【就是愛吃】雅悅會館 喜筵《台北》

【就是愛吃】雅悅會館 喜筵《台北》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

雅悅會館

地址:台北市松山區八德路四段138號10樓、11樓

   (京華城樓上)

電話:02-37622222

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我的大學同學兼前老闆,終於幸幸福福的嫁人啦,

這天許久沒見的大學同學齊聚雅悅會館(其實也就一桌而已啦),

吃什麼都不重要,與大家開心碰面真的超歡樂的哪!

 

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雅悅會館在京華城樓上,印象中應該是台中新天地集團的餐廳,

朋友宴客的廳格局方正,可惜的是有大柱子。






 

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菜單的名字都很有特色,但是下面還會有個說明,不然光看名字實在不知道是啥東西。

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(吉日包生貴子好/和風沙拉帆立貝)

說真的,前面的菜名好像跟這菜沒啥關聯?單純只是取個好聽吉利的名稱吧。

很簡單的和風沙拉,有個很大的貝類,

有同學說感覺有點噁心,其實口感沒啥特別,只是虛了點,上菜也好慢。

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(美滿姻緣連鸞鳳/海皇元貝魚翅盅)

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這道湯品應該是我吃過的喜筵中,味道最淡最沒有鮮味的湯了,

雖然裡面有不少的料,但是吃來空虛,加了醋之後也沒有提升美味。

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(錦袍封侯步步升/蝦蟹影聲滿堂彩)

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蟹棒與蝦子的冷盤,蟹棒沒啥特別。

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蝦子帶著中藥香與些許酒香,冰冰涼涼,口感鮮彈,蝦子的甜滋味都很出色,相當好吃。

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(光芒耀眼謝輝煌/櫻花蝦鰻魚米糕)

這米糕的味道也很淡,吃起來沒什麼特別的香氣,一定要配著櫻花蝦或是鰻魚才覺得有味。

不過大家可能真的當晚餓壞了,米糕其實也被吃的差不多見底。

吃到這道菜後,我在猜,是不是這裡的口味都是偏向清淡???

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(花好慶喜月常圓/椰絲炸湯圓)

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(燕爾新婚諧魚水/樹子清蒸海金鱒)

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(緣訂三生好姻緣/君度橙汁肋子排)

這個橙汁肋排味道我個人覺得是當天最優,

橙汁的味道夠香,醬汁巴附在肋排上,酸甜好開胃,只是肋排有的脂肪較多一點,會影響口感。



 

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(比翼雙飛慶良緣/瑤柱響螺烏骨雞)

這道雞湯個人還蠻喜歡的,味道很清甜,雖然上面那層浮油似乎有點可怕,

舀湯時稍微撥開點避開那些油膩膩就可以了。

雞肉本身我就沒很喜歡,口感不是太好,我猜也許精華都跑到雞湯中嚕。

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(花開並蒂喜連枝/御品北菇扒婆參)

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(情投意合展飄香/芝士焗烤海鮮塔)

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這道菜應該算是創意料理吧,不過大概因為食材的關係,海鮮塔的餅皮已經濕潤不美味,

內餡則是有三色蔬菜(玉米、豌豆、紅蘿蔔)、蝦仁與花枝塊,

大概是溼潤的外皮讓我興趣缺缺,就沒辦法把這個海鮮塔吃完。

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(羅曼蒂克的誘惑/雅悅精緻細美點)

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味道尚可的提拉米蘇。

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(甜蜜幸福永同心/Haagen-Dazs冰淇淋)

最後上來這個哈根打死冰淇淋,擄獲了不少人的胃,

前面吃的怎樣都不重要,最重要的是這哈根打死千萬不要錯過哪!

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冰淇淋出場後,一陣騷動,很多剩下的菜你不一定要打包帶走,

但是這冰淇淋千萬不要忘記,眼睛順便要瞄瞄附近桌子有沒有忘記帶走的好康~~。

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當天的婚宴,因為有新娘好友們帶來幾個小活動,讓整個婚宴是熱鬧又開心。

 

整體來說,雅悅會館菜色還可以啦,

不過服務生應該要在加強一下。

一開始上菜大概都是個人份,所以上菜動作相當慢,

前兩道菜上完後,後面的菜則是整盤一起出,速度有加快了點,

吃完蝦子,大家盤子上都是蝦殼,

接下來上了米糕不知道怎麼吃,因為根本沒有碗。

同學請了服務生過來,問他有沒有碗能吃米糕,服務生說:「用盤子阿!!!」

坦白說,口氣不是太優,一開口就先扣分,

同學表示:「盤子都是蝦殼,都很髒了啊!」

餐廳既然沒有給碗,要用西式的方式都用盤子也無可厚非,但是~~

「盤子要換吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!」

我也吃過餐廳是到雞湯出來的時候才會附上碗,其他時間都是用盤子,

但是人家會換盤子的啊!

雖然後來有換盤子,但是前面這段時間不換盤子的作法讓我不解。

 

另外,同學帶了小朋友來參加喜宴,服務生要求推車不能推到桌子旁邊,

這點我最後才知道原來餐廳有這樣的要求,坦白說不太爽,

還好我沒帶我家妹妹去,我家妹妹還不太會坐,如果連推車都不給我推到桌子旁,

那代表我要從頭抱到尾嚕??

同學的小朋友一開始還能坐兒童餐椅,後來累了,坐不住了,開始「ㄏㄨㄢ」,

其實如果推車在旁邊就能睡覺了,偏偏推車不能推到桌子旁~~~~~~~

我們的桌子就在走道旁邊,其實多個小朋友推車還不至於影響出入動線,

也不會擋住上菜,也許多點小小不便,但還不至於會很不方便,

也許餐廳有他們的考量吧,也許有人也說幹麻帶小孩去吃飯吧,

只是,不是每個爸媽都有辦法隨時找到可以幫忙帶小孩子的。

 



 

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One comment Add yours
  1. 有Haagen Dazs肯定大家都不會輕易放過吧… TT
    這個Cookies & Cream是咪媽媽最愛的口味耶~>
    版主回覆:(05/10/2011 06:59:15 PM)
    大家都不會放過的啦,這口味蠻好吃的說~~

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