（戀愛咖哩／加起司、加半熟蛋）
前幾天跟朋友到門司燒咖哩用餐，這家店真的好特別，
即便是聚餐結束了我們回家途中還是不斷的討論這家店的餐點。
總之，喜歡嘗鮮、超愛吃咖哩的朋友，
你一定一定要仔細看這篇文章，然後把這家店加入你的必吃清單中！
在進入餐廳之前，先簡單跟大家介紹到底什麼是「燒咖哩」！
很多人應該跟我一樣是第一次聽到「燒咖哩」這道料理，其實燒咖哩源自於日本九州的「門司港」，
門司港是個貿易港口，其中以進口香蕉著名（耶，是台灣的香蕉耶~~），
據說在某個繁忙的午後，有家茶店的男孩把店內剩下的咖哩、起司、雞蛋一起放入烤箱，
本來只是想簡單吃飽的動作，卻意外發現了這樣的組合非常美味，甚至風靡了整個門司港，
於是吃咖哩要加起司、雞蛋的焗烤咖哩（燒咖哩）就這樣流行了六十年，
現在門司港有不少販售燒咖哩的店家，而且還有燒咖哩俱樂部，
幾乎所有販售燒咖哩的店家都是俱樂部的成員。
門司燒咖哩的老闆在旅遊的時候吃到了燒咖哩，對於燒咖哩的美味特別情有獨鍾，
在嘗試了門司港許多咖哩店的焗烤咖哩後，回國也不斷地研發調整自己的口味，
於是台灣第一家燒咖哩店終於出現了！
門司燒咖哩的小店就在華視附近，距離捷運國父紀念館站1號出口約莫3分鐘的路程。
店內小而溫暖，不過有點偏暗，以木系裝潢為主，頗有老日本屋的風味，簡單又溫馨。
店內位置不多，但是有個小小的包廂，可以讓6個人用餐，不過我個人覺得6個人可能稍嫌擠一點，
（我比較胖啊!!!），
感覺四個人應該是頗剛好舒適的獨立空間。
小小的店面卻很善用空間，桌子沒有幾張，但是搭配高腳椅或是在吧檯，也有安排幾張座位，
這靠窗的位置就很適合一個人來用餐，白天還能透過窗戶貪圖一點自然光。
當天我在店內打量燈具許久，實在是門司燒咖哩的燈罩很特別，
是店家把用過的酒瓶裁切過、打磨後當燈罩，
店內幾乎每個燈罩都不同、顏色也不一樣，廢物再利用也頗具特色。
而入門右手邊有簡單的咖哩介紹、令人眼光注目的還有購票機！
想吃大份還是小份的咖哩呢？購票機旁的餐具可以讓你參考，但相信我，美味的咖哩值得大份享用!!!
門司燒咖哩的口味選項並不算太多，每種都獨具風味，在牆上可以清楚的看到每個風味的口感，
今天想吃辣的？甜的？就順著你的心情吧~~
決定好要吃什麼餐點了嗎？
門司燒的咖哩有：戀愛咖哩、浪人咖哩、聖女咖哩、男子漢咖哩、歇斯底里咖哩，這五種風味，
每種風味都可以自由選擇加起司、生蛋跟熟蛋。
這裡點餐是採用購票方式，自己選擇想吃的餐點後，投錢買餐票，
再把你的餐票拿給服務人員，相當有意思，很有來到日本的感覺！
雖然門司燒咖哩口味選擇不算多，但是咖哩的製作卻相當繁複，
香料自己炒過之後，還不能馬上使用，等先靜置些日子熟成。
在吧檯可以看到架上好多香料罐，以及已經半完工的咖哩，上面都寫了日期，
經過一兩週熟成後的咖哩風味更加濃郁，即便門司燒味道選擇還不算太多，也擄獲了不少愛咖哩的胃。
（下：百憂解雞翅 上左：門司三鮮捲 上右：門司三色蛋）
建議大家在點餐的時候，也點幾份小菜，門司燒的小菜跟咖哩飯的口味一樣，選擇並不多，
但是味道上不會讓你失望。
烤雞翅相當嫩，口感上不會太鹹，外皮的調味剛剛好，醬汁很吮指呢！
三色蛋似乎就少點特色，不過能把三色蛋做的美味也是需要點功夫，
店內還有隱藏版，是加入了炸過的皮蛋所做的三色蛋，在風味上略勝一籌，
想吃隱藏版三色蛋的朋友，可以問問店家當天有沒有唷！
門司三鮮捲其實吃起來很像雞捲，不過內餡蠻扎實的，有著濃郁的海鮮香氣，
比較特殊的是外皮採用的不是豬油網，而是豬的橫膈膜，吃起來又沒有台式雞捲的油膩感，蠻美味的呢！
（特製薯條）
（門司捲）
門司捲的口感吃起來有點類似海鮮卷，不過香味與口感都比三鮮捲來得更棒，
價格上我個人覺得不算便宜，但真的蠻美味可口的。
（戀愛咖哩／起司／生蛋／小／豬肉）
喜歡焗烤的朋友，來門司燒咖哩一定要吃最道地的吃法：加起司、加生蛋。
雖然點了小份，但是看起來份量十足呢，一上桌那濃郁的起司香氣撲鼻！
瞧這起司有多厚啊……………..爽度絕對破表的！
起司下面藏著一顆未熟的蛋黃，實在誘人~~
因為我很怕起司，所以就由同行的朋友桶子葉來示範一下，
門司燒咖哩的焗烤起司有夠厚，一整個牽絲牽絲~~~~~~~~光是看就讓人尖叫了。
