之前有不少朋友看到我跑去美福大飯店吃Buffet的打卡,

都私訊問我:「值得嗎?好吃嗎?」

美福大飯店的吃到飽自助餐是全台最貴的BUFFET了,

大家都想知道到底值得花2200元去吃一頓嗎?

(2000元+10%服務費)。

美福本身就是國內相當知名的肉品進口商,肉類一直是美福的強項,

這一次美福推出的「和牛放題 暢饗無限」的和牛吃到飽,

對於喜歡牛肉的、愛吃牛肉的,

請準備好你的肚子,來專攻牛肉就對了!

專攻牛肉,讓你的2200元不要有遺憾~(大笑!)

而且到五月底之前,週一~週五四人同行一人免費,這個省很大!

 

美福大飯店的大廳挑高又豪華,感覺走進來就可以搖身變貴婦了,

彩匯自助餐就位在一樓,走進大廳後直接往右斜前方走過去就對了。

 

彩匯自助餐的提供用餐的位置挺多,總共246位,而且桌子椅子的質感都很好,

不會因為是吃到飽的BUFFET就用普通的桌椅來充數,看起來也是頗有水準的。

位置之間的空間頗大,不擁擠,

跟台北一些老飯店比較起來,空間安排上舒服寬敞許多。

 

美福彩匯的和牛主題吃到飽是從三月中開始一直到五月底,

是否會因為口碑好而延續還不知道,

但是我們去用餐的當天,平日晚上,我到達餐廳是五點半,

就已經有一堆人在餐廳外面等候用餐了,

大概到晚上六、七點,基本上自助餐的位置也做了七八成以上,生意有夠好。

 

這一次主打9+等級的和牛料理,

包含了炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、板煎和牛排...等和牛吃到飽,

彩匯的用餐方式是,可以點主餐一道,現場BUFFET的則無限次數享用,

所以,你看到重點了嗎?這一次用餐的進攻主力一定要針對9+等級的和牛料理。

 

主餐的部分,有四種可以選擇,不過不用擔心,份量不會太多,

基本上主菜並沒有太多多餘的配菜,所以我覺得不太會佔據太多你胃部空間,

至於你覺得哪個餐點值得點呢?

因為我覺得這四道菜都不是在BUFFET能拿到的特殊餐點,所以就隨著自己喜好來選擇,

如果一起用餐的超過四個人,就能每個人選不同的來互相分享。

 

(慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬)

這道菜一端上來就聞到了松露的香氣撲鼻,好誘人。

牛頰肉很嫩口,搭配松露醬口感極好,

當天牛頰肉剛好部位比較油,反應過後服務生很貼心地幫我們換了一份,

只能說牛肉就是美福的強項,這牛肉真的很可口。

 

(嫩肩帶骨犢牛襯生態蝦佐夏威夷黑炭鹽)

煎過的帶骨犢牛香氣與牛頰肉又截然不同,我個人愛帶骨犢牛多一點,

可惜主餐份量比較少,不然覺得那一點點犢牛吃起來感覺不太夠,哈!

因為肉香又嫩,一邊啃著牛骨的感覺實在過癮。

 

(龍蝦尾拚石斑魚佐檸檬鮭魚奶油卵醬)

新鮮的龍蝦搭配石斑魚,吃起來清爽沒有負擔,吃完再去拚和牛,哈!

 

(爐烤春雞佐肉汁醬)

春雞的肉很細緻,吃起來不乾柴,調味上也是偏向清爽的,

結論還是:吃完拚和牛!

來到彩匯,就是要和牛吃到飽啊~

 

這一區是日式料理、時令海鮮區,

想吃生魚片、蝦、螃蟹、海鮮、壽司、握壽司、手卷、壽喜燒....等等,

來這一區就對了!

而炙燒和牛握壽司也在這邊,現點現做,

基本上許多熟門熟路的老饕一進來就是先來排隊領炙燒和牛握壽司。

 

這裡壽司選擇很多,不僅有握壽司、還有許多海苔壽司、花壽司,

不過不要太早來進攻,怕你吃不下牛牛~

 

 滿滿海鮮~~~

 

生魚片種類不算多,但是食材新鮮,

喜歡吃蝦子的朋友可以多進攻生的天使紅蝦,鮮甜美味。

日式冷盤選擇也不少,包含鮮蝦、壽司飯。

 

喜歡吃螃蟹的,螃蟹堆成山啊!

