519 Fun鬆聚，如果你喜歡大口暢飲啤酒，又想吃點中式小炒，
那麼519 FUN鬆聚是你可以考慮的餐廳。
519 FUN鬆聚位在民生東路上，距離中山國小捷運站、行天宮站並不會太遠，
這是一家主打鮮釀德國啤酒的熱炒店，不過整體感覺其實比熱炒店精緻許多。
店內空間寬敞，桌椅都比一般熱炒店舒適。
最吸引人目光的就是店內這兩大桶新鮮啤酒，老闆娘當天就提醒我們：「啤酒是重點唷！」
來這不喝啤酒真的很可惜啊！
啤酒機旁邊是飛鏢機，是國外酒吧很常見的娛樂器材，一邊喝酒一邊玩飛鏢，蠻嗨的啊！
519放鬆聚還有地下室，這裡屬於私密的大包廂，有投影設備、電視機，
如果有比較大型的聚餐、聚會、尾牙，可以包下這空間，還能唱歌..等，享受獨有的熱鬧空間。
（未成年請勿飲酒）
既然老闆娘強力推薦鮮釀啤酒，當然一定要點上一大支來過癮一下啊！
一般熱炒店如果有啤酒機，多數是跟某個廠牌合作，自己鮮釀的很少很少，
519FUN鬆聚提供了啤酒餐廳等級的鮮釀啤酒，但是價格很親民，
再加上三不五時會有優惠特價，啤酒價格真的不貴。
（未成年請勿飲酒）
這三千CC的黃金啤酒，光看就覺得好過癮喔，還很怕喝不完，
老闆娘說這黃金啤酒有蜂蜜的成分，喝起來甜甜的，酒精濃度不高，
喝起來相當順口、不苦，很多女生也非常喜歡這啤酒的口感。
519 FUN鬆聚因為有賣啤酒跟飲品，沒有提供白開水，
所以我當天真的是把啤酒當水喝耶，
因為不苦、又香、帶點甜，很容易就忘記酒精的存在…
（川味水煮牛肉／180元）
第一道菜就上了這辣呼呼的菜色，實在好過癮，一邊吃一邊要大口喝啤酒了！
川味水煮牛的調味頗重，鹹度明顯、辣味的後勁頗強，麻麻香香的，
牛肉煮得軟嫩入味，單吃的話會覺得口味很厚重，真的要叫碗白飯或是炒飯，肯定可以扒上好幾口，
辣得要噴火的時候，記得喝上一大口冰啤酒消滅辣度吧！
（雞六本／250元）
菜單上面寫著：照燒、泰式、沙嗲、明泰子、蜂蜜芥末跟海苔沙拉這六種口味，
基本上採用的應該是雞大腿的肉，吃起來其實嫩、有汁。
沒有仔細看菜單的時候，我以為我吃到的這串是鹽味的，
不過比對的一下，這應該是泰式口味，
其實這串口味調味下得不重，吃起來雞肉的甜度還在，
一次一口雞肉，沒有骨頭，吃起來還不賴。
（鹽烤牛小排／280元）
牛小排還不差，但是我意外的發現沾上店家附上的胡椒鹽居然蠻好吃的，
胡椒鹽挑的好啊！衝著那胡椒鹽我多吃了幾塊牛肉~~
雖然我覺得這鹽烤牛小排搭配著紅豆支是一件很奇怪的搭配，
所以我是把紅豆支當作配色來看囉，哈！
（和風秋刀魚／150元）
雖說菜名是和風秋刀魚，但基本上這根本是模仿上海功夫菜的創新菜色啊！
許多人都知道，上海有道功夫菜叫做蔥（火靠）鯽魚，這道菜也是吃涼的，
重點是魚骨已經非常軟、入味，吃這道菜是不需要吐魚刺的。
519FUN鬆聚這道和風秋刀魚也是屬於涼菜，秋刀魚裡的魚骨也燉煮到軟也入味了，
搭配的是和風醬汁，涼涼的菜色，吃起來甜中帶鹹香，完全沒有魚骨魚刺的困擾，
很難想像秋刀魚可以用這樣的方式呈現，價格上也不貴，
喜歡吃秋刀魚的朋友，我誠心的推薦這道菜！
（又有紅豆支！）
（奶油白菜／180元）
這奶油白菜分量不算小，送上來那奶焗的香氣，讓在場喜歡吃起司的朋友充滿期待。
加了白醬、蝦米..等等的白菜，上面有一層厚厚的起司，
白菜的奶香味帶點甜，不會膩，連我不太敢吃奶味的都覺得這白菜口感挺好，
聽老闆說有不少客人很喜歡這道菜，每次來就一定會點上一份解饞。
（話夾子／120元）
這道菜一上桌，老闆就說：「吃吃看，猜猜這是什麼！？」神秘兮兮的啊~~
（未成年請勿飲酒）
