蘭那,LanNa,在泰國語的意思是指「百萬良田」,
餐廳取為這個名字,意指的也代表的那古蘭那泰王朝,精緻、創意與細心的文化。
據悉,蘭那的主廚來自泰國清邁,聽說餐廳還獲得泰國皇家政府的「泰精選」認證,
國家掛保證的,不知道是不是風味就特別道地呢?
(鮮蝦粉絲煲/450元)
鮮蝦粉絲煲份量比我想像中的大,其實內容也相當簡單,就是冬粉與蝦子的搭配,
但是冬粉吸足了醬汁,獨特的香料味道讓人愛不釋口,
本來覺得很單薄的料理,卻愈吃愈讓人回味,蝦子的新鮮彈牙沒話說,
整體來說份量十足,徹底打敗我們夫妻倆的一鍋砂鍋料理。
(酸辣叢林燒肉/260元)
每次到泰式料理店都吃打拋肉,
這次我改點了叢林燒肉,
切薄的豬肉片混著酸味明顯的醬汁炒過,
那酸度帶點辣味的肉片口感,頗刺激味蕾,開胃下飯哩。
(黃金咖哩蝦/320元)
酥炸過後的蝦子,淋上濃郁的咖哩醬汁,
蝦子酥脆不用剝殼,整尾吃光光,搭配著咖哩醬汁,吮指回味。
(蝦醬什錦蔬菜/190)
吃膩了蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜,沒想到蝦醬什錦蔬菜也出乎令人意外的喜愛,
這裡有杏鮑菇、甜椒、甜豆莢、山藥,混著蝦醬熱炒,爽脆可口。
(香酥鴨/320元)
酥炸的鴨腿,乾了點,卻愈嚼愈有味道,
記得蘸上獨特的羅望子那帶點酸甜風味的醬汁,
下次到訪,還想點來享用的美味哪!
蘭那的菜色精緻,價格也偏高了點,
四~八個人來享用,似乎人數比較剛好,菜色也能多點些來享用。
會建議來這用餐的朋友,多點些在其他泰式餐廳吃不到的獨特料理,
板橋環球店內的環境還挺不錯,很適合帶著長輩來圍桌聚餐唷!
【店家資訊】
蘭那泰式餐廳-板橋環球店
地址:新北市板橋區縣民大到二段七號二樓(板橋環球)
電話:02-66373366
【泰美味】
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