因為新聞的大量曝光，早就耳聞台南的所長茶葉蛋的美味，
沒想到在安平也能看到所長茶葉蛋的分店，
馬上請老公停下機車，前去解嘴貪。
所長茶葉蛋的由來，我想很多人都知道，
簡單來說就是無心插柳柳成蔭的故事，原本只是很單純的想讓自己的同事吃點東西、補充體力，
順便送送洽公的民眾，沒想到吸引愈來愈多人，最後還開了店！
這個專賣茶葉蛋的小店，還賣了些肉乾、蒟蒻、豆干堡…等。
茶葉蛋都裝在這個陶鍋中加熱，但是其實這一鍋鍋的輪替很快，因為很多人一次都買五六顆茶葉蛋。
我們買了原味跟辣味的茶葉蛋，後來看到豆干堡也忍不住買了一個德式香腸堡。
說真的，一顆12塊錢的茶葉蛋有點貴，不過就算是買一顆，店員也會再帶中幫你添上一瓢滷汁。
（原味茶葉蛋）
（辣味茶葉蛋）
不管是原味的茶葉但或是辣味的茶葉蛋，都魯得相當入味，
光看淡白的顏色就知道，這茶葉蛋絕非只有表面功夫。
原味的茶葉蛋很香，與市售其他茶葉蛋比較起來，多了些香氣，
即便魯的相當入味，也不會死鹹，
連店員添上的一瓢湯汁我都忍不住喝光光，真的很香很香。
辣味的更不用說，不會很辣，但是口感很獨特，
第一次吃到辣味茶葉蛋，獨特的辣香味真的讓人忍不住一口接一口哪！
至於這個德式香腸堡，我認為魯大豆干好吃、茶葉蛋好吃，
但是組合起來就沒這麼突出與特別，味道太重了，
不過喜歡嘗鮮的人還是可以試試看啦。
我個人相當推薦辣味茶葉蛋，是很獨特的美味與口感，
不敢吃辣的朋友，原味茶葉蛋應該也能滿足你的口腹之慾哪！
【店家資訊】
所長茶葉蛋 安平店
地址：台南市安平路452號
電話：06-2221323
【台南、嘉義好好吃】
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