華國飯店長虹酒吧情人節甜蜜套餐,精緻美味,情人節推薦!

華國飯店長虹酒吧情人節甜蜜套餐,精緻美味,情人節推薦! @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

位在林森北路上的華國飯店,是朋友聚餐很喜歡的秘密基地之一,

尤其每當有精彩賽事(特別是世足),約在華國長虹酒吧看球賽吃美食,更是不能錯過!

這天踏進華國飯店的長虹酒吧,是吃了讓我笑到合不攏嘴的情人節套餐,

甜滋滋的呢~

 

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以往到華國長虹酒吧,都是隨興點了些漢堡或是下午茶,

這次華國長虹酒吧有針對情人節推出了「愛你一世又一世」的情人節雙人套餐,

光看菜色就頗令人期待。

3999+10%的套餐,粉色愛心上的全都上了,

主菜則是牛、魚二選一,

當然是自己選自己喜歡吃的,不用屈就於情人的口味,一個人選一道唷!

 

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一開始,先用酥香的小圓麵包啟動美食模式,

抹上一點點奶油就香味滿溢。

 

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(香煎鵝肝佐香草慕斯、楓糖烤鴨肉捲、蘋果煙燻北海道干貝)

 

前菜一上桌,就讓人驚豔,三份特色小點,口水讓人都要掉了下來。

 

 

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被透明玻璃杯蓋著的北海道干貝,杯裡雲霧繚繞著,

上桌時仍受著蘋果香木屑煙燻著。

 

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打開杯子,煙燻的味道飄香,

漸漸散去後,又散出了簡單香煎過的干貝香氣。

 

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外表帶些酥香的干貝,吃起來帶點嚼勁,淡淡的煙燻味不搶味,有那麼點畫龍點睛。

 

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這香煎鵝肝佐香草慕斯,一整個把我的嘴角帶上揚了,

媽媽咪呀,好好味~~~

 

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入口即化的鵝肝,細小的香草慕斯,

舌頭的味覺都專注在那外層帶著油煎香氣的鵝肝,

接著一下子滑出了柔細的口感,

真的是很享受的美味呢!

 

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而以法式薄餅(可麗餅)包住楓糖烤鴨,加入了許多爽口的生菜,

口感跟干貝、鵝肝比較起來,簡直純樸許多。

我建議這鴨肉捲要連同下面的蔥絲一起享用,

會有中西合併卻又不衝突的層次滋味。

 

 

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(頂級蟹肉白蘭地高湯)

 

 

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蟹肉高湯裡,有著白蘭地的香氣,但是沒有酒精的餘味,

原來白蘭地跟蟹肉是這麼的速配。

 

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 (蒔蘿水波蛋佐朝蘚薊沙拉)

 

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這一份沙拉,除了很水煮蛋、生菜、朝蘚薊外,

還有酥炸過的鮮蚵、主廚自製的鳳梨和楊桃果乾,

撒上了一些彷彿寶石般的紅石榴,搭配了紅石榴的醬汁。

 

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蔬菜、水果,搭配著蛋黃半熟的水煮蛋,

醬汁也以水果風搭配,整份沙拉是爽口又無負擔,

即便是裡面還包含了炸得書香的鮮蚵,也不覺得過膩,

豐富多層的口感,連吃份沙拉都覺得別具一番風味。

 

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(馬尼拉蟹肉餅配莎莎醬)

 

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這扎實的蟹肉餅,幾乎快把我的胃給撐飽了。

煎得酥香的蟹肉餅,裡面其實混了相當豐富的蔬菜,

吃進嘴裡不僅有海味,還有蔬菜的甜香,

而簡單用生洋蔥製作的莎莎醬,帶點微辣,

這幾道前菜吃下來,意外地覺得都好爽口,

發現主廚好愛用各式蔬菜、水果,不知不覺就吃進了好多哪!

 

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(英國黑毛豬佐愛心餃子松露醬)

 

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It’s love~it’s love~~

說是情人節套餐,一定要有甜蜜蜜、甜死人不償命的愛心哪!!

