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因為新聞的大量曝光,早就耳聞台南的所長茶葉蛋的美味,

沒想到在安平也能看到所長茶葉蛋的分店,

馬上請老公停下機車,前去解嘴貪。

 

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所長茶葉蛋的由來,我想很多人都知道,

簡單來說就是無心插柳柳成蔭的故事,原本只是很單純的想讓自己的同事吃點東西、補充體力,

順便送送洽公的民眾,沒想到吸引愈來愈多人,最後還開了店!

 

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這個專賣茶葉蛋的小店,還賣了些肉乾、蒟蒻、豆干堡...等。

 

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茶葉蛋都裝在這個陶鍋中加熱,但是其實這一鍋鍋的輪替很快,因為很多人一次都買五六顆茶葉蛋。

 

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我們買了原味跟辣味的茶葉蛋,後來看到豆干堡也忍不住買了一個德式香腸堡。

 

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說真的,一顆12塊錢的茶葉蛋有點貴,不過就算是買一顆,店員也會再帶中幫你添上一瓢滷汁。

 

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 (原味茶葉蛋)

 

 

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(辣味茶葉蛋)

 

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不管是原味的茶葉但或是辣味的茶葉蛋,都魯得相當入味,

光看淡白的顏色就知道,這茶葉蛋絕非只有表面功夫。

 

原味的茶葉蛋很香,與市售其他茶葉蛋比較起來,多了些香氣,

即便魯的相當入味,也不會死鹹,

連店員添上的一瓢湯汁我都忍不住喝光光,真的很香很香。

 

辣味的更不用說,不會很辣,但是口感很獨特,

第一次吃到辣味茶葉蛋,獨特的辣香味真的讓人忍不住一口接一口哪!

 

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至於這個德式香腸堡,我認為魯大豆干好吃、茶葉蛋好吃,

但是組合起來就沒這麼突出與特別,味道太重了,

不過喜歡嘗鮮的人還是可以試試看啦。

 

我個人相當推薦辣味茶葉蛋,是很獨特的美味與口感,

不敢吃辣的朋友,原味茶葉蛋應該也能滿足你的口腹之慾哪!

 

【店家資訊】

所長茶葉蛋  安平店

地址:台南市安平路452號

電話:06-2221323

 

 

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