子一直都呈現飽足感，
最後兩個割包都進了豆豆龍的肚子了。
只能說，冷掉的還是很好吃，熱的吃更是好味道，
口味獨特，但是我挺愛的，不過也有可能沒吃過的人會吃不習慣。
買完割包，
路口就是永樂燒肉飯。

沒想到雯又帶著我老公往前衝了，
我老公就一手提著割包往美食飛奔。
永樂燒肉飯一樣排著隊伍，
大概是11點了，吃中餐的人潮已經不斷的湧入了。

但是在怎麼樣當下也無法嗑光一盒燒肉飯了，
所以買了一盒燒肉放在車上當點心吃，
不過來不及拍照，豆豆龍已經完食了…
我嚐了一塊，大概沒有搭配著白飯吃吧，口味比較重鹹。
最後雯帶著我們去買紅茶解渴。
本來雯有打算買義豐冬瓜茶的，
不過因為同車的人只有我沒喝過義豐，
但是大家都沒喝過雙全紅茶，再加上雙全似乎已經不遠，
所以就先往雙全前進嚕。

店名：雙全紅茶
住址：台南市中正路１３１巷２號
電話：０６-２２８－８４３１
營業時間：ＡＭ１０：３０～ＰＭ８：００（每週日公休）
平均消費：約１５元／人以上  
雙全紅茶就位在大馬路邊的巷子裡，
一不小心很容易錯過哩，
靠近紅茶攤就聞到濃濃的紅茶香味，
店家的櫃檯後方，一邊也忙碌的在煮紅茶。
如果點了紅茶現場喝，是用玻璃杯裝，一杯１５元，
外帶杯的紅茶１６元，一罐７５元。

這裡的紅茶使用店家自行熬煮的白糖水沖泡，
喝起來這甜味跟茶葉很對味，
紅茶喝起來不苦不澀，
不過對於不嗜吃甜食的草莓王來說過甜，對我來說也是偏甜，
我們沒有要求甜度，也沒詢問，不知道是否可以調整甜度，
但是這古早口味的確很順口。

（雙全紅茶外帶杯／１６元）
店家的網址裡面有幾個小秘訣，
提供幾個把雙全紅茶變身成好喝奶茶、檸檬紅茶…等配方，
有興趣的可以到網站上看看嚕。
這個早上，我跟豆豆龍從香又濃早餐開始吃到這裡，
真的是…………………太驚人了…………………………………..
因為肚子過撐，不得不暫時放下台南美食，先往高雄前進嚕。