 

還有現場涮的壽喜燒鍋,可以9+的和牛肉片,爽度超高。

 

在壽喜燒鍋旁邊還有一鍋牛肉清湯,

直接將熱湯倒入已經準備好的肉片、薑絲與九層塔中,

就是一碗清甜又鮮美的現沖和牛清湯。注意囉:和牛!還是和牛耶~~

 

這一區則提供《炭燒蔬果牛肉捲》、《和牛口袋餅》,

可以用生菜捲著吃的炒牛肉條。

 

這一區是現燙青菜,也能點擔仔麵或是美福頗自豪的牛肉麵。

 

這一區則是一些熱食餐檯區,主要提供爐烤牛肉、多國的熱食料理。

 

(爐烤美國肋眼牛排)

光看這一大塊爐烤肋眼就讓人口水猛流了,而且附上了許多佐料、蔬菜搭配。

 

醬炒透抽、焗烤生蠔、鱸魚片佐莎莎醬,

這邊的熱食很受歡迎,一下就拿得差不多了,但補餐的速度很快。

 

泰國料理在這邊也有,紅咖哩、綠咖哩,搭配薄餅、白飯或是鍋巴...等等。 

 

(板煎法式羊肩排)

這一區除了不能錯過爐烤牛肋眼,我覺得有幾樣料理也記得先來拿,

這烤羊肩排沒有羊羶味道,肉質夠嫩,一定要拿。

 

(板煎黑毛松阪豬)

松阪豬大受歡迎,我拍完照回來的時候已經被掃到幾乎見底,

脆脆的松阪豬肉非常美味。

 

(香煎培根雞肉捲)

雞腿肉培根捲,雞肉很嫩,

這一區的豬、羊、雞,在搭配剛剛的肋眼,四大天王,拜託不要忘記了!

 

選擇太多了,這一區還有燉牛肉、西班牙海鮮飯、德國豬腳,

不過真的還建議先把和牛吃過一輪在來拿這邊,多留點胃給和牛啦!

 

這一區負責鮮打果汁,另一區有各式飲料,

但我誠心的建議,就喝新鮮現打的果汁吧,

除了已經先打好的果汁外,冰櫃內的水果都可以隨意搭配請服務生幫你打成汁。

 

 這一區提供沙拉、燻鮭魚等冷食。

 

大概是肉類太豐富了,這一區蔬菜沙拉的就比較少人,

不過美福在蔬菜、沙拉的種類提供的確實不多,

但這個綜合肉派我覺得很讚、好喜歡,提供各種不同的火腿、沙拉米...等,

台灣比較少見一次可以提供這麼多種不同的肉派、火腿,記得來這邊嘗鮮一下。

 

沙拉區還有一個非常顯眼的,就是這個超大的起司沙拉盅,

把蔬菜在裡面拌一拌,裹上起司的香氣,很多人也蠻喜歡這一味。

 

美福大飯店BUFFET的甜點,是我吃過的BUFFET中前三名的,非常棒,

我很少吃BUFFET會拿一堆甜點,美福的甜點每份都很小巧、口味也都很精緻。

 

(可麗露)

 

總之,大致簡單介紹了美福彩匯BUFFET有的,但我還沒有每樣都拍唷,

光介紹到這裡我都快崩潰了,好想再去吃一次,

但是下面的畫面你看到後應該會更崩潰..........

 

用餐時間一到,許多人就先來排隊了,這一區有現做炙燒和牛握壽司。

 

現點現做的炙燒和牛握壽司,基本上沒有限制拿取的個數跟次數,

師傅都很耐心的問你要幾個,一次幫你做好,

有的人一次幫朋友拿就是十幾二十幾個,

但是會建議想吃多少就先點多少,因為放太久我覺得美味度大減。

 

總之經過炙燒、刷上醬料、撒點香料、放上蔥花,

這和牛握壽司的真的很美味,

請務必保留肚子多吃幾個和牛握壽司,

幾位朋友吃過後都讚不絕口。

 

看到如此美味,一定是食指大動的啊,當天我們每個人吃了三個握壽司,

現在想想,實在有點太少,應該要多吃一點的.....

