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Va Bene是大肚皮主廚開的第一家店,

去年重新整修裝潢,些許調整過了菜單,

在Va Bene,除了主廚擅長的義大利麵、燉飯之外,

還能吃到風味與眾不同的PIZZA。

 

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Va Bene的空間雖然不大,但是還蠻舒適的。

 

 

 

 

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Va Bene的菜色有PIZZA、燉飯跟義大利麵,都採單點的方式,另外可加價搭配套餐。

 

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(奶油紫高麗菜濃湯)

夢幻、美麗的紫色高麗菜湯,入口都是高麗菜的甜香。

 

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(義式香料炸小卷附檸檬美乃滋)

前菜簡單點了這個炸小卷,酥香好美味,

小卷相當新鮮,不管是直接吃、或是沾醬吃,都是很棒的開胃菜哪!

(搭配啤酒應該也是一極棒!)

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(紅咖哩藍鑽蝦義大利麵)

有別於紅醬、粉紅醬的味道,

帶點微辣的紅咖哩藍鑽蝦義大利麵,有著獨特的香氣,奶味頗濃郁,

喜歡吃奶油醬汁的朋友,不彷可以試試這紅咖哩藍鑽蝦義大利麵,

我想能帶给你不同的感受。

 

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(鮮蚵煙花女燉飯)

這是在大肚皮也有出現過的燉飯,第一次吃到的時候,覺得那股酸、香、鮮美的味覺激盪,令人難忘,

不過不知道為什麼,這次吃到覺得太酸了,

大概是當天心情其實有那麼一點點糟糕,吃到了口味比較厚重的料理,

反而讓自己的心更酸酸吧,呵呵~

 

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如果我沒記錯,這是義式香辣雞丁義大利麵,

因為是朋友點的,印象太不深刻了,哈!

 

值得一提的是,Va Bene的義大利麵,不管是直麵或是斜管,

通通都不會煮得過軟,帶點米芯的硬度讓人很喜歡,

如果你喜歡吃軟一點口感的,可要提早跟服務生說哪!

 

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(花生小豬PIZZA)

有別於主廚JASON所開的其他兩家店,Va Bene的PIZZA真讓人期待,

店家一直強烈推薦的花生小豬PIZZA,一上桌就聞到花生醬的濃香,

一入嘴,那花生醬的味道在嘴中散開,第一次發覺將花生醬融入PIZZA的感覺是這麼棒,

花生醬、起司、豬肉~變身成PIZZA,那種感覺衝突卻又不矛盾的口感,難以言喻。

 

這道料理得趁熱吃,冷了就走味了....

 

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(焦糖海鹽香草冰淇淋)

這道冰淇淋,來自於小雪人,

小雪人冰淇淋的真材實料不在話下,

想吃小雪人,Va Bene也有,但是只有這款口味就是了。

 

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微醺的啤酒,是下班後想拋去惱人事物、忘記小人的必備飲品,

喝上幾杯,小小麻痺自己的腦神經,帶點快樂的心情回家!

 

Va Bene整體來說是讓人覺得相當舒服,

感覺適合小飲兩杯,搭配著炸物、PIZZA就讓人忘返,

花生小豬,是到會讓人感覺到驚奇又開心的美味PIZZA,

來到Va Bene,記得嘗試一下花生醬與PIZZA激盪的獨特口感嚕。

 

【店家資訊】

Va Bene義大利麵舖

地址:台北市光復北路120巷31號

電話:02-27331488

(週日公休)

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Wade
  • 我真的愛死義大利麵了...
  • JASON的義大利麵很讚喔

    Fly 於 2013/03/02 14:16 回覆