吃上一口，答案超明顯的啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!其實就是甜不辣來著！哈~
這是酥炸過的魚漿，有別於甜不辣的厚度薄薄的，在用胡椒鹽、蔥、蒜拌炒，
類似鹹酥蝦的做法，只是主角改成炸過的魚漿薄片，吃起來有甜不辣的香味，但是口感更酥了，
鹹香帶點蒜味，搭啤酒最讚！
（墨魚香腸／200元）
在許多風景區其實都可以看到烤墨魚香腸的攤販，本來以為這墨魚香腸沒什麼，
不過吃進嘴裡發現墨魚味濃，裡面還有為數不少的花枝塊，吃起來QQ頗有彈性，
海味在嘴中十足，是用料非常扎實的墨魚香腸，
這香腸雖然不是餐廳自己灌的，但是老闆的確下了功夫去找到口感很好的墨魚香腸，
比之前我吃過的墨魚香腸比較起來美味許多。
（鮭魚腹刺／150元）
烤過的鮭魚腹，撒上點胡椒鹽，油脂多，又是一道下酒好菜！
眼尖的朋友應該會發現，幾乎很多菜色都會附上紅豆支，好妙，
這甜甜的醃漬菜，小時候習慣拿來配稀飯吃。
（和風炸豆腐／120元，炸雞軟骨／150元，唐揚炸雞塊／150元）
和風炸豆腐淋上了醬汁，喜歡吃酥酥口感的要儘早入口，避免因為跟醬汁接觸太久而軟化，
而醬汁部分尾韻有哇沙米的味道，溫和不嗆，在口味上也多點層次。
（唐揚炸雞塊）
（炸雞軟骨）
我超喜歡這炸雞軟骨的，外酥香，軟骨吃起來脆脆的，蘸點胡椒鹽更讚！
果然是下酒好夥伴啊….
（清炒水蓮／150元）
搭配新鮮香菇的清炒水蓮，清爽不油膩。
（牛肉炒飯／150元）
吃不飽的朋友記得點上一份炒飯，炒飯粒粒分明，帶點醬油香氣。
嫩牛肉的份量不算少，如果火侯再大一點、鍋氣重一點感覺會更香。
（蔥爆牛肉／200元）
牛肉處理得很嫩也醃的很入味，不過整體口感吃起來太油也太鹹，
這一道菜廚師下手的重了點，雖然當作下酒菜，但是其實還是過頭了點，
下次應該會提醒廚師別把口味弄這麼重啊！
（醬爆松阪豬／220元）
大概是豬肉有先過油，所以整體口感也是偏油，
但是豬肉熟度很剛好，有著松阪豬的脆度，
畢竟松阪豬料理過久會比較乾硬。鹹度上比蔥爆牛肉好些了，也是很下飯的快炒。
（糖醋魚片／200元）
炸過的魚片跟甜椒、青椒、洋蔥、蒜頭，加上番茄醬、白醋、糖..等等拌炒的開味料理，
吃起來酸中帶甜，甜中又回酸，
口味頗重，需要再添飯，下飯啊~~~
（心肝寶貝／260元）
光看菜名實在猜不出是什麼料理，一上桌原來是醬炒豬肝，香噴噴的。
最後上的這到心肝寶貝整個征服我的胃，雖然他還是偏油了點。
這豬肝先裹粉由炸過，在跟醬汁拌炒，
炸過的豬肝吃起來不乾粉，外面的炸衣帶點滑溜，均勻裹上鹹香醬汁的豬肝，味道特別好，
第一次吃到豬肝這樣的料理，非常的喜歡啊！！
（蛤蜊湯／150元）
吃飽喝足後，來碗清爽鮮甜的蛤蜊湯，拍拍肚子，滿足滿足！
整體而言，我覺得519FUN鬆聚其實主要的特色還是在自家釀的啤酒，
非常好喝，價格也不貴，
餐廳提供的菜色有熱炒類、串燒、炸物..等等，比較像是精緻的熱炒店，
而有許多菜色是一般熱炒店不會提供的，選擇不算少，
只是餐點現點現做，等待需要點時間，
熱炒類的餐點如果怕太油、太鹹，建議可以點菜的時候特別註明一下，
來這裡，啤酒一定要點，其他吃吃喝喝就看自己的喜歡，
如果想吃點特殊的菜色，我覺得心肝寶貝跟和風秋刀魚都是不錯的選擇！
（本文為邀稿，心得是誠實）
【店家資訊】
519 FUN鬆聚
地址：台北市中山區民生東路二段10號
電話：02-2571-9870
營業時間：17：30~1：30
【台北好吃推薦】
All Day Roasting Company（民生社區特色咖啡館）
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