和風滷鮑魚，掌握訣竅保證不失敗的美味鮑魚!!
家裡冷凍庫裡面有一盒鮑魚，久久我跟媽媽都不知道該怎麼料理， 鮑魚這食材對大家是又孰悉又陌生， 熟悉的是因為鮑魚…
醬爆五花肉，超下飯!!教你用金美滿無糖醬油調製萬用的醬爆醬!!!!!
前幾天在美食鳳味節目看到了吳秉承師傅教的醬爆五花肉，馬上現學現賣， 整盤料理的精髓是「醬爆醬」，這萬用的醬爆醬…
豬肉炒玉米，五分鐘就做出超下飯的美味便當菜
豬肉炒玉米，這個非常經典、常見又簡單的便當菜、家常菜， 在美食節目《美食鳳味》中，詹姆士也有教過怎麼料理出美味…
鬼女神特級油膏，甘醇好味道
前陣子在板橋遠東地下室的Jasons Market發現鬼女神的產品，彷彿發現新大陸一樣。 其實之…
