（BERRY BERRY 莓果鬆餅／280元）
號稱全日本最好吃的鬆餅九州鬆餅咖啡Kyushu Pancake(九州パンケーキ），
日前發出新聞要在台灣開設第二家分店，也是海外第一家分店後，
引起了熱烈的討論，許多女孩們都迫不及待的想前往嚐鮮，
而目前九州鬆餅的預約已經滿滿滿，滿到你打電話也預約不到最近的日期，
所以想吃鬆餅，還是親自跑一趟排隊吧，現場留有一半的位置給沒有預約的客人，
只是，女孩們可得有長時間排隊的心理準備嚕！
本來跟朋友約好27日聚餐，恰巧碰上九州鬆餅開幕的日子，於是我們轉戰富錦街，
當然，愛吃甜食的女孩們也都早早來排隊，所以在10：40到達現場的時候，我前面至少已經排了30位客人了！
（照片拍攝的時間是下午，我用餐完畢，約三點拍的）
因為開幕當天，店內客人相當相當的多，我就沒多拍店內的模樣了，
九州鬆餅除了販售鬆餅之外，另外也有販售鬆餅粉，
喜歡自己DIY的朋友也能來購買日本進口的鬆餅粉在家裡自己做鬆餅。
九州鬆餅之所以具有特色，主要是使用的鬆餅粉都來自於日本九州的嚴選素材，
包含了大分縣的小麥、宮崎縣的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣胚芽押麥、
熊本縣與福岡縣的紫米與紅糯米與鹿兒島縣的梗米..等這七種穀粉所製作的鬆餅粉，
強調不加含鋁的膨脹粉、不加香料與乳化劑..等等，讓客人能吃到原味與穀香的鬆餅，
這在MENU的介紹上都相當的清楚。
鬆餅的選項其實不少，價位從160元起跳。
除了一般的甜鬆餅，也有鹹的鬆餅、用鬆餅粉做成的吐司、以及我們比較常吃的格子鬆餅（瓦芙），
另外也有幾款沙拉可以選擇，對女孩子來說應該有甜、有鹹、有清爽的蔬菜，相當豐富了。
飲料的部分選項也不少，開幕當天是有點了鬆餅後，加90元可以選擇150元內的飲料，
但是這樣優惠活動延續多久就不清楚了，記得到訪的時候問問有沒有加飲料的優惠搭配。
店員特別推薦的是米麴紅茶與生薑紅茶，這兩款紅茶都只有提供熱飲，
因為感覺在很少在台灣喝到這樣味道的紅茶，再加上開幕當天伴隨著綿綿細雨啊，
所以我點了生薑紅茶來試試看。
（九州經典牛奶鬆餅／170元／附自慢白酒蜂蜜醬、新鮮水果泥-草莓）
本來想點最基本的九州七穀原味鬆餅，
不過店員有解釋所有的鬆餅都跟七穀原味鬆餅的配方一樣，
只是九州經典牛奶鬆餅會再加上牛奶，所以我們點了牛奶鬆餅跟莓果鬆餅，這樣兩種鬆餅的配方都能吃到。
只要點九州七穀原味鬆餅、經典牛奶鬆餅以及經典牛奶瓦芙，都會附上白酒蜂蜜醬與新鮮果泥，
果泥以當日提供為主，開幕當天有草莓以及奇異果果泥可以選擇。
九州經典牛奶鬆餅，上面有奶油，旁邊有鮮奶油，附上小杯的白酒蜂蜜醬、跟自選的草莓果泥，
一上桌穀香的味道就一直飄來。
熱騰騰的鬆餅讓奶油融化的速度很快，我跟朋友快速拍好照片就迫不及待想要享用了。
不過坦白說啊，這鬆餅看起來真的很質樸，份量有點小，剛上桌的時候有點小小失望，
大概是期待這鬆餅的份量應該在大一些些吧！
草莓果泥聞起來有著淡淡的草莓香氣，不過其實有點稀，
對於嗜甜的女孩們可能會覺得口味還不夠重、不夠濃郁。
至於自慢白酒蜂蜜醬，與我們一般認知的蜂蜜有點差異，
基本上完全稱不上濃稠，稀稀水水的，有著蜂蜜的香味與甜味，但是淡淡的，
入口比較明顯的是帶點酸味的發酵味道，應該就是MENU提到的酒味，頗具特色，
不過我個人吃不太習慣，大概是我比較喜歡濃郁一點、稠稠甜甜的蜂蜜香。
但是也因為九州鬆餅不添加香料、膨脹粉…等等，
所以口感吃起來比較扎實帶點Q，若已經吃習慣蓬鬆、外酥內軟的鬆餅，在口感上的確是個小小的挑戰，
我和朋友一致覺得以九州這樣口感很質樸的鬆餅，搭配鹹口味應該會蠻出色的。
（BERRY BERRY 莓果鬆餅／280元）
鬆餅加上新鮮草莓、綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油、卡士達醬與莓果醬，
總之就是視覺效果很棒、感覺熱量也很高的美味鬆餅啊！
看到香草冰淇淋慢慢融化，流下來，真是邪惡邪惡!!!!!!
不知道是不是莓果的香氣已經蓋住了鬆餅的穀味，所以這一款的穀味香氣沒有經典牛奶鬆餅的穀物香味濃。
而搭配的莓果醬、卡士達醬雖然感覺熱量不低，但是甜度其實蠻剛好的，
酸酸甜甜的莓果滋味，吃起來比經典牛奶口味的味覺豐富許多，不過價格上也是高了許多啦！
再加上有新鮮草莓、薄荷葉，整體的味道變得好活潑，
我發現鬆餅加上新鮮薄荷葉好好吃唷，淡淡的涼味搭配QQ的鬆餅、莓果的酸甜，意外的合拍啊！
（摩卡／熱／150元）
（九州宮崎地場生薑紅茶／160元）
這款紅茶的味道蠻特別的，其實加了薑在紅茶中，喝起來有點類似薑母茶的味道，
有些人可能不是那麼愛薑味，或是覺得薑味不適合搭配甜點來做為茶飲，
不過對我來說，因為沒有糖分，熱熱的喝暖暖身子也還不錯，也頗能解口中甜鬆餅的膩。
甫開幕的九州鬆餅，想必在台灣還會夯上一陣子，應該每天都會有排隊的人潮，
目前預約很滿很滿，不過店家有保留一半位置給現場排隊的客人，
用餐時間是限制2小時，如果想要嚐鮮，早點來排隊還是蠻有機會的，
但是還是建議避開大家都會來擠的六日吧，畢竟如果沒有比人家早來排隊，就要有排到天荒地老的心理準備嚕！
【店家資訊】
九州鬆餅咖啡Kyushu Pancake(九州パンケーキ）
地址：台北市松山區富錦街413號1樓
電話：02-27495253
營業時間：週一~週五 11：00~21：00
週六、例假日 9：30~21：00
（離松山機場捷運站走過來有段距離，建議可以捷運轉公車到民權國小站下車）
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