這義式的餃子,主廚很頗具巧思又很應景的做成愛心狀,

想必來這邊用餐的情侶們,可能看到這道菜都要先拿來合照一下~

LOVE~LOVE~的

(還好人妻已經免疫…)

 

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雖然松露的味道每個人好惡各有不同,

但是我還蠻喜歡這樣的搭配,不太奶、松露味也不會太重,

餃皮裡面的豬肉餡頗有趣,鬆鬆、帶點乾,

吃得出豬肉香,口感卻有點類似鮪魚,

搭配外面的松露醬,把這愛心吃下肚吧!

 

 

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(玫瑰冰沙)

前菜吃到這裡,終於告了一段落,

肚子都快要飽了,終於看到玫瑰冰沙出現,

簡單吃吃幾口冰沙,清清口腔裡的味道,準備好好享用美味的主餐了。

 

 

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(極黑牛小排佐松露鹽鴻禧菇芥茉籽菠菜馬鈴薯球)

採用頂級美國Prime牛排,

五分的熟度,外表帶點焦香,簡單撒上了松露鹽,原味就很好吃。

 

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簡單烤過的蒜頭,甜味都烤出來了,鴻禧菇也帶點酥香,我好愛哪!

(私心希望多好多鴻禧菇喔!)

 

 

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菜單上面的波菜馬鈴薯球,主廚改成馬鈴薯餅來呈現,

裡面一樣有著不少的蔬菜,薯餅吃起來真的外酥內綿密,

帶點波菜的香氣,吃不膩的。

(太好吃了,我忘記先拍馬鈴薯餅,就先吃了好幾口)

 

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(香煎圓鱈佐鮮嫩菠菜泥)

 

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朋友牛吃得少,選擇了圓鱈,

一樣可以看到許多蔬菜,除了上面的洋蔥絲,下面還墊了高麗菜,

旁邊則是波菜泥,視覺與味覺都同時顧到了。

 

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圓鱈外面也煎烤得相當的香,帶點酥,相當美味,

朋友直呼再來一份一樣可以吃光光啊~~

 

 

 

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(巧克力莓果蛋糕)

巧克力莓果蛋糕是兩個人共享一份,

巧克力蛋糕搭配上時令的新鮮草莓,這簡直要讓女孩們尖叫了哪!

 

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LOVE~LOVE,又是愛心,

叫女孩們怎麼能受得了這愛心草莓巧克力蛋糕的攻擊呢,哈哈!

 

 

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巧克力蛋糕相當的濃郁,喜歡吃巧克力的人應該會很喜歡,

重點是這草莓好新鮮,酸甜的滋味彷如戀愛般,如此迷人哪!!(都要露出幸福的笑容了!)

 

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吃完美好的套餐,來杯紅茶或咖啡,真的相當滿足。

 

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以往來華國長虹酒吧,幾乎都是帶著孩子,沒能好好吃,顧著談天聊媽媽經,

這次發現長虹酒吧的餐點好美味唷,

主廚相當喜歡使用蔬菜,讓前菜到主餐都能很自然地享受到蔬菜的滋味,

料理也不會覺得太重口味或是太油膩,

反而簡單而無負擔,口味變化也是令人很滿意,

這樣雙人套餐只需要3999+10%,比起很多情人節就特別貴的餐廳來說,

算是相當實在的價格,很值得男生掏個腰包讓女孩們好好享受一餐呢!

 

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話說,我個人還蠻期待今年暑假的世足賽,能跟朋友來長虹酒吧相聚,

屆時長虹酒吧肯定是熱鬧滾滾哪!

 

【店家資訊】

華國飯店

地址:台北市林森北路600號

電話:02-25965111

 

 

【台北好好吃】

WINE-derful葡萄酒主題餐廳

Orange公寓咖啡館

方糖咖啡館

MIA CAFE(葉璦菱開的店)

萬華原汁排骨湯

三軍軍官俱樂部

歐華酒店地中海牛肋排牛排餐廳

玫瑰緣別館拉麵(市府捷運站)

貳樓餐廳

天下三絕牛肉麵

Va Bene義大利麵舖

三源中華料理

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麻膳堂

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