【就是愛吃】劉家肉粽菜粽專賣店《台南西門路》

（菜粽／２５元）
店名：劉家肉粽菜粽專賣
住址：台南市西門路２段４３９號
電話：０６-２６０－６７７１
營業時間：不詳
平均消費：約２５元／人以上  
吃完了阿憨鹹粥，
其實大家的戰鬥力頓時少了一大半，
不過吃素的草帥公因為還沒有吃到東西，
所以雯特地帶著大夥兒往菜粽方向移動。
本來雯還在猶疑拿不定主義，到底要吃圓環頂的呢，還是劉家的？
不過大家對於這都沒有意見，所以就先到劉家去了。
劉家肉粽菜粽專賣店，裝潢很新，故意用成古色古香的模樣，
賣的東西就很簡單，肉粽、菜粽、味噌湯，
店面不大，人潮也不少，但還不至於要到排隊的地步。

我們點了兩顆菜粽，一顆是用一般的粽葉包的，
另一顆則是用月桃葉包的菜粽，
外觀看起來都一樣，吃起來的口感就不太相同了。

（菜粽／２５元）
這菜粽，裡面其實沒什麼料，除了糯米，就是花生了，
上面淋了點醬油膏，放上一點香菜，灑上花生粉，
就是很美味的粽子了。

一直以來，我都比較喜歡吃南部粽，
南部粽因為作法和北部粽子不同的關係，
糯米吃起來黏中帶點Ｑ感，還混著竹葉香，甚至放冷了吃都別有一番滋味。
北部粽則吃起來比較油膩，像油飯一樣，
通常也都使用著已經曬過、處理過的黃色的的竹葉，吃起來反而比較沒有香味。
但是個人口味不同啦，我就是比較喜歡吃黏黏的南部粽。
劉家的蔡粽口感就是這樣簡單，黏黏的糯米，鬆軟的花生，
搭配著花生粉、醬油膏，簡單滋味也很美味。

（菜粽／２５元　　月桃葉包的）
月桃葉包的菜粽，和一般竹葉包的菜粽外觀其實沒有差別，
如果沒記錯的話，台南正統的菜粽應該是用月桃葉包的才對。
我挖了一口來嚐嚐，裡面的材料跟一般竹葉包的菜粽一樣，
只是吃起來的味道多了點「草腥」味道，
這是我第一次吃到月桃葉包的菜粽，那味道我不太能接受，
對我來說是一種吃起來很詭異的草味，
在嘴裡，有點澀澀的感覺。
在座的人都無法接受這種口感，只有在台南土生土長的雯還頗喜歡這味道。

（素味噌湯／１０元）
我們點了一碗素味噌湯，份量還不小，挺大碗的，
湯裡除了撒了點蔥花，還加了切塊的油條。
喝起來，其實就是很家常，很像媽咪會煮的那種白味噌豆腐湯，
只是多了點「甜」味，
對我來說，整碗湯是偏甜的，這跟台南人的飲食習慣有關係嗎？
吃完劉家菜粽後，
突然有點想念起之前吃的「楊哥楊嫂」肉粽，
雖然菜粽和肉粽本來就是不同的東西，無法比較，
不過…想到還是嘴饞的很呀～
P.S.
嚴格說來，草帥公應該試「蔬食」，
不吃肉，可以吃蔥、蒜，
所以湯，加了蔥花，
印象中好像這裡的味噌湯有家小魚干？？
有點忘記了，下回看到雯在求證一下～