板橋湳雅夜市美食不少，也有幾家店是24小時營業，深夜肚子餓也不怕沒東西吃。這家眼鏡仔豬血湯是湳雅夜市知名老店，口碑挺好，還在附近的路口開了一家用餐環境更好的旗艦店，但我們自己還是習慣來創始店用餐。
眼鏡仔豬血湯創始店位在湳雅夜市內，24小時營業，店面經過簡單的整修其實已經算挺舒服了。
店內空間不大，販售的餐點也很簡單，炒麵、炒米粉、麵線、豬血湯、豬腸湯等，我跟老公每次來固定點炒米粉、麵線跟招牌豬血腸湯。印象中也有不加鹹菜的豬血湯，不過我覺得少了鹹菜就不夠味，不怕腸子的朋友真的可以直接點招牌湯了。
（炒米粉／大／60元）
我覺得炒米粉比炒麵好吃很多，所以每次來都是點炒米粉，簡單的炊粉加上一點豆芽菜、淋上肉燥，就相當美味，不死鹹，也不會太濕或太乾，簡簡單單的傳統滋味。
（蚵仔麵線／大／60元）
眼鏡仔的蚵仔麵線其實也頗有水準，我覺得不輸一些麵線名店，裡面加了些切細的竹筍，增添不少口感，我自己很愛這樣的蚵仔麵線。
（招牌豬血腸湯／55元）
豬血、豬腸、鹹菜、韭菜，淋上一點胡椒粉，這豬血腸湯的湯底加了店家配方的中藥去熬煮，沒有中藥味，多了更多香味，其實喝起來真的很容易上癮，加了鹹菜更是畫龍點睛，果然是招牌無誤，來眼鏡仔一定要點上一碗哪！
【店家資訊】
眼鏡仔豬血湯創始店
地址：新北市板橋區南雅東路27號
電話：02-29600011
營業時間：24小時不打烊
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