這一天跟著一票朋友來吃燒烤,搭配好喝的酒,帶點微醺的回家,

這一晚拋夫棄子,跟著朋友吃美食喝美酒,一整個也太開心了!

重點是,這家店離我家超近的,我居然經過卻沒有注意過,是否也太低調了........

 

小確幸位在板橋知名湳雅夜市對面(靠近南雅南路那個出入口),

也就是眼鏡仔新店舖的對面,

這裡人車往來很多,但不明亮的日式居酒屋真的會不小心就被路過了。

 

店鋪外觀就是日本風,雖然我們幾個朋友討論會覺得篇暗,

大概是習慣從外觀就能看到裡面餐廳狀況的店家總是比較讓人安心。

 

門口的小黑板寫了許多主廚的拿手好菜以及餐點的排行榜可以參考。

 

走進店鋪發現一樓位置較少,店家將料理區放在一樓,因此一樓的位置以板前為主。

 

一樓位置最誘人的就是這些酒吧,小確幸店內的酒很多,選擇性不少,

喜歡日本酒的應該可以在這裡找到喜歡的酒。

(未成年請勿飲酒) 

 

一樓還有水族箱,裡面會有新鮮的魚蝦或是生蠔,

水族箱裡有什麼,就看店家進貨時進的漁獲而定,

當天這水族箱中就有好幾尾大明蝦。

 

二樓用餐區還不算小,每張桌子中間的竹簾還能放下來,就有半獨立的空間,

這裡要聚餐、包場,都算方便。

 

這天的飲料是老闆娘親自調的,菜單上不見得有,

通常店內有什麼材料就能搭配變化出不同的飲料。

不過我覺得來到小確幸,喝點小酒都是很不錯的啦,

除了日本酒也有啤酒,選擇很多的!

(未成年請勿飲酒)

 

(綜合豬肉串燒)

這一份串燒基本上就是以豬肉為主,所以包含了豬的許多部位,例如豬皮啊、豬腸啊~

 

炭烤的油亮的豬串燒,一上桌就香氣撲鼻,讓飢腸轆轆的我們一邊拍照一邊吞口水。

 

把剛那份綜合串燒攤開,這一份串燒包含了:

原燒五花、鹹豬肉、柚子胡椒五花、 豬皮、豬耳朵、肥腸串、培根帆立貝、 豬心,

因為大家分著吃,其實就也無法每一串都能吃到,但是鹹豬肉的味道夠重我很喜歡,

吃串燒就是要這種重口味能搭配酒或飲料的才爽啊!

豬皮冷了會變硬,真的就是要快點吃掉,

這種串燒的美味還真的無法等人,冷了味道就差了一大截了!

 

(秋刀鳴門串)

這份去了刺的秋刀魚我好喜歡啊!

魚肉嫩又香,又不用一邊吃魚吐魚刺~

 

烤肉的時候都很喜歡秋刀魚,秋刀魚有股特殊的香氣我很愛,

不過秋刀魚的刺多也是讓懶惰的我也很懶得下手。

小確幸把秋刀魚去了刺,捲起來,串在竹籤上烤,

吃這烤秋刀魚,不怕魚刺可以吃得很優雅、

跟男朋友約會不用擔心吃魚吃得亂七八糟,哈!

(可是我沒有男朋友........)

 

這一份串燒,有豬、有蝦、有牛肉。

包含了培根蘆筍捲、聖女番茄捲、剝皮辣椒牛、海陸奇遇、

五花橫膈膜、味自慢牛肋串、生腸、粉腸、草蝦豬肉串。

肉類與蔬菜的搭配,可以適度地解膩、增加口感,

小確幸不僅搭配了常見的蘆筍、番茄,連剝皮辣椒都可以與串燒搭配。

 

那天我印象蠻深刻地就是這培根豬捲上了草蝦的搭配,

原來海鮮與肉類可以這樣一起串、一起烤耶!

以後自己烤肉也應該可以這麼搞來試試看,挺有意思的,

重點是,也蠻好吃的!

培根的味道本來就比較重,外層烤到帶點酥,搭配味道比較清淡的海鮮,很麻吉的。

 

這一盤串燒以雞肉類為主,

包含了二節翅、芝士雞肉串、雞皮串燒、小確幸手羽先、

雞菲力串燒、手羽鮭子蔥、明太子手羽先、剝皮辣椒手羽先...等。

 

雖然無法每一款雞肉都能吃到,

但是吃到的每一串醬汁都刷的夠、烤起來的香氣真不是蓋的。

 

瞧這雞翅裡面還包了鮭魚,雞肉跟鮭魚搭配一起烤的滋味還挺妙的,

另外還有包著明太子、剝皮辣椒的雞翅,充滿創意啊!

據了解,這一家的主廚有待過台北某知名創意和食料理,

擅長在食材與料理手法上發揮創意的主廚,

在小確幸的菜單中也有許多拿手的創意菜色,

像剝皮辣椒與雞肉、豬肉的搭配,

或是明太子、起司與雞肉的結合,都是在傳統中發揮創新的菜色。

 

(日式烤玉米筍)

 

(花鯧魚)

第一次吃到花鯧魚,實在很驚艷!

我個人很喜歡吃白鯧,這花鯧魚的味道有點類似白鯧魚,但是肉質更細緻,

沒有過多調味的花鯧魚,烤得剛剛好熟,簡單蘸點胡椒鹽、七位粉就好吃的很啊!

 

(烤青魽下巴)

這魚下巴,超肥~~~~~美!