據說起司與蛋黃、帶著明顯果香的戀愛咖哩一起享用，咖哩的味道更加溫潤了。
（戀愛咖哩／小／豬肉）
因為我不敢吃起司，這份戀愛咖哩沒人跟我搶，由我獨享，真是幸福！
戀愛咖哩搭配的肉類是豬肉，吃下一口濃郁的果香襲來，甜味在嘴中散開，
最明顯的香氣就是：香蕉！
沒錯，這戀愛咖哩用了多種蔬果，包含了蘋果、番茄、紅蘿蔔、香蕉，其中香蕉的味道特別的突出，
還記得我之前有提到門司港主要進口的農產品是香蕉嘛！？
以香蕉為主角融入咖哩中，相當具有特色，而且獨特的果香也令人印象深刻。
（聖女咖哩／大／雞肉）
聖女咖哩搭配的肉類是雞肉，用鮮奶與起司搭配咖哩的清爽口感，
吃進嘴裡滑順微甜，相當雅緻的口味，
而這款咖哩的甜味不同於戀愛咖哩濃郁的果香，呈現的是奶的香氣，
我相信很多女生應該會喜歡這種奶甜味的咖哩唷！
（浪人咖哩／大／豬肉）
浪人咖哩比較接近我們一般常吃的咖哩口味，但是其實香氣也很與眾不同，
雖然蘋果融入了咖哩之中，但是咖哩的特殊香氣還是相當出色，
融合了優格的滑順口感，讓人一口接一口，
如果害怕甜味過於明顯的咖哩味道，又怕辣味的咖哩無法接受，那麼浪人咖哩的確是很棒的選擇！
（左：男子漢咖哩／大 右：歇斯底里咖哩／大）
店內五款咖哩中，這兩款就是辣味咖哩的代表，喜歡吃辣的朋友絕對不要錯過。
（男子漢咖哩／大／豬肉／起司／生蛋）
男子漢咖哩，光聽名字就覺得：「豪邁！」
這樣的氣魄，就反映在咖哩的口感上，一入口就是：嗯~~好辣！
咖哩入口經過幾次咀嚼後，那種一直線的辣度就在嘴中爆炸，
對於不嗜辣的我來說，這種有著明確咖哩辛香料的香氣帶著辣度明顯的口味，
真的是辣得過癮，卻讓我無法一次吃太多口啊!!!
至於黑色的咖哩本身有著讓人訝異的食材在裡面：黑巧克力！
不過，放心你吃不出任何巧克力的味道，嘴裡的味道都是辣味與咖哩香殘留，
根據服務生表示，這咖哩的顏色本來偏紅，黑巧克力是用來調色的……
（歇斯底里咖哩／大／起司／熟蛋／雞肉）
因為台灣禽流感的緣故，店家怕有人不敢吃沒有全熟的蛋，所已有熟蛋可以選擇，
而這款歇斯底里咖哩，號聲為店內辣度最高的口味，想必很多人吃了就辣到歇斯底里吧~~
不過歇斯底里對我來說是五款咖哩中最香、最讓人懷念也讓人害怕的咖哩啊！（因為我不能吃辣啊~）
融合泰式風味的歇斯底里咖哩，吃進嘴裡有明顯的檸檬葉香氣，
帶著九層塔、椰奶口感的泰式風味，咖哩的辛香味就顯得不太明顯，
但是又不得不承認這泰式口味跟咖裡的香氣融合得恰到好處，展現出讓人驚喜的咖哩新口感，
這款歇斯底里咖哩大獲同行朋友好評，我也覺得這款咖哩是店內最具特色的風味了！
不得不說門司燒咖哩的起司真的給得很夠本，每一份有加上焗烤的餐點都是這樣厚厚一層起司！
（門司千層麵）
吃素的朋友，這裡的咖哩飯雖然不能享用，但是有美味、又有著厚厚起司的千層麵，
採用蔬菜的千層麵皮，光看那烤到金黃的起司就讓人食指大動。
在這裡點餐都會附上一小碗湯，如果想喝飲料，也有咖哩飯搭可樂或雪碧的選擇，
但是我會建議多花點錢點一杯無酒精的調酒，超好喝的！
（是的，沒有酒精，採用調酒的方式調配的果汁！）
我個人相當推薦The Flight To London（照片中的右邊紅色那一杯），
以伯爵茶、蔓越莓果汁搭配西班牙血橙，喝起來酸酸甜甜又帶點茶香，非常好喝，
這裡的無酒精調酒在一般的餐廳並不常見，花點小錢點上一杯，非常值得！
吃完門司燒咖哩，這裡的餐點真讓人印象深刻，
印象深刻的對我來說並不是門司港特有的焗烤咖哩吃法，
而是咖哩的本身搭配了店家對於口味的創意表現，這呈現出來的口感真的讓人印象深刻，
雖然店內只提供了五種口味的咖哩，但是這五種口味的咖哩風味獨具，各具特色，
這是在其他咖哩店吃不到的創意與美味結合的口感。
喜歡嘗試新鮮新奇的美食、或是非常熱愛咖哩的朋友，真的要把這家店納入你的口袋名單，
找一天，專程來門司燒咖哩嚐嚐這頗富特色的咖哩吧！
（本篇是邀約體驗，但是心得保證出自真心）
【店家資訊】
門司燒咖哩
地址：台北市大安區延吉街131巷41號
（靠近華視大樓，捷運國父紀念館站1號出口）
電話：02-87722882
【台北好吃推薦】
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