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台南的早餐,一向讓我魂牽夢縈,

不是那種漢堡、三明治,也不是燒餅油條,

早上光吃牛肉湯、蝦仁飯,就讓人直呼太超過了,

沒想到這次我去東山的早餐是炸肥腸,一整個很誇張哪!

 

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初三的一早,全家人到台南走春,

還沒到早上八點,東山街上雖然沒有很熱鬧,

但是吃的選擇已經不少,

其中這家看似普通的小攤販,因為一早就出現了大量手工糯米腸,讓我跟家人忍不住走進去用餐。

 

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這家店,賣得東西不少,有粥、麵線、滷肉飯、豆簽羹~~等等。

 

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坦白說,這裡的粥不好吃,滷肉飯也不優,

當然沒辦法跟台南市區知名小吃相比較啦,填飽肚子很實在。

 

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但是不得不說,這個炸過的滷肥腸、手工親灌的糯米腸,真得是好吃到嘴巴都快掉下來了。

 

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台南人早上就吃這麼肥的東西,會不會太超過了啦!

 

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這些都是老闆娘親手灌、親自滷的,

加了花生的米腸,又Q又好吃,

魯過的炸肥腸,外酥內嫩,完全沒有臭腥味,

酥香好味,連媽咪都說讚得不得了。

 

台南人早餐就有炸肥腸吃,真的太~~太~~~太超過又太銷魂了!

 

但是多次經過東山,這家賣很晚,早上吃不到,下午來也有得吃啦。

倒是有家鴨肉羹,早上去才能吃到,我撲空了幾次哪,

太晚到東山就吃不到鴨肉羹的美味了,

這次是因為鴨肉羹沒有營業,才吃到這家炸肥腸,

因為又沒吃到鴨肉羹,所以去東山的理由,持續存在著~~(呵)

 

【店家資訊】

古早味大腸(攤位寫的,不知道店名是啥)

地址:台南東山最熱鬧的那條街上,在知名籃記東山鴨頭對面

電話:06-6802845

 

 

 

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