 

接著請你務必要去現煎和牛區,請他煎一塊牛排,這裡也是無限次數的。

 

板煎澳洲和牛排,基本上吃灑一點海鹽吃就非常好吃了,

要不是還有太多可以吃,我其實超想再多吃兩塊,

師傅煎到八分熟,肉質吃起來香甜又不過老,

對於怕牛肉太生的朋友,這熟度剛剛好。

 

(和牛壽喜燒)

 

(現沖和牛清湯)

當天我們沒看到BUFFET有其他的湯品,這碗清湯我大概拿了三次,

湯很鮮,一點都不腥,搭配九層塔與薑絲的香氣,要趁熱儘快吃,

而且和牛肉片很薄,不要放太久會老掉。

 

這一盤有《炭燒蔬果牛肉捲》,還有爐烤區很重要的肋眼、松阪豬跟雞腿捲。

 

羊肩排都好吃的讓人想掉眼淚啊!

最近媽咪我實在太忙碌,難得這樣出來吃一大頓美食,滿滿的和牛讓我吃,

還有好吃的羊肩排、松阪豬肉,真的覺得偶爾來放縱一下真好。

 

這是朋友去點的牛肉湯,蔬菜部分可以依自己喜歡的種類去添加,

湯,真的不太及格,太淡了,據說牛肉還是很美味。

畢竟肉品就是美福強項,只可惜了湯有點不合口味。

 

 

在排隊等炙燒和牛的時候,看到有師父在做手捲,我才知道有現點手卷,

就在放生魚片的那一櫃,

但是沒有手卷架,所以手卷都是這樣放著。

坦白說,手卷真的普普通通,除非特別想吃,不然還是留點胃給炙燒和牛握壽司吧!

 

每每來吃BUFFET,即使已經把自己餓上了一餐,還是嫌自己胃小,

總之吃了一些和牛後就滿足的先投降了,

甜點部分就看了可愛、漂亮的都拿了一些,意外的發現:每一樣都好可口!

不管是瑪德蓮、可麗露、杯子蛋糕、果凍...等等。

 

 

泡芙也很美味,而且SIZE都不大。

 

 

馬卡龍、法國軟糖都擄獲我們的心,

美福已經把甜點的甜度都降低了不少,所以甜點吃起來都沒有過度甜膩的感覺,

即使不愛甜點的我,當天依然吃了不少甜點、巧克力,

結果都沒有肚子放冰淇淋了啦!(對,還有冰淇淋、麵包...等等)

 

光是甜點,就足夠讓人失心瘋了,美福甜點水準真的不差啊!

 

當天晚上好多朋友私訊我:值得去嗎?值得花這個錢嗎?

我一定先問:吃牛肉嗎!?

會來吃BUFFET的,要嘛就是有著驚人的胃容量、喜歡這種大吃、多種選擇的樂趣、

美福的BUFFET因為價格關係,許多人想衝又不敢衝,

如果你不吃牛、胃容量不夠大,那我真的會建議多評估一下,

但是你是超愛吃牛的朋友,真的要趁著這一波主打和牛主題去強攻猛攻一下。

 

這一波的主題,許多牛肉都是採用澳洲純種和牛9+等級的,

多吃幾口和牛感覺就能回本了,

美福的BUFFET剛開始推的時候似乎都未把焦點放在自己的強項牛肉上,

這一次終於有和牛了,

怪不得我去的平日生意也是超好的,平日還不至於客滿,但是還是建議一定要訂位。

喜歡吃牛肉的朋友,趁五月底前衝一波,

因為我不知道五月底之後,美福飯店會不會把這主題延長啊~

而且五月一定要衝的原因是:

週一~週五,四人同行,一人免費,免費的那一位連服務費都不用!!

 

(本文為邀稿,心得是誠實)

 

【店家資訊】

美福大飯店 彩匯自助餐廳 【和牛放題 暢饗無限】

地址:台北市中山區樂群二路55號

電話:02-7722-3395

活動期間:3/15~5/31 晚餐 (18:00~21:30)

              5月份的週一~週五,四人同行,一人免費,

               第四人無須附餐價一成服務費!

 

 

 

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  • 龜毛麗
  • 推1~
    今天起床到現在,都還沒吃東西在趕文,看到這篇真的是超大折磨啊!!!!!!!!!!!!!!!!
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