肉質又厚又細,多汁又啾C~~這魚下巴怎麼這麼好吃,

感覺我好俗,上網查了一下青魽下巴是青魽魚中最嫩的部位,

很多日本料理店會使用這部位來烤,以前以為魚下巴沒啥肉,

今天終於知道是因為我沒吃到好吃的魚下巴........

 

(花魚一夜干)

這一夜干也非常美味,即使不沾七味粉也覺得味道足夠、口齒留香,

我們一票人三兩下就把魚給分光光了。

 

(無骨牛小排)

這無骨牛小排烤得熟度恰恰好,不過我自己覺得切得有點兒厚,

可以搭配下面的新鮮洋蔥吃。

 

(滿子蛋豆腐)

這一道也是創意料理,將蛋豆腐與明太子美奶滋、蝦卵搭配在一起,蠻妙的口感。

 

(小確幸炒泡麵)

除了上述那些串燒、燒烤類的酒食外,小確幸也有一些可以飽足的主餐可以選擇,

這一份炒泡麵我自己就很喜歡,

尤其剛過來小確幸,肚子餓翻天了,串燒還無法滿足我飢餓的胃,

這一份炒泡麵真的有讓我喜歡。

 

麵條還帶點Q,醬汁鹹香恰到好處,滿嘴柴魚香,

如果有帶小朋友一起來這用餐,建議點上一份,小朋友的嘴巴應該會乖乖吃麵!

 

(海鮮燉飯)

老闆娘端出這份海鮮燉飯的時候,我們都愣住了,

因為應該沒有人會想日式串燒店會出現燉飯料理吧!

大概是這裡離夜市很近,所以不少客人會帶著孩子一起來用餐,

這是店家特地為孩子所推的菜色,

畢竟肚子餓的孩子最歡了,這時候上份美味的燉飯,

把孩子飢餓的肚子填飽是很重要的!

 

 

雖然我很怕奶,但小確幸的海鮮燉飯並不會有過重過膩口的奶味,

而且燉飯的用料真好,除了那尾大草蝦外,飯裡面還有不少小干貝與蚵,

不過這裡的燉飯為了讓孩子能吃起來比較沒負擔,

所以米心煮得很透,燉飯口感比較軟。

 

(上/奶香娃娃菜 下/小確幸百菇燒)

 

(小確幸百菇燒)

這兩道下酒菜上桌時候,香味還挺誘人的,因為奶香味濃。

不過我自己怕奶,所以多吃幾口就會覺得味道比較重,不太習慣。

我個人習慣還是調味比較不重、保留較多蔬菜原味的料理方式。

 

(奶香娃娃菜)

與百菇燒的料理方式一樣,不過娃娃菜吃起來還是比較鮮甜一點。

 

(綜合生魚片)

鮪魚、鮭魚、旗魚與天使紅蝦、北海道海膽組合而成的綜合生魚片。

生魚片可以根據人數不同去搭配,記得點餐前可以詢問一下搭配的內容與價格。

 

鮭魚卵有經過漬過,顏色比較深一點,

天使紅蝦的部分,老闆娘說蝦頭可以在幫客人處理,例如油炸或是炭烤,

不過建議還是點餐前先跟老闆娘問清楚。

 

生魚片其實夠鮮就很美味,哇沙米適量就好。

 

北海道海膽吃起來帶點甜味,我一個人吃上了兩三瓣,覺得莫名幸福,

果然真的有小確幸啊!

 

(未成年請勿飲酒)

那天大家吃開了,就開了一瓶酒,

這瓶酒有著濃郁的果香,會忍不住多喝幾口,一下就微醺了!

三五好友,一起聚餐吃串燒、罵老闆、說八卦、聊是非,

這不就是人生中的小確幸了嗎?呵呵~

 

位在夜市附近的小確幸,雖然人潮不少,但我認真覺得會注意到這家店的可能有限,

畢竟夜市也藏了太多美食了,都跑一趟到夜市逛逛了,很難會注意到附近的店家,

總覺得人潮多也許是這個地段的優勢,但也是一部分的劣勢,

畢竟這裡消費族群可能會先著重在小吃方面。

不過如果想要享受一下喝酒吃燒烤的樂趣,

小確幸的串燒絕對比夜市裡面的12元串燒強上好多倍,

畢竟夜市用的食材不會這麼好、師傅的功夫不會這麼講究,

在夜市,燒烤攤為了搶快搶時間,通常都是油炸後上烤爐刷醬汁,

更不用說每一串都壓低在10~12快的低價串燒,不太可能提供等級太好的食材,

偶爾若能坐下來,喝杯清酒,吃點串燒職人親手烤的各類串燒料理,

也是一種享受呢!

 

小確幸的燒烤價格不算太貴(約落在59~150元之間),

偶爾多花一點錢,吃好料理、嘗嘗美味的食物,

也是回饋自己認真工作、認真生活的一種方式啊!

 

現在你也有機會品嚐到價值799元的豬雞串燒拼盤,

只要完成以下步驟,就有抽獎機會!

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2、我的粉絲團內小確幸的這篇貼文中,寫下想吃的理由:

3、留言日期到4/16,本次將抽出兩位幸運得主!!

(直接到粉絲團留言參加抽獎:http://bit.ly/2oyCpum2

 

(本文為邀稿,心得是誠實)

 

【店家資訊】

小確幸串燒居酒屋

地址:新北市板橋區南雅南路一段87號

電話:02-29657991

營業時間:17:30~04:00

 

 

寫信給Fly:susu8824@gmail.com

 

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