上海小湯包蒸餃鍋貼,鍋貼酥香不油膩,黃石市場的人氣美食

上海小湯包蒸餃鍋貼,鍋貼酥香不油膩,黃石市場的人氣美食 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

提到板橋黃石市場,很多人就會想起市場美食生炒魷魚、炸蘿蔔糕。而其實在生炒魷魚隔壁的上海小湯包蒸餃鍋貼,也相當美味,用餐時間也是得排隊購買的人氣美食。

上海小湯包蒸餃鍋貼位置與環境

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上海小湯包位在黃石市場內。

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就位在知名的生炒魷魚隔壁,市場的巷弄狹小,建議還是走進市場購買比較方便。

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店內座位並不多,老闆跟老闆娘忙起來的時候,桌子也會有來不及收的情況,這家店外帶的客人比較多。

菜單

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這家店賣的東西也不複雜,湯包、蒸餃、水餃跟鍋貼、玉米湯、酸辣湯和豆漿。

鍋貼、豆漿

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(高麗菜鍋貼/一個六元,豆漿/15元)

 

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鍋貼煎得很酥香,不油膩,高麗菜味道吃起來有高麗菜的爽脆,內餡鹹度已經處理得很好,即使不沾醬都很美味。

老闆擺盤也有一定的邏輯,十顆的鍋貼最後一顆會放在上層,像照片這樣就是20顆。

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這鍋貼真的不油膩又香,十顆一下就吃光光,完全不膩口的美味,怪不得每到用餐時間真的很多人來買,買鍋貼的特別多哪!

玉米濃湯

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(玉米濃湯/30元)

玉米濃湯跟八方雲集的口感蠻接近的。

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這幾次來吃都是吃鍋貼,還沒試過蒸餃跟小湯包,有幾次比較晚去,小湯包已經賣光,所以也一直沒吃到。後續再來把其他餐點都吃過。生意相當好,但老闆動作蠻快的,雖然店內用餐空間不多,但翻桌率也高。

上海小湯包地址

上海小湯包蒸餃鍋貼

地址:新北市板橋區宮口街28號

營業時間:11:30~19:00 (週日